1樓:匿名使用者
蛇膽是一種名貴的中藥材,具有極好的藥用價值。以重量和體積來說,蛇膽與整條蛇相比,幾乎達到可以忽略的程度。但是,就經濟價值來說,卻恰好相反,一條蛇的價值,其60%~70%就在膽上。
蛇膽的加工方法:
1、蛇膽酒:鮮蛇膽在泡製膽酒之前,應先用清水洗淨血汙,並用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控乾後放置在備用酒的瓶中,以56℃以上的糧食白酒為宜。
一瓶500毫公升的白酒中,可放入2~5枚蛇膽。三蛇膽酒,應放品種各異的3枚蛇膽(兩種毒蛇膽一種無毒蛇膽)。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽(三種毒蛇膽,兩種無毒蛇膽),浸泡三個月後即可飲服。
2、蛇膽汁酒:取鮮蛇膽1~2枚洗淨剪開,放入500毫公升的糧食白酒中,這種泡法一般是先泡先喝,特別適合於蛇餐館或酒店直接上桌,供客人們飲用。也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。
3、蛇膽真空乾燥粉:蛇膽有入藥價值,尤以眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇(統稱「三蛇膽」)、五步蛇、銀環蛇、眼鏡王蛇、烏梢蛇、百花錦蛇、黑眉錦蛇、三索錦蛇等蛇的膽為優。內服三蛇膽酒或五蛇膽酒(「三蛇膽」再加銀環蛇膽,百花錦蛇膽而成),可治風濕骨痛,神經衰弱,消化不良,頭昏眼花等症。
蛇膽陳皮味,蛇膽追風丸等中成藥,用於**小兒肺炎、支氣管炎或傷風咳嗽等病,療效極為顯著。目前,市場上銷售的蛇膽粉刺霜,就是用蛇膽配以其他藥物製成的,它有消除面部粉刺及炎症的效果。將蛇膽汁置開水中服用,每次半個,對**小兒驚風有特效。
蛇膽汁調麻油,塗於痔瘡上,有明顯的鎮痛作用,蛇膽對酒吞服,可治眼霧不明,**熱毒及痱子。
值得一提的是,蛇膽的藥用價值雖然極高,對許多疾病也均有良好藥效。但是生吞生服蛇膽時,個別新鮮蛇膽有時會攜帶細菌而進入體內,如沙門菌等。另外,蛇體內還常有寄生蟲,所以,生吞生服蛇膽是非常不衛生的,並有一定的危險。
嚴重的可引起急性胃腸炎,傷寒等疾病。吃蛇膽的正確方法是,蒸熟後服用,或浸酒後服用。
2樓:曉緣銘彥
在日常生活中,有不少人喜歡殺蛇後取膽生吞,或用白酒兌蛇膽汁服,殊不知這是一種極不理想的用膽方式,單從衛生角度來講,就隱藏著諸多病變因素。
據最新醫學研究表明,蛇膽中雖有豐富的微量元素,可全面調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,對延緩機體衰老也起著重要作用。
但生食蛇膽有患鞭節舌蟲病的危險。鞭節舌蟲是一種蛇體內的寄生蟲,當其進入人體消化道後,可在腸粘膜下寄生,不僅吸取人體內的營養,還能導致因腸粘膜受損而發生腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀;此外蛇膽還攜帶有沙門氏菌。由此可見,為了防止病從口入,又能達到祛病健體的目的,蛇膽必須蒸熟後服用,配製蛇膽酒也不可現配現飲,應用65度以下的純白酒兌對後泡一段時間再飲。
所以建議你還是去醫院買點驅蟲藥和抗生素來吧。。。
3樓:符愫棟書慧
蛇膽中雖有豐富的微量元素,可全面調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,對延緩機體衰老也起著重要作用,但是生吞蛇膽是很不衛生的,生食蛇膽有患鞭節舌蟲病的危險,鞭節舌蟲是一種蛇體內的寄生蟲,當其進入人體消化道後,可在腸粘膜下寄生,不僅吸取人體內的營養,還能導致因腸粘膜受損而發生腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀,此外蛇膽還攜帶有沙門氏菌,蛇膽必須蒸熟後服用或者在65度以下的純白酒兌對後泡一段時間再飲。
4樓:匿名使用者
= =不要這麼緊張,你以為人體的那些器官白長的啊。
5樓:網友
等等看 不舒服的話就上醫院 先不要給自己太大壓力。
人體不是你想像的那麼脆弱的。
不太懂的很多人都生吞過。
生吃蛇膽的危害有多久
6樓:q王小年
蛇膽中含有寄生蟲,並且易引發中毒性疾病,這些危害會一直持續,嚴重到死亡。
蛇在維持自然生態平衡中,有著重要且不可替代的作用,但寄生蟲的存在,嚴重影響著蛇的生長發育。顯微鏡觀察結果顯示,蛇的寄生蟲感染率達,蛇類寄生蟲感染率高、感染強度大,其中檢出的裂頭蚴為人畜共患寄生蟲。
這表明,生吃蛇皮、蛇肉、蛇血以及生吞蛇膽等,存在感染寄生蟲的極大風險。
寄生蟲不僅其代謝產物會損害大腦,更可怕的是隨著它不停遊走,對大腦產生不可修復地破壞。此外,裂頭蚴還可能導致人眼、皮下、口腔頜面、裂頭蚴病、中樞神經系統、內臟等部位的疾病,嚴重者可致眼睛失明、癲癇樣發作或肢體癱瘓等。
生吃蛇膽還會引發中毒性疾病,輕則導致噁心、嘔吐、頭暈,重則危及生命。因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等,進入人體胃腸道後,其毒性成分往往被吸收並進入肝臟,再由腎排出,這些有毒物質有嚴重肝毒性偏向。
其中還可能含有引發免疫機制作用的藥物成分,加重自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力,極易損傷體內各器官功能,誘發肝、腎功能衰竭和肝損害,其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受損,若不及時搶救,死亡率很高。
注意事項:蛇膽有清熱解毒的功效,但從病人安全和保護野生動物的角度考慮,現在中醫用藥時,已很少用蛇膽,如果確需要服用,應先蒸熟。
裂頭蚴對高溫相對較為敏感,在體外培養條件下,裂頭蚴在56℃的溫度下生存基本不過5分鐘;100℃高溫烹製2分鐘,曼氏裂頭蚴就會死光。
另外,還有研究表明,-20℃冷凍2小時,可以殺死動物組織中的裂頭蚴。
7樓:匿名使用者
你好,吃蛇膽的確對眼睛有好處(原因我就不清楚了,我們這裡有好多蛇,以前經常吃),不過直接吞服不太好,最好的食用方法是撕破泡酒喝下,蛇膽的味道很好的,很甘。另一種吃法是冷藏一下,然後撕開泡礦泉水(這是最經常用到的吃法,最好冰一下,味道特別好)
不過,逢藥三分毒,什麼藥吃多都是不好的,而且蛇膽比較寒。但是一般來說吃下去是沒事的,即使是毒蛇。因為胃液中的酶能夠化解毒性(只要你的胃不出現潰瘍或者出血等大毛病)
電腦工作者最好就是在電腦前放棵仙人掌。
另外,蛇膽好象沒煮熟後吃的,熟了就了。
蛇膽能生吃麼?
8樓:北網域名稱醫
蛇膽最好不要生吃。
生吃蛇膽易引發中毒性疾病,輕則噁心、嘔吐、頭暈,重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質,進入人體胃腸道後,其毒性成分被吸收並進入肝臟,再由腎排出。
因此,中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高,其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受累,若不及時搶救,死亡率很高。
蛇膽能生吃嗎?應該怎麼吃?
9樓:九景己宵晨
蛇膽最好是不要生吃,因為蛇的毒素主要是存在於的蛇膽內的,正常的情況下是會引起的人體的中毒的可能的,盡量是多注意的在醫生的指導下進行的飲食的,蛇膽是屬於比較好的有助於的去風濕,清明目,去除身體毒素等各種的功效的,具有比較的好的用藥價值得。蛇膽是需要進行的泡酒之後進行的處理的,避免因為的蛇膽內的毒素的發作引起的腎臟衰竭,肝臟困難等多種的問題的。
生吃蛇膽有什麼危害?
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蛇膽怎麼吃
生喝蛇血,生吞蛇膽怎麼補救?
10樓:匿名使用者
蛇膽是一種貴重的中藥材,性寒味苦,具有行氣化痰、祛風溼、明目益肝、清熱解毒之功效。蛇膽中含有膽汁酸、甘氨膽酸、牛黃酸和生物活性酶等多種元素。
一般的吃法就是生吞,但這是一種民間偏方,不值得推廣。因為蛇膽有輕微的毒性,食用不當會致命,而流傳已久的「蛇膽能行氣活血、明目清火」的說法在《中華本草》等權威中醫藥著作中均未提及。
蛇膽致命的原因:
許多人誤認為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用,但在不刺破蛇膽的情況下,白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力,反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收,加劇毒***。另一方面,膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質,有嚴重肝毒性偏向,其中還可能含有引發免疫機制作用的藥物成分。在吞服蛇膽的同時,也就將這些有毒物質同時吞入體內,加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力,極易損傷體內各器官的功能,誘發肝、腎功能衰竭。
蛇血和蛇膽中的寄生蟲很多。
按照古時的說法,是沒有害的,對身體補助很大但現在醫學證明,有害無益!
很矛盾,不好說。
應該問題不大,怕的話到醫院檢查下。
不過我們古時特流行生吃這些,不是一點問題沒有嘛。。
呵呵, 你自己看咯。
滿意,就把我的帖子圈下來, 呵呵。
11樓:匿名使用者
沒什麼大影響,沒什麼危險的,不用怕。
蛇膽能生吃麼?
12樓:解脫
可以生吃蛇膽,但是要注意寄生蟲。
吃蛇膽的確對眼睛有好處,不過直接吞服不太好,最好的食用方法是撕破泡酒喝下,蛇膽的味道很好的,很甘還有點苦。另一種吃法是冷藏一下,然後撕開泡礦泉水(這是最經常用到的吃法,最好冰一下,味道特別好)
另外,蛇膽好象沒煮熟後吃的,熟了就沒效果了。
可以啊,吃蛇膽可以補身體。
蛇是百毒之王,其本身可患癌症、肝炎等各種疾病,寄生蟲更多。一些老蛇,抵抗力差,個體又大,蛇皮與肉之間的寄生蟲常呈一團團。蛇的烹製者為了牟利對此視而不見,甚至將蛇皮、蛇內臟都充分利用。
在觸籌交錯中,將寄生蟲及致病物攝入了人的機體。
蛇膽是一味中藥,但是,它的藥用價值和食用價值是截然不同的。藥用蛇膽的**、炮製方式、使用方法和用量都有嚴格的規定。餐桌上的蛇膽,都是從蛇腹中現取的。
鮮蛇膽雖含有促進消化的成份,但含有許多由肝臟分泌的有毒物質,也可能有多種寄生蟲。如盲目吞服鮮蛇膽,或食用白酒料調製的蛇膽,極易損傷機體器官破壞正常代謝,甚至會誘發誘發肝、腎功能衰竭。
為了自身的健康,不濫吃野生動物,這也是人類文明的表現之一。
當然是生吃咯。
吃生蛇膽而造成腎功能衰竭的例子不少。生吃蛇膽不僅能引起腎功能衰竭,而且新近還發現鞭節舌蟲病也與蛇膽有關。
13樓:和藹的小光頭
能吃,2023年的時候,我買過一條金環蛇,賣蛇的幫我搞好,蛇膽當時就生吞了,蛇肉不好吃,全是刺,後來全給我們家發財吃了。
14樓:網友
那我小時候就吃了好多,到現在都沒事,視力還是保持在。
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