1樓:網友
方便麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。儘管現在很多方便麵都號稱不是油炸的,但多少都會含有食用油,因此,放置的時間一長,方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵,會給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。
放在寢室裡的方便麵經常會超過了保質期而你還沒有注意,誤食之後麻煩就大了。另外,方便麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長,也有被細菌、毒物汙染的可能。因此,方便麵的衛生不容忽視。
方便麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便麵,這就有礙身體健康了。
長期食用它已經被多國證明有害健康。
加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
2樓:網友
營養學家把方便麵這一類油炸食品稱為垃圾食品,原因是:經過油炸工藝後,對身體健康有害。
3樓:卑微的小筆頭
裡面是不飽和脂肪酸,身體排不出來,造成肥胖等諸多負面影響,對身體有害,相當於吃進身體垃圾。
4樓:天使宅狼
沒營養 反而對身體有害!
方便麵被稱為垃圾食品,根本原因是什麼?
5樓:科學球之所
隨著生活的快速發展,人們的生活節奏越來越快,各種速食就被髮明瞭出來,有一種速食百分之九十的人都吃過,那就是方便麵,相信很多人都聽說過方便麵是垃圾食品,經常吃方便麵不健康,那麼怎麼吃方便麵才更健康呢?
方便麵大大提高了我們的效率,讓我們省了很多事,為什麼還被稱為是垃圾食品呢?其實最主要的原因是它的營養素水平低於饅頭烙餅之類的普通麵食,而油汁則比蒸煮的麵食比如饅頭啊要高得多。方便麵聞起來太香了,比起饅頭,很多人更喜歡吃方便麵,方便麵本質上可是油炸食品。
那方便麵是怎麼做出來的呢?
方便麵的生產方法其實很簡單,先把麵粉製成麵條,再把麵條蒸煮熟,然後用棕櫚油快速炸制。接著去掉麵條表面多餘的油汁,加上料包裝到袋子裡就可以啦,聽起來很衛生,但是衛生並不代表健康啊,方便麵的油脂含量特別高,它的麵餅油脂含量通常在分之16到百分之20之間,蛋白質含量不超過10%,其餘的成分啊主要就是澱粉。那方便麵裡除了油脂,蛋白質,澱粉就沒有其他東西了嗎?
那倒也不是啊,方便麵裡還含有b族維生素和礦物質。只不過比麵粉中這些物質的含量要低,方便麵不但脂肪含量高,而且鈉含量也很高。什麼是鈉含量?
就是說方便麵裡面的鹽分很高,比如調味粉,包裡幾乎都是鹽和味精。
在同樣的重量下,方便麵可以提供比饅頭,公尺飯,更多的熱量和脂肪。所以很管飽呀,簡單來說,方便麵實際上只是一種加了油加了鹽的主食,不能代替蔬菜水果,肉類,蛋類,奶類等多種食品,所以呢,方便麵吃是可以吃的,在裡面放上蔬菜和雞蛋,以保證營養均衡。
6樓:努力學習拼搏快樂
泡麵被稱為垃圾食品是因為油脂含量高,含有一定的新增劑,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
7樓:要煎餅不要果子
其實方便麵本身的麵餅是安全的,但是為了增加保質期會新增很多食品新增劑,並且調料包為了增加口味也會用香精和新增劑。
8樓:喵喵休閒娛樂
方便麵是我們日常生活中常見的一種食物,但是它卻是垃圾食品。因為方便麵裡面會新增防腐劑。而且高鹽高油。
9樓:深量花啊孩
那屬於油炸食品,吃了對身體不好。
有人說方便麵是一種垃圾食品,你贊同這種說法嗎?
10樓:蕾蕾
贊同,因為方便麵是一種高熱量的食物,方便麵沒有任何的營養,方便麵只能解餓,不能補充營養。
11樓:小豆子子梓
我贊同這種說法,因為方便麵並沒有很高的營養價值,而且方便麵吃多了很有可能會產生胃病。
12樓:網友
贊同,方便麵本身是對身體沒有什麼好處的,它是一種快餐食品,長期吃的話它就是垃圾食品。
13樓:愛上我企鵝9啊
我贊同這種說法,因為方便麵沒有任何的營養價值,而且對身體特別不好。
14樓:家博寶貝啊
個人是很不贊同這種說法的,因為方便麵也是用面做出來的食物,經常吃對胃不好,但是不屬於垃圾食品。
15樓:青楓侃
我贊同。因為方便麵是一種沒有營養的食物,而且經常吃方便麵的話會損傷腸胃。
16樓:李佳楠那男
不贊同。因為它只是營養不夠均衡和充足,並不是垃圾,它可以為我們人體提供最基本的能量。
17樓:彩虹巧克力糖豆
我並不贊同,因為我覺得方便麵裡面加入了雞蛋青菜,其實也挺有營養的,我覺得就看你怎麼做吧,其實方便麵有時候做起來也挺方便的。
國內對"方便麵"這一食品品類是如何看待的?
18樓:
國內對"方便麵"這一食品品類是如何看待的?
親親 ㅤ:方便易攜帶火車上,宿舍中鄭頃,旅行中,只要有熱水就能夠獲得相當豐厚的營養,非常的方便。不易變質脫水的麵餅與蔬菜,高鹽高油的粉包與油包,很難發生腐敗。
方便麵一般其實是不加太多化學防腐劑的,因為不是很需要。ㅤ:口味首先料包的存在可以讓使用者自己調劑濃淡,口味也相當多,使用者可以自己選擇喜歡的口味,不會覺得難以下嚥,這一點比壓縮餅乾不知道高到**去了。
就算非特殊情況拿方便麵來當零嘴吃一桶也問題不大。營養方便麵的營養雖然不全面,但是一桶方便麵帶來的熱量與營養作為一餐飯絕對是足夠的。以前看過一篇文章說美絕叢液國監並物獄用方便麵作為貨幣,我覺得是完全合理的。
方便麵是營養均衡的食品?如何看待這樣的說法?
19樓:曉丹學姐
當然不是了,這是一種垃圾食品。這樣的說法是對方便麵的洗白,而且所有人都知道方便麵並不是營養均衡的食品。
20樓:百科生活小當家
儘管方便麵在巨集量營養素上具有均衡的優勢,適合作為正餐的能量**,也適合作為應急時的方便餐食。它的熱量以及營養還是比不過正餐。
21樓:雙子小黑嘿
肯定是不對的,方便麵的營養非常的單一,經常吃會營養不良的。
人們談到:漢堡、方便麵、麻辣燙等覺得是垃圾食品,如何吃才健康?
22樓:墨汁沫沫
這種含各種新增劑的液孝消食品,對人體健康百害而無一利 麻辣燙煮的溫度並不是很高,也不會產生油煙和高溫鬧知的氧化慎慧反應,不要多放辣椒、可以多放點芝麻醬、芝麻醬是一種安全的調料,裡面含有不少的營養成分。
23樓:想去看極光
吃什麼東西都講究適量,就算再有營養的東西宴逗,吃多陵祥肢尺世了也會對身體造成傷害的,可以偶爾的吃一些漢堡、方便麵、麻辣燙之類的,但是不能一日三餐的那樣吃。
24樓:伊二三
在平常吃方便麵的時候就可以選擇加乙個雞旅隱亂蛋攜陵或者是加一些新拆檔鮮的蔬菜,少放調料包,可以選擇自己放一些鹽或者是適量的醬拌起來就會非常好吃,這樣也會更加健康。
25樓:社會百態和邊角料
方便麵的話煮的時候調料包最好是放半包,麻辣燙儘量不要吃油太多的東西。
方便麵是垃圾食品好像已成共識,它到底垃圾在哪些方面,有沒有具體指標呢?
26樓:小努力哇
很多人覺得方便麵是垃圾食品,是因為覺得他只是一些快餐,沒有營養,拍山達不到我們平時所需的營御賀胡鎮攔養,而且會有很多防腐劑,又是油炸食品所以就說它是垃圾食品。但其實這是錯誤的想法,方便麵本身就只是麵條,經過一些特殊的處理,變成了可以長久儲存的食物而已 。而且這種方便的食品也是給我們生活帶來了很多便利。
27樓:李哇噻
一,方便麵裡面有丙烯醯胺,這配數種物質吃多了,會對身體產生危害。二,方便麵屬於油炸圓鉛食品,裡面有非常多脂肪。三,為了延長調料包的保質培腔首期,裡面放了新增劑。
28樓:愛小樹苗
因為方便麵是油炸食品,而且裡面含有防腐劑,經常吃方便麵對人體的健康有害,嚴重的話很有可能致癌。
29樓:辰楠侃
因為方便麵全部是用油炸製成的食品,含有非常高的反式脂肪酸,對人體健康非常有害,會加重腎臟負擔。