1樓：匿名使用者
（1）白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜適宜存放溫度為0℃左右；黃瓜，茄子、西紅柿等適宜存放溫度為至10℃之間；南瓜適宜在10℃以上存放。
（2）西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，表面有黑斑，無鮮味，易腐爛。香蕉放在12℃以下地方存放，會使香蕉變黑腐爛。荔枝在0℃的環境中放置一天，其表皮變黑，果肉變味。
（3）巧克力在冰箱中貯存後，表面出現一層白霜，易發霉變質，失去有氣味。
（4）火腿放入冰箱低溫貯存，其中水分會結冰，脂肪析出，肉質變味。麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬速度來得快。吃剩的月餅放入冰箱會使月餅變硬口感變差。
（5）中藥不宜放在冰箱裡，藥材放在冰箱內，各種細菌容易浸入藥材內，易受潮，破壞了藥材的藥性，對一些貴重的藥材，如人參，鹿茸。天麻，黨參等，若需要長期儲存，可放在乙個乾淨的玻璃瓶內，投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺，待晾涼後放入，擱置陰涼通風處。
（6）冰箱中的魚不宜放置太久，否則魚體組織會發生脫水或其它變化，易出現魚體酸敗，不可食用。
（7）冷凍有食品解凍後不宜再放入，如存放時間太長會因細菌和酶的活力恢復，不旦能很快繁殖分解白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒；蔬菜冷凍存放時間太長不僅變 色，營養損失，而且很容易腐爛變質，不能食用。
此文摘自大連晚報，與大家共享。
2樓：如此到底地
香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。�
巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會爛的。
3樓：匿名使用者
西紅柿，茄子，青椒，香蕉，桃子，杏，香蕉 ，鮮荔枝 ，熱帶水果 ， 黃瓜 ，白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、蘿蔔， 巧克力 、火腿，電池，熱水。
4樓：我才是牛寶
香蕉，荔枝這些，放了會變黑 麵包也不行，容易變乾或變潮 再就是吃剩下的海鮮，好像說是容易產生什麼細菌，這個我不太確定，呵呵~
巧克力巧克力在冰箱中冷藏後，一旦取出，在室溫條件下即會在表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
還有黃瓜西紅柿，這些冷藏後會成水浸狀，容易腐爛，西紅柿冷藏後還會長斑點。
我能想到的就是這些了，希望能夠幫到你，新年快樂~~
5樓：喜劇熊
這個問題已經問過很多次了。
你可以參考。
6樓：烽口玉
香蕉 鮮荔枝 黃瓜 西紅柿 麵包 黃瓜青椒 火腿 巧克力。
7樓：少年
使用冰箱貯藏和冷凍食物的注意事項。
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零攝氏度以上貯藏為宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
五種常見食物冷凍禁忌。
香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中
白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中？
在使用冰箱的時候，一定要掌握好使用常識，不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到新鮮健康的食物。現蒐集了一些冰箱內儲存食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱？水果類 香蕉 若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝 若將荔枝在0 的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。熱帶水果...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中
西紅柿不可以放進冰箱 香蕉是不可以放冰箱的 西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。巧克力巧克力在冰箱中冷藏後...