1樓：網友
納豆激酶，可直接分解血栓，每克溼納豆溶栓效果相當於尿激酶。
1600iu.納豆激酶對血栓的作用時間長達8-12小時，而尿激酶作用時間只有30分鐘。尿激酶只能注射，納豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛細血。
管中發揮作用。納豆在日本已食用1000年，是一種安全的食用血栓預防劑。
2.防止骨疏鬆：
納豆輔助補鈣的機理是：骨質是由。
維生素k2和優質蛋白質先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質，蓄積骨中，增加骨密度這三大要素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素k2.大豆異黃酮能防止。
骨中鈣的溶解，而維生素k2則能夠將鈣固定於骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素k2的組合能相互協力，起到強骨的作用。
3.抗菌作用：
長野縣衛生公害研究所進行的實驗表明，納豆的提取液可將3萬各0-157致病性大腸桿菌減少到40個以下。最近的科學實驗也已確認，納豆菌對抑制0-157同類的0-111,0-144病原性大腸桿菌以及其它病原菌諸如，金黃色葡萄球菌，沙門氏桿菌，李斯特菌等同樣有抑制作用。抗菌機理在於納豆菌能夠產生殺菌物質吡啶二羧酸。
2樓：抗震救災
目前有吃的沒發現什麼問題，但至於後期有沒有問題等待驗證。最好不要吃，等最科學的結果出來再決定。
3樓：積德行善
不能，吃了額。。。畫面太美。
納豆怎樣吃？
4樓：whom莪
生活中納豆的做法和吃法非常多，常見的有納豆蘑菇沙拉、納豆什錦小菜、納豆+泡菜、納豆+蘿蔔碎、納豆+西生菜、納豆+番茄等，口感都非常好。
納豆的的兩種做法：
1、可以黃瓜丁、青筍、胡蘿蔔丁和杏仁碎與納豆混合，加少量芥末、醋和糖涼拌，當作喝粥時吃的小菜，味道清新又健康；
2、納豆中有大量粘蛋白，能拉出好長的絲來。在捲餅中加入納豆，不僅口感新鮮，而且沒有到處拉絲的煩惱。
納豆的原料是黃豆，經過發酵之後含有一種特別的激酶，適當食用對身體有極大的好處，比如可以降血壓、降血脂、美容養顏等。不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2、提高蛋白質的消攔中喊化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
5樓：小樣難求
可以放醬油醋介末，洋蔥丁，黃瓜丁！，拌著吃。
納豆是發物嗎？納豆什麼人不能吃
6樓：醫學生
對於發物，很多人的認識停留於海鮮，以及肉類食物上，而對於豆類如納豆發物理解不清。那麼，納豆是發物嗎？納豆什麼人不能吃？
納豆是發物嗎。
是的。納豆起源於中國，自中國秦漢(西元前221年-西元220年)以來開始製作，由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
納豆什麼人不能吃。
1.血友病患者。血友病患者是因為缺乏凝血因子而出血的疾病，而納豆激酶具有抗凝血的作用，血友病吃會防止凝血，發生危險。
2.剛做完手術的人。剛做完手術的人傷口未凝結，若是服用納豆激酶易造成傷口無法凝結，無法恢復身體。
3.孕婦。孕婦服用納豆激酶易干擾正常的凝血補充。
4.消化性潰瘍及肝硬化患者。這類人易出血，也不宜服用納豆激酶。
5.服用藥物的人。納豆激酶易稀釋藥物，使藥物的效用降低，甚至無效。
納豆可以冷凍嗎。
納豆在冷藏(約5℃)條件下可保質14天左右；在冷凍(—18℃)條件下，可儲存一年。因此，暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內儲存，待食用前6—8小時，移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍，以免納豆菌失活。
新鮮納豆如何儲存。
冷藏在3天內的納豆品質最好的。新鮮納豆中的活菌含量也很高。 冷藏超過3天的納豆品質就慢慢的下降。
所以小漁建議3天內吃不 完的納豆，最好冷凍起來。冷凍後的納豆在1個月內解凍吃都是新 鮮的，時間越長納豆的品質也在下降。冷凍後的納豆口感變的比較 酥軟，也很好吃。
冷凍納豆還有乙個很大的好處，就是會讓納豆活 菌變為納豆孢子菌。納豆孢子菌有耐酸鹼性，可以耐高溫。能夠通 過胃液到達腸道。
有更好的調理腸道的功能。
談談納豆怎麼好的，納豆好吃嗎？
近幾年來，經日本的醫學家 生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶併產生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是 水分粗蛋白粗脂肪碳水化合物的 粗纖維灰分，作為植物性食品，粗蛋白 脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品，納豆中含...
聽說在日本的留學生經常吃“納豆”這種東西，“納豆”是什麼？好吃嗎？謝謝
十七號戴斯蒙 發酵過的黃豆，味道很不好，發酵過都有一股臭味，但是符合日本人喜歡的滑滑黏黏的口感，日本人喜歡吃生雞蛋也是一個道理，沒味，口感變粘了。所以真的因人而異，我覺得跟榴蓮和臭豆腐是一個道理 高木木木木 納豆，是一種發酵好的豆子，之前家人買了納豆機自己製作，家人吃了說沒什麼怪味，但看著沒有食慾，...
日本納豆有何營養價值？納豆的營養成分是怎樣的？
日本有許多 納豆趣聞 的諺語，是日本兒童從小吃納豆，頭腦聰明的真實寫照。比如 喜歡納豆的孩子骨頭硬 據專家介紹，日本兒童沒有一般兒童普遍存在的生長痛，這就是因為從小吃納豆，導致兒童的骨密度高 骨骼強壯健康。貴生坊納豆素的發明人 日本倉敷大學科學部部長須見洋行教授發現，納豆菌中富含維生素k2，在每10...