1樓：匿名使用者
含磷。1、肉發光是由於豬飼料中放有一種含磷的新增劑，這種豬肉毒性很大。
2、磷光發光桿菌屬於革蘭氏陰性桿菌，多存在於豬肉的瘦肉部分，當有較多的磷光發光桿菌存在時，就會使肉發出螢光。將該菌移至未發光的新鮮豬肉上，在冬天自然室溫中（約6攝氏度左右）放置2-3天后，亦可出現同樣的發光現象。研究人員發現：
發光的豬肉色澤正常，無異味，嗣後每隔一週割取一塊煮熟品嚐，氣味和質感始終正常。乙個月之後，肉面的螢光現象逐漸減弱以至完全消失。此時檢查，肉的表現稍有發粘，並不輕度異味，肉開始變質。
這表明磷光發光桿菌雖使豬肉發光但對人體無害。在鹹肉或存放於冰箱中的肉類亦發現有發光現象。這也是磷光發光桿菌存在的標誌。
該菌適宜在低溫條件下生存，這種發光現象表示肉品沒有腐敗。相反，若有肉類發光現象消失，則說明肉品開始變質。要強調的是，食物須煮熟後方可食用。
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2樓：匿名使用者
第。一、生豬養殖環節中使用了含銅量（硫酸銅）過高的飲料或造成豬肉發光。第二，在飼養過程中飲料裡新增了增長劑。這些增長劑進入豬體後會導致一些化學酶的出現豬肉發光。第。
三、在屠宰和運輸儲存的過程中儲存條件不適宜，產生髮光細菌所致。
謝謝請給我乙個好評。
3樓：匿名使用者
鬧鬼了，豬的靈魂（中微子）來找你了，啊哈哈！
豬肉發夜晚發綠光怎麼回事
4樓：懂視生活
豬肉發夜晚發綠光，目前有三種說法：
第一種：豬肉在晚上發祥中光是因為豬在活著的時候被餵食了大量含磷的飼料，因為磷在夜晚會發光，所以豬肉在也夜晚就會發光。
第睜宴喊二種：是一些屠宰廠由於在屠宰後對豬肉的儲存不當，會使悉野得豬肉被一種叫作「革蘭氏陰性球杆菌」的細菌感染，這是一種能發出螢光的單胞細菌。
第三種：還有一種可能也會使豬肉發光，那就是不法商家為了讓豬肉看起來更新鮮，故意在上面撒螢光增白劑。
豬肉發夜晚發綠光怎麼回事
5樓：暴躁小李
豬肉發夜晚發綠光，目前有三種說法：
第一種：豬肉在晚上發光是因為豬在活著的時候被餵食了大量含磷的飼料，因為磷在夜晚會發滾派光，所以豬肉在也夜晚就會發光。
第二種：是一些屠宰廠由於在屠宰後對豬肉的儲存不當，會使得豬肉被一種叫作「革蘭氏陰性球杆菌」的細菌感染，這是一種能發出螢光的單胞細菌。
第三種：還有一種可能大彎賀也會使豬肉發光，那就是不法商家為了讓豬肉看起來更鬧洞新鮮，故意在上面撒螢光增白劑。
豬肉顏色發暗是怎麼回事
6樓：逸飛生活百科
<>豬肉顏色發暗是有細菌大量滋生，是因為變質了，變質的食物不要食用，對健康有害。也有可能是豬肉本身有問題，買的時候就已經不新鮮了，甚至是死豬肉，這樣的豬肉是堅決不能吃的，以後買時也要注意購買顏色紅潤的豬肉，而且買回後及時使用，如果不是馬上吃，最後放冰箱裡面。
豬肉「變黑」也是因為發生了「自溶」導致的。明顯變黑的豬肉不能食用。如果只是呈現輕微醬色，還可以食用，但剔除變色部分，將肉切成小塊，放在通風處，散掉不良氣味後再烹製。
豬肉表面通常都會附著細菌，在合適的溫度及溼度條件下，細菌會大量繁殖並向內部入侵，分解蛋白質產生氨、氮、糞臭素等帶有惡臭的物質，這種情況下，豬肉就不宜再食用了。
豬肉顏色發暗是怎麼回事
7樓：芋圓不想圓
豬肉顏色發暗的原因是豬肉中微生物大量滋生，產生黏性雹銀代謝產物。豬肉並不新鮮，是不健康死亡後被上架售賣。豬肉中寄生大量豬肉絛蟲導致。
豬肉為注水豬肉。豬肉中參有瘦肉精的表現。
豬肉又名豚肉，是豬科動物家豬的肉，其抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪櫻跡。
豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。脊肆並。
豬肉發夜晚發綠光怎麼回事
8樓：白蘇堇
綠色螢光蛋白基因在豬體內作用的結果，透過此轉基因技術，可以建立特定的研究模型。
9樓：匿名使用者
這麼驚悚的豬肉！！！它是螢光豬！！
10樓：樂天派
沒聽說過～豬肉晚上發綠光的！！！
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