1樓：泡椒糖糖兒
雪蓮果，學名「yacon」（亞貢，或者阿貢），即「神果」之意，屬菊科，葵花屬植物，原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。 雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長，圓形而中空，呈紫紅色；葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有乙個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到2-3公尺高。
花頂生，有五朵，形如黃色，形如葵花煞是可愛，蒴果，但不結籽。雪蓮果的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，甘甜爽脆，屬低熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。 雪蓮果特別適應於生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20～30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
雪蓮果是長日照作物，在長日照條件下促進生長和開花，但不結種籽，以塊種無性繁殖為主。 雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及**者食用。果寡糖具有：①進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。 需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。
變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
經常吃雪蓮果對身體有什麼反應？
2樓：北網域名稱醫
1、潤腸通便。
雪蓮果富含膳食纖維，食用後這種物質不能被人體所消化和分解，但它能加速胃腸道的蠕動，使一些食物能夠很快速地通過胃腸道，而且膳食纖維在人的大腸內起到吸收水分，軟化大便，幫助排便的作用，因此經常吃雪蓮果可潤腸通便，避免排便困難的現象。
2、養護腸道。
雪蓮果含有豐富的果寡糖，-百克雪蓮果就有6克果寡糖，這是一種吃後可讓腸道內雙歧桿菌、 乳酸菌等有益菌大量增殖的營養物質。
可間接起到增強腸動力和腸蠕動，調節腸道微生態，排出腸道毒素，起到改善便秘、養護腸道、排毒養顏的作用，建議每天吃100克雪蓮果，即可滿足6g果寡糖的需求，有效降低人糞便中的毒害物質。
3、清熱降火。
雪蓮果和獼猴桃、柚子、柿子、桑葚一樣屬於性寒的水果，食用後可增加人體內部的寒氣，緩解燥熱，有清熱降火的功效，同時雪蓮果水分含量較高，100克雪蓮果就有60-65克的水分，吃後可生津止渴，對上火引起的口乾舌燥等不適症狀有很好的緩解作用。
4、控制血糖。
雪蓮果的味道和甘蔗、梨子一樣甘甜多汁， 但其中的甜味並非是蔗糖或葡萄糖，而是一種叫做果寡糖的物質，這種糖分物質對於人體來說無法吸收利用，吃後不會影響體內血糖值，因此糖尿病人可以放心吃霄蓮果，而且食用雪蓮果還能從飲食上面減少其他高糖食物的攝入，有利於控制血糖。
5、****。
雪蓮果屬於熱量較低的水果，100克才33大卡的熱量，而且吃後飽腹感很強，加上富含水分和膳食纖維，食用有促進食物消化，潤腸通便的作用，因此**期間吃雪蓮果是最好的，既能避免便秘，又能飽腹不影響日均熱量攝入，能起到輔助****的效果。
6、美容養顏。
雪蓮果合有豐富的維生素c、胡蘿蔔素、果寡糖等成分，這些營養物質具有抗氧化、調理腸胃健康等功能，吃後可抵抗自由基對肌膚的傷害，有幫助**光滑白皙，避免長痘等美膚作用。
雪蓮果吃了好嗎
3樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
4樓：溫存的小記憶
雪蓮果啊，潤腸通便的功能蠻好的。
吃著什麼吃雪蓮果會中毒?
5樓：3dz7mn銚
病情分析：你好 雪蓮果是高原聖果，功效多樣，包括：1,調理血液，能降低血糖，血脂和膽固醇，可預防和**高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等 也有一定療效。
2,幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便巧拍秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。 最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成 的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶人人體內的環境汙染物，是腸胃清 道夫和保護神。
指導意見：另外，其不良反應少見，如果患者本身身體就較虛，當孝稿羨天晚上腹瀉是可能因為雪蓮果引起的，但是敬局高熱頭暈，腹痛，抽搐，意識不清和雪蓮果無關，但很有可能是因為雪蓮果導致的腹瀉，造成機體應激狀態下誘發高血壓發作，進而引起腦溢血，腦梗塞等其他腦部症狀所致。目前需同時降血壓和降顱壓**，建議急診做腦部ct檢查，確診後及時對症下藥。
祝早日**！
雪蓮果生吃會有***嗎？
6樓：北網域名稱醫
沒有，雪蓮果可以生吃。
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚。
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。
薯塊和葉可加工製作飲料。用於繁殖的芽塊位於根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
雪蓮果可以生吃嗎，雪蓮果生吃好吃嗎，雪蓮果能生吃嗎
是可以生吃的，口感嘛，是那種脆甜脆甜的，也是看個人口味吧，看你接不接受得了。就像我不能接受炒的山藥口味，因為以前吃煮的山藥吃多了，脆的山藥感覺不好吃。不過冬天雪蓮果燉湯也是乙個不錯的選擇。雪蓮果生吃可以嗎?雪蓮果可以生吃。從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能...
女生吃雪蓮果有什麼壞處，女生吃雪蓮果的壞處有哪些？
雪蓮果是一種營養價值比較高的水果，受到很多人的喜歡，平時適當的吃一些，身體也是比較有好處的，但是在吃雪蓮果的時候也要有所注意，尤其是女性不能吃得過多，它屬於性大寒的一種水果，如果腸胃不良，吃了以後可能會導致腹瀉的情況發生，對於過敏性體質來說應該少吃，避免出現過敏。女生吃雪蓮果的壞處 雪蓮果雖然好吃，...
雪蓮果除了生吃，還有其它的吃法嗎？
雪蓮果湯。材料。雪蓮果，豬骨，豬圓蹄，紅蘿蔔，眉豆，無花果，百合，蓮子，金絲棗。做法1.切成塊。2.紅蘿蔔切條。3.將所有材料放煲裡大火煲滾後轉小火煲約兩個小時調味即可飲用。雪蓮果百合糖水。材料。雪蓮果，百合，桂圓肉，枸杞子。做法1.外表和紅薯長的一樣的雪蓮果 這個季節居然有新鮮百合賣！2.泡澡的雪...