1樓：匿名使用者
只要熟了就沒事。
華南農業大學園藝學院果樹系的何業華教授表示，菠蘿果皮呈橙黃且微帶紅色、有光澤的，生長發育一般較為成熟，口味也更香甜。如果果皮還呈adv_content青綠色，就表示菠蘿還沒熟透，含有的糖分較低，口感會差很多。同時，菠蘿頂部的葉子青翠鮮綠，通常表示其在生長過程中日照良好，又非常新鮮，吃起來更是味美多汁。
除了要掌握果皮發紅、果葉翠綠的方法之外，還有一些挑選香甜菠蘿的小竅門。一般來說，個頭較矮並且體粗的菠蘿果肉比個頭瘦長者要多，也更結實，這樣的「矮胖子」也相對更好吃、味更甜。買菠蘿的時候還要注意看大小，大個的菠蘿熟得比較透，比小個子「發育」得更好，味道比較甜。
還可以仔細聞一下水果的底部，香氣越濃表示水果越甜。
此外，還可用手輕輕按壓菠蘿，以判斷它的成熟度。堅硬而無彈性的是帶生採摘果，所含糖分不足；挺實而微軟的是成熟度最適宜的，果肉也飽滿；有凹陷的則為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢位則說明已經變質，不能再吃了。
2樓：匿名使用者
可以啊！沒事的~~~星星~你莫吃了死咯哦！
呵呵~~~
菠蘿蜜果實很小，能吃嗎
3樓：o謎奇
竅門必備；去買2根熟透的香蕉，一起放在瓷的容器裡密封紮緊，很多生的水果因為香蕉的特有型加速催熟喲。
4樓：txws雙
裡面的籽是可以吃的，白水煮熟，味道像板栗。
5樓：幸運的楓陽
沒成熟吃不了，在那買得找老闆去換貨！
菠蘿上有白點點是什麼能吃嗎？
6樓：
不能吃。
菠蘿有白點說明變質了，凡是瓜果，只要有一點點的爛，就不能吃了。哪怕只有一小點。因為表面看得到爛了，就說明瓜果已經變質了。
其實肉眼看到的好的那部分也已經開始變質了，只是肉眼看不到而已。放一兩天，好的那部分也很快爛了。
7樓：匿名使用者
放太久了，變質了，不要吃了。注意安全。
8樓：感情時代的愛
用鹽水洗一下，可以吃。
菠蘿蜜上面有小紅點兒能吃嗎？
9樓：網友
小紅點是因為區域性變質造成的色斑。一般來說問題不大的話，可以吃。
如何挑選菠蘿蜜我們可以從幾個方面入手，第一我們可以看顏色，成熟的菠蘿蜜的顏色是金黃色的，所以我們要挑選金黃色的來食用，如果是青綠色的就需要我們再等幾天。
第一步，觀察顏色。成熟季節菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。
青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候，大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。但是，這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。
買回去後，放三兩天，就會慢慢變成熟，變黃。
第二步，觀察外皮。質優的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的「小釘」或者說「刺」，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。
但是，如果這些小黑點非常多、或者連線成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話，謹慎處理。
第三步，看大小。這個步驟，不是說看菠蘿蜜個頭的大小。菠蘿蜜的大小，是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題。
這個時候看的大小，是說看表皮上面的「釘」的大小。還處在生長發展期的菠蘿蜜，其表皮的「釘」，會比較尖銳，因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的「釘」會比較低調和保守，柔和一點，但是一般「釘」的末梢已經有點萎縮的樣子了。
這個是非常重要的。
第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。
第五步，試吃。剝開菠蘿蜜後，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把裡面的果核去掉，就可以試吃了。
試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開後發現裡面腐爛，要神中慎重對待，必要時停止實用。
中間有點爛的菠蘿還可以吃嗎？
10樓：精彩百曉生
建議最好別吃了，因為爛的水果一般都是已經發酵，會有一些細菌在那裡的。
補充：菠蘿(學名：ananas comosus)是著名熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為鳳梨，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港地區稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。
葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有"內刺"需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有"內刺"，不需要用到劃出一道道溝。
11樓：帝都小女子
中間有點爛的菠蘿，說明已經腐敗變質，不可以食用。菠蘿的儲存如下：
菠蘿在6~10℃下儲存，不僅果皮會變色，果肉也會成水浸狀，因此不要放進冰箱儲藏，要在避光，陰涼，通風的地方儲存。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的水果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天，從冰箱取出後，在正常的溫度下會加速變質，所以盡早食用。
12樓：姐我不溫柔
你好！建議你還是別吃了，因為爛的水果一般都是已經發酵，會有一些細菌在那裡的。
菠蘿裡的這些小黑點是什麼？還能吃嗎？
13樓：網友
可以吃的，用鹽水泡一下再吃就好了。
14樓：東爪哇省
可以吃，吃之前先用鹽水泡一會就ok了。
菠蘿有的地方壞了,沒壞的地方能吃嗎?
15樓：執著者
菠蘿有的地方壞了，可以將壞的地方削掉（如果壞的地方小），沒壞的地方能吃。
16樓：啟東德樂潤滑
與碰傷、凍傷不同的是，霉變的水果，垃圾桶才是他們最好的歸宿。
在水果上出現頻率最高的就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病症，並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的，也就是說他們會賴在細胞上不走，會對細胞造成長期的損傷，甚至有致癌的可能。小鼠經口服用的半數致死劑量為，雄性每公斤體重毫克，雌性每公斤體重29-48毫克。
特別需要注意的是，把霉變部位去除再食用也未必安全，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。中國預防醫學科學院的一項調查就發現，霉變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量為霉變部位的10-50%。正常部位的蘋果的展青黴素含量可能高達3毫克每公斤。
這樣看來，還是把已經霉變的水果都送進垃圾桶更保險。
17樓：現在愛拓海
可以是可以，最好扔掉吧。
菠蘿爛了一點還可以吃嗎？
18樓：匿名使用者
可以的呢^_^把爛的部分切掉。
19樓：一葉青燈半盞茶
原則上來說是可以吃的沒什麼問題，但是你只要不是吃那壞的就沒事啦。菠蘿本身就是容易爛，所以以後要是有菠蘿還是趁早吃哦。
20樓：是璣
最好不要 那樣很容易拉肚子。
21樓：網友
爛成什麼樣了，如果就一丟丟，可以的。
菠蘿蜜的種子可以吃嗎？具體怎麼吃？謝謝
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