四季養生粥的做法與功效
1樓：生活寶典
我們一直都知道，粥類是屬於四季 養生 的首選。但是我們又該如何區分四季 養生 粥？怎麼樣才能正確的製作它們呢？
現在，就為大家介紹，四季 養生 粥到底有多少做法，並且它們分別有哪些功效？其實，四季 養生 粥的做法也是非常繁多，現在就讓我們來學習一下。
四季 養生 粥顧名思義分為：春季 養生 粥、夏季 養生 粥、秋季 養生 粥和冬季 養生 粥。我們會根據不同的季節，採取不同的製作方法，讓這些粥可以充分的發揮它們的作用，讓我們也可以起到 養生 的功效。
一、春季 養生 粥：
1、百合粥。
材料：百合 20克，粳公尺100克，清水6杯。
調料：冰糖少許。
做法：先煮百合，去渣取汁，然後加入粳公尺，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。
二、夏季 養生 粥：
1、綠豆蓮藕粥。
材料：綠豆30克 粳公尺100克 蓮藕 1/2節 清水6杯。
調料：冰糖適量。
做法：先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳公尺100克放入，煮至半熟後將切成薄片的蓮藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。
三、秋季 養生 粥：
1、山藥扁豆粥。
材料：山藥40克 扁豆40克 大公尺1杯 高湯5杯。
調料：鹽。做法：1、山藥去皮洗淨切小塊，扁豆洗淨切小段，大公尺洗淨浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，放入高湯、大公尺，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
3、將山藥扁豆鹽放入粥中煮開後熬到黏稠。
四、冬季 養生 粥：
1、龍眼枸杞粥。
材料：龍眼5顆 枸杞10克 蓮子15粒 大公尺1杯 清水5杯。
調料：冰糖。
做法：1、龍眼剝皮去核，枸杞洗淨，蓮子洗淨後用水浸泡2小時，大公尺洗淨泡30分鐘；
2、鍋置火上，放清水、蓮子，大火煮開後轉小火，煮40分鐘後再加入大公尺、龍眼、枸杞，小火煮30分鐘。
3、加入冰糖再煮15分鐘即可。
現在我們也瞭解到了四季 養生 粥的做法，我們只需要根據不同的季節，採取不同的製作方法，就可以輕鬆的起到 養生 的作用。不僅僅可以滋補我們的身體，同時也可以達到預防和**疾病的作用。
最適合春季食用的養生粥
2樓：遊醫明達
養生粥聽過很多，在春季尤其適合，那麼春季喝那幾款養生粥好呢，我來給大家介紹幾款吧。
早春三月，草長鶯飛是好季節，更是養生的好時節，養生其實很簡單，可能幾款養生粥就會讓你更健康，心情更愉悅，臉色更紅潤，接下來給大家推薦幾款特別適合在春季食用的養生粥。
1、薺菜粥
芥菜是春天時令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養非常豐富，而且味道甘美。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥，實在是一種口味的享受也是健康的選擇。
2、韭菜粥
春天的韭菜是難的的新鮮，而且還是非常的嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進公升發的效用。韭菜的營養價值很高，富含維生素a、b、c和糖類、蛋白質，並且有調味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
3、芹菜粥
春天陽氣上公升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出現便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同時兒童有一種疾病稱作小兒單板機疹，也很容易在春季發作，如果煮芹菜粥給小兒食用，就可以達到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的養生粥。
4、豬肝粥
春季養生重在養肝，因此，按照中醫的理論吃什麼補什麼，那麼吃豬肝對養護我們的。肝臟就有很大的幫助，所以，豬肝粥就正好派上用場，而且豬肝中還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，非常有利於兒童的智力發育和身體發育。因此，在孩子成長髮育的過程中多喝一點豬肝粥，是非常好的。
5、紅棗粥
春季是生髮的季節，也是補氣血最好的季節，大紅棗具有良好的補益作用，還可以養顏護膚，對小孩的生長發育也有很大的好處。還能起到安神的作用，紅棗是不可多得的養生之寶，所以，在春天多喝紅棗粥真的會有延年益壽的功效。
6、枸杞粥
枸杞本是一種中藥，但是現在也經常被人們當成乾果食用，是因為它是養生的補品。其實枸杞是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春季重在養肝，所以春季多喝枸杞粥，就可以補肝腎不足，還有助於治虛勞陽痿，對於久咳不愈也非常有效。
另外，由於枸杞還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用，因此，喝枸杞粥還有助於**糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲症、營養不良、貧血等，這是一款典型的藥膳粥。最適合春天食用。
春季吃哪些養生粥好
3樓：懂視生活
1、黑公尺粥。
做法：黑公尺80克，大公尺20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
黑公尺淘洗乾淨，浸泡5小時；大公尺洗淨，浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核；枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑公尺、大公尺、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。
功效：黑公尺性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
2、紅棗粥。
做法：薏公尺50克，紅棗10枚，糯公尺100克，紅糖適量。將薏公尺、糯公尺分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝乾；紅棗洗淨瀝乾。
把薏公尺、糯公尺一起放入鍋內，倒入適量（800毫公升）清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至公尺粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。
功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
3、牛奶粥。
做法：鮮牛奶250毫公升、大公尺60克、白糖適量。先將大公尺煮成半熟，去公尺湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥。
做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯公尺加適量水放在小鍋裡煮。煮好後用鹽或糖調味即可。
功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利於容貌健美的營養物質。
而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令**滋潤光滑，富於彈性。
四季的古詩有哪些，關於四季的古詩有哪些？
春色滿園關不住，一枝紅杏出牆來 山行 唐 杜牧 遠上寒山石徑斜，白雲生處有人家。停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。關於春夏秋冬四季的古詩有哪些？ 洋蔥vov穎子 形容四季的古詩詞有 春1.天街小雨潤如酥，草色 遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都 唐 韓愈 早春呈水部張十八員外 2.春日遲遲，卉...
“十二時辰養生”和“四季養生”的啟示
希望您能把握養生的原則，中醫的四季養生雖然產生於有四季變化的地方，但對四季沒有變化的地方依然適用。中醫講求的即維護正氣，天時相應，比如春養肝，即春天萬物復甦，肝氣抒發，此時應順應肝氣的升的趨勢，不要違反這種趨勢，這樣就是順應就是養生就是護正。一天之內，早晨陽氣初生，正午最強，下午漸衰，晚上陰氣逐漸增...
夏季養生的食譜有哪些，夏季養生食譜有哪些？
尋醫問藥網 不同的年齡層，不同的身體健康情況，其實適合的食療方法也會有很大的區別的，因此針對不同的年齡層的人，其實我們也會大家制定了一份飲食的方案。如果你是一個女性的話，那麼清拌苦瓜可以說是你最好的選擇了。清拌苦瓜的製作方法也是非常簡單的，只要準備材料苦瓜，生薑，大蒜，花生油，和其它的調味品。做法 ...