夏季養生的食譜有哪些，夏季養生食譜有哪些？

1樓：尋醫問藥網

不同的年齡層，不同的身體健康情況，其實適合的食療方法也會有很大的區別的，因此針對不同的年齡層的人，其實我們也會大家制定了一份飲食的方案。

如果你是一個女性的話，那麼清拌苦瓜可以說是你最好的選擇了。

清拌苦瓜的製作方法也是非常簡單的，只要準備材料苦瓜，生薑，大蒜，花生油，和其它的調味品。做法：先把苦瓜切開，把裡面的瓢去掉，然後在清洗，這樣做就可以減少苦味，如果怕苦的話，也可以放點鹽;把苦瓜放入燒開的開水之中焯一下，記住時間不要太長，焯好之後讓其自然放涼;把生薑，大蒜等一些調味味品爆香一下，最後加入花椒;最後把苦瓜裝起來，放入鹽攪均勻，淋入花生油，和調味品，清拌苦瓜也就出爐了。

女性到了夏天多會有心煩意亂的問題，而這道清拌苦瓜上人有清熱解毒的功效，可以讓女性更安度一個夏天。當然瞭如果你是一個孕婦的話，那麼這道清拌苦瓜最好不要一次性吃太多了。

如果你是一個男人的話，那麼夏季一定要多吃薑，韭菜，蓮子，雞肉，等食物，推薦一個食療方法，雞肉同蓮子同燉，把雞塊和蓮子去蕊之後放入鍋中燉，等到快出鍋的時候加入適當紅棗，銀耳等調味品，多吃具有清熱解毒，助性，還可以保持身體的陰陽平衡哦。

老人夏季飲食也是養生的重點，夏季老人要少吃一些油膩的食物，高糖高脂等食物都是不能多吃的，對於老年人來說飲食的原則就是低源，少食多餐，一款“涼拌什錦”可是一個很不錯的選擇。

涼拌會錦：材料，滷水豆腐，豆角，西紅柿，木耳。

做法：1、把木耳，滷水豆腐，豆角，西紅柿等材料切碎，

2、把這些材料都放入開水中焯透，撈出，自然風乾。

3、燒開入油，把生薑，花椒等東西入入熗鍋，等到有香味的時候，一起把原材料倒入均勻的撐拌一下就可了。

這道涼拌什錦具有操作簡單，生津止渴，健脾養胃等多種功效，最適合老年朋友夏天食用了。

孩子的飲食問題也是很多家庭的一個重點，孩子到了夏天的時候會有活動量大，出汗量多，很多維生素，鈣質都很容易缺貨，所以這個時候孩子要多補充這些營養成份，才能最大程度的促進兒童的身心健康。

芋蓮糯米粥，具有降火氣，滋補元氣，開胃健腸等功效，由其是對於那些腸胃功能不是很好的孩子來說更是促進消化的一個最好的方法。

做法：準備材料，糯米，芋頭，蓮子，芹菜末，各種調味品適量。首先先把糯米浸兩個小時，把芋頭切成小塊，然後把事先泡好的糯米，放入大火中煮沸，然後蓮子放進去。

另外拿一個鍋，把芋頭煮熟，等芋頭煮好之後，再把煮好的芋頭一同放入糯米粥中，再用小火煮個十來分鐘，把調味品和芹末撕下去就行了。

芋頭蓮子粥具有清涼消暑，降火氣的作用，多吃可以滋補元氣，同時還能讓你的孩子食慾大開哦。

不同的年齡適合的養生食譜都是不一樣的，當然了對於任何人來說最重要的就是找到一款最適合自己的養生方法，這樣才能起到一個事半功倍的養生功效。

所以大家要很注意身體，更要針對季節來注意身體!夏天要記得多喝水!

2樓：以心

‍‍多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。

瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。多吃涼性蔬菜：

吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性夏季養生食譜蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。‍‍

3樓：鬱悶中

‍‍　　1.西瓜

西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大

2.蘿蔔纓

蘿蔔纓的維生素c是蘿蔔的2-3倍。將蘿蔔纓洗淨搗爛用紗布包起擠出菜汁喝下可以**久治不愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎等。蘿蔔纓+馬齒莧緩解複習效果更好。

3.火龍果

火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白能解毒;還富含鉀元素能輔助將血壓。火龍果的小黑子營養非常豐富，含的花青素更多。肥胖、便祕的人可多吃火龍果。‍‍

夏季養生食譜有哪些？

4樓：逮夏趙靜

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發現一個這樣的“夏季養生食譜、夏季**、夏季美容”的專題夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜**,木瓜**,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!

5樓：韶友梅盍欣

夏季簡單的養身食譜有：涼拌薑絲（冬吃蘿蔔夏吃薑），醋溜白菜（適當吃醋可以消暑），苦瓜炒雞蛋（既有營養又能下火），素煮苦菜（清涼又清火）等等。如果我的回答對你有幫助，望採納為滿意答案。

soso健麗團

6樓：禮秋芹己香

蓮子綠豆湯不錯。簡單易做，高壓鍋中火十分鐘，開鍋後放點冰糖。

夏季養生飲食有哪些？

7樓：匿名使用者

夏季可以吃紅豆紅棗排骨湯比較養生，紅豆去溼氣、紅棗健脾養胃，排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效，

8樓：班翠同堯

夏季養生保健食物有【養生密碼】紅豆薏米仁山藥燕麥粉、葛根蓮子小米綠豆粉等（清肝明目，排除毒素，抗過敏，調節新陳代謝。

9樓：桂望亭閉媼

生食譜-適合夏季的養生食譜

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夏季有哪些養生食譜

10樓：寒懷

夏季養生原則五臟以養心為首夏季養生重在於養心。夏天是一年之中溫度最高的季節，也是萬物生長最旺盛的季節，人體此時的新陳代謝也隨之加快。對於冬季易發病陽虛陰盛體質及亞健康症狀較為明顯者來說，可借夏天機體陽氣充沛的時機來調整陰陽平衡，使一些舊疾得以恢復和改善。

以春夏養陽的原則結合三伏貼灸，以藥物貼敷的形式鼓舞正氣提升臟腑的氣血能量，用以祛疾養生。依據祖國醫學，四季之中，夏天屬火，而人體的五臟之中，心也是火性，因而夏氣通與心，夏氣補五臟以養心為先。夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養心安神的作用。

在飲食方面，應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過鹹的食物，如鹹魚、鹹菜等。夏季養生原則飲食以清淡為宜人體五臟的功能隨四時、陰陽五行的變化而變化，要更好地在夏季進行飲食養生，必須把握時令與臟腑的關係：夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。

夏季要多吃一些具有祛暑功效的食物，補充充足的水分和營養。夏季暑熱，腸胃功能有所減弱，飲食也需有節有度。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱，致使食慾不振，如果過食油膩食物，會傷害脾胃，影響營養消化吸收，因此，夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

中醫認為，“脾主長夏”、“暑必加溼”，脾虛者夏季養生，宜堅持益氣滋陰、健脾養胃、清暑化溼的清補原則，採取飲食調養的科學方法，選用香甜可口、易於消化、補而不膩的食品。夏季，對於老年人的食補，宜選用蓮子湯、荷葉粥、綠豆粥、豆漿粥、玉米糊等，這些食品具有消渴生津、清熱解暑的作用。對患有高血壓、高脂血症的老年人，還可用海蜇、荸薺等量，洗淨後，加冰糖適量，煮成“雪羹飲”，每日分3次服用。

如果伴有消化不良、慢性腹瀉，可以用鮮白扁豆100克，大米50克，加水適量，煮粥食用，同樣會收到食療之效。以上是我從《四季養生保健宜忌》中讀到，不過現在秋天啦，飲食上得注意“少辛多酸”嘍另外，知無不言吧，覺得《黃帝內經》《中華傳統文化與養生》中有些篇章對您也許會有幫助的~~祝健康、有神采

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11樓：接菲景乙

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12樓：孫叔■巒燈

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13樓：甕仁苑婉

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