1樓：匿名使用者
香蕉、芒果等熱帶水果：營養專家王興國表示，熱帶水果由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。
正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
麵包：麵包放進冰箱會發乾、發硬或掉渣兒。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉認為，這是因為裡面的澱粉發生了老化，而溫度是導致其變化的原因之一。
在較低溫度下，麵包的硬化速度相對更快。當然，低溫可以防止麵包變質，所以麵包是否放進冰箱需要分情況。如果加了防霉劑，包裝材料又防水，可以放在常溫下儲存；如果是鮮奶麵包或有肉、蛋等餡料的麵包，最好放在冰箱儲存。
巧克力：放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。
夏天室溫過高時，可先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即開啟，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
2樓：匿名使用者
香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會爛的。
3樓：匿名使用者
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
4樓：匿名使用者
香蕉，鮮荔枝，黃瓜，巧克力。
5樓：睿爸育兒記
有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的？#星知計畫#
6樓：笑看人生不容易
不能放進冰箱的東西太多了，真要說出來會說出一大堆，其實冰箱的分保鮮和冷凍二層。
看你買的是什麼東西咯。
但是有一點你千萬要記住，手機是不能放進去的。但是如果你硬要放進去，誰也拿你沒辦法。
7樓：網友
有溫度的食物。要放涼後再儲存冰箱。
8樓：好漢刀下留人
一般生肉類不能和熟食放在一起。
9樓：硪you礎硒
大蒜 雞蛋。
剩菜剩飯 要用保險膜包好。
10樓：睿爸育兒記
有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的？#星知計畫#
11樓：盈盈水上漂
天，這問題範圍好大啊。
12樓：瘓明湘
香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
13樓：睿爸育兒記
有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的？#星知計畫#
14樓：亞力
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
巧克力巧克力在冰箱中冷藏後，一旦取出，在室溫條件下即會在表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
麵包在烘烤過程中，麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著防止實踐的演唱，麵包中的直鏈澱粉部分的直鏈慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，社中現象叫做「變陳」。變陳的速度與溫度有關。
在低溫室變硬較快，麵包放在冰箱中藥比放在室溫變硬的速度來的快，所以，如果短時間存放應將麵包放在室溫下，防止麵包變硬。
中藥不宜放在冰箱裡，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期儲存，可放在乙個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
吃剩的月餅別放進冰箱，月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製， 並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。
這是因為，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是「返生」），使月餅變硬、口感變差。
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中
白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中？
在使用冰箱的時候，一定要掌握好使用常識，不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到新鮮健康的食物。現蒐集了一些冰箱內儲存食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱？水果類 香蕉 若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝 若將荔枝在0 的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。熱帶水果...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中
西紅柿不可以放進冰箱 香蕉是不可以放冰箱的 西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。巧克力巧克力在冰箱中冷藏後...