1樓：學長成涵之
牛皮菜也叫葉甜菜、厚皮菜、光菜等，是一種葉用甜菜，有白梗、青梗和紅梗三個品種。牛皮菜不僅可以食用，而且還是各類動物養殖中的青飼料原料，並且因為外形別緻，還具有一定的觀賞功能。農村致富網的現將牛皮菜。
科學管理：牛皮菜出苗後應及時間苗，2～3片真葉時間苗一次，4～6片葉時定苗，株距20～750px，在生長期遇早應多澆水，雨季及時排水，防止內澇。要及時除草鬆土，生長中期每667m2施入8～10kg尿素，促進其早發快長。
牛皮菜常見的病害有褐斑病、葉斑病，可用多菌靈或波爾多液進行防治。發現蟲害要科學用藥加以防治。
收穫：牛皮菜定植後30～40天即可剝葉利用，每株每次剝葉3～5片，留4～5片繼續生長。根據季節和生長情況決定剝葉多少，6～7月生長快時，能收4～5次，每667m2產鮮葉4000kg以上。
留種：11月初連根挖出削去葉片，挖坑埋藏，防止凍害，第2年4月初栽植，行株距為35～1125px，搞好管理，到7月上旬可收穫種子，一般每667m2產種子50～60kg。
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