1樓：匿名使用者
可以的。西紅柿中含有大量的維生素c，所以西紅柿的味道是酸酸甜甜的。而如果使用羊肉燉西紅柿的話，不僅可以有效緩和羊肉中的羶味，並且還可以解除羊肉湯中所含有的油膩味道。
同時羊肉燉西紅柿的製作方法也相對較為簡單，是每乙個愛吃羊肉的人都可以學習到的，因此接下來的文章就具體講解了羊肉燉西紅柿。
羊肉燉柿子。
原料：羊肋條肉300克，西紅柿200克，料酒5克，花椒水5克，蔥末、薑末、蒜末共15克，精鹽5克，味精2克，白糖3克，鮮湯750克，豆油20克。
羊肉燉柿子的做法。
1、將西紅柿切成橘瓣塊。羊肋條肉洗淨切成2厘公尺見方的塊，入沸水鍋中略焯一下撈出控去水。
2、炒勺內放入油燒熱，下入蔥薑蒜末炒香，加入料酒、花椒水、白糖及鮮湯，下入肉塊燒開，改小火燉爛。
3、放入西紅柿塊及精鹽、味精，大火燒開，出勺裝碗即成。
柿子的功效與作用。
柿子營養較為豐富，含蛋白質、脂肪較少，醣類較多，還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽，其中尤以維生素c和碘的含量較多，還有瓜氨酸、柿膠酚及鈣、磷、鐵等礦物質。..更多]
小提示。柿子和黑豆能一起吃：生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對**痔瘡出血、便秘、尿血有良好的療效。黑豆有生津潤肺、清熱解毒的功效。柿子與黑豆搭配食用，主治尿血。
柿子和蜂蜜能一起吃：柿子含碘，對於因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人經常食用，對預防缺碘也大有好處。柿子和蜂蜜搭配食用，其營養更加豐富，主治甲狀腺腫大。
羊肉能和柿子一起吃嗎？
2樓：帳號已登出
有一道菜叫羊肉燉柿子，羊肉燉柿子是魯菜菜譜之一，以柿子為製作主料，羊肉燉柿子的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬於鹹鮮味。羊肉燉柿子的特色：湯鮮肉爛，味美適口。
柿子營養價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有“果中聖品”的美稱。
3樓：小小綠芽聊教育
柿子可以和羊肉一起吃，無論是在味道還是在營養成分方面，都不會產生衝突，反而對人體來說還有一定的好處，可以放心的食用。
柿子和羊肉都有非常高的營養價值，如果將這兩種食物一起吃的話，能夠起到一定的助消化、解油膩的作用，同時羊肉還可以中和柿子對腸胃的傷害，減輕對腸胃的負擔，所以柿子和羊肉是可以一起吃的，但是一定要注意適量。
4樓：生活常識愛分享
可以。羊肉的飲食禁忌如下：
1、忌與茶同食。
茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
2、不宜與醋同食。
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食。
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉。
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食。
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
5樓：time時光流年
有道菜叫羊肉燉柿子是魯菜菜譜之一，以柿子為製作主料，羊肉燉柿子的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬於鹹鮮味。
柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，起到健脾開胃的功效；柿子有助於降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈流量，使心血管功能得到改善；柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於預防便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
6樓：關關說教育
可以。不能和羊肉一起吃的食物：
1、不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食；
2、不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食；
3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒；
4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病；
5、不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒；
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食；
7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐；
8、不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收；
7樓：健康不厭世俗情
可以。但不能和螃蟹一起吃，會引起腹瀉。
羊肉*西瓜——傷元氣 羊肉：不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣，胸悶腹脹 羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食 紅豆：不宜與羊肉同食 羊肉與醋相剋：
醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 羊肉；不宜與柚柑同食 羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食 羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。 羊肉與半夏相剋：
同食影響營養成份吸收。 茶與羊肉相剋：容易發生便秘。
8樓：匿名使用者
1. 柿子性寒，羊肉性溫。
2. 一起吃，羊肉溫性對沖柿子寒性。
3. 放心吧，可以一起吃的。
柿子和羊肉可以一起吃嗎？
9樓：小宋愛生活
可以一起吃。
羊肉性溫，含有蛋白質、脂肪、醣類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、菸酸等成分；而柿子味甘，性寒，含有豐富的果膠、有機酸、維生素c、胡蘿蔔素、碘元素等成分；兩者在性味上不衝突，可以同食。
不能和羊肉一起吃的食物：
1、不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食；
2、不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食；
3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒；
4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病；
5、不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒；
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食；
7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐；
8、不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收。
羊肉跟柿子能一起吃嗎
10樓：幹萊資訊諮詢
柿子可以和羊肉一起吃，無論du是在味道還是在營養成分方面，都不會產生衝突，反而對人體來說還有一定的好處，可以放心的食用。
柿子和羊肉都有非常高的營養價值，如果將這兩種食物一起吃的話，能夠起到一定的助消化、解油膩的作用，同時羊肉還可以中和柿子對腸胃的傷害，減輕對腸胃的負擔，檔巧所以柿子和羊肉是可以一起吃的，但是一定要注意適量。
吃柿子能喝羊湯嗎
11樓：文學雅人
吃柿子可以喝羊湯，兩者所含成分不會發生不良反應。
和柿子相剋食物。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。
柿子和白酒同食會胸悶。
柿子和螃蟹同食會腹瀉，（另一種說法是中毒致死）。
柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
柿子和紅薯，容易產生結石。
柿子不能與菠菜同食。
柿子忌與酸性菜同食。
柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
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