1樓：小迪解答者
豆腐和蝦仁是絕配，因為蝦仁相對來說比較貴，但是蝦仁配豆腐的話，營養價值非常的高，並且吃起來又有海鮮，又有豆腐，非常解饞。
2樓：徐
那樣說的話，那肯定是魚啊，豆腐煮魚實在是絕配，魚湯又鮮美，而且又特別好喝，而且相對來說，娛樂可選，種類也比較多個人的口味不同，也可以選擇不同的魚。
3樓：允康泰
豆腐和肉末是絕配，可以做成麻婆豆腐，這是道名菜，簡單易學，一盤麻婆豆腐裡面有豆製品，有肉，滿足營養需求，尤其適合上班族沒時間做飯的，簡單一道菜搞定一餐飯。
豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康？
4樓：編搏何惋繹
如果想要補充鈣，那豆腐應該跟雞蛋搭配，豆腐本身就富含營養，也可以跟青菜搭配，這樣的話會使營養更加豐富。
5樓：小長學姐
我覺得搭配香菜是比較營養健康的，而且可以起到乙個更好的保護腸胃的效果，也可以增加自己的食慾。
豆腐搭配哪些食物是最有益健康的呢？
6樓：網友
搭配魚類蛋類最有營養，豆腐雖富含蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸，如將豆腐和肉類、蛋類搭配食用，可互相提高蛋白質的利用率，提高營養價值。
7樓：阿斯達歲的說
豆腐搭配菠菜，雞蛋，西紅柿，黃瓜，洋蔥，豆芽這些食物是最有益健康的。
8樓：在會稽山地質考察的威震天
搭配魚和雞蛋營養。豆腐與肉蛋一起吃，提高蛋白質利率，提高彼此營養價。因此，魚和雞蛋營養。
9樓：慕明
將豆腐和肉類、蛋類搭配食用，可互相提高蛋白質的利用率，提高營養價值。 所以搭配魚類蛋類最有營養。
豆腐怎麼吃更健康？有哪些健康搭配方法？
10樓：體壇小哥
豆腐怎麼吃更健康？有哪些健康搭配方法？
1.豆腐的營養價值，富含蛋白質：大豆蛋白的生物價值可與魚類媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
大豆蛋白屬於完全蛋白，氨基酸組成比較好。它幾乎含有所有人體必需的氨基酸。油脂類：
用豆腐製作的大豆含有18%左右的油脂，大部分可以轉移到豆腐中。大豆油中亞油酸比例大，不含膽固醇，有利於人體神經、血管、大腦的生長發育。消化率高：
大豆可直接煮熟食用，人體對蛋白質的消化率僅為65%，而豆腐的消化率可提高到92%~95%。
2.豆腐搭配魚肉，營養可以翻倍。豆腐蛋氨酸含量低，但魚肉含量非常豐富；魚中苯丙氨酸含量相對較低，而in 豆腐相對較高。
這樣兩者一起吃，就可以相輔相成，提高營養價值。因為豆腐含有較多的鈣，而魚中含有維生素d，在魚中維生素d的幫助下，人體對鈣的吸收率可以提高很多倍。所以特別適合孕婦。
3.豆腐搭配大白菜：促進消化，防止便秘，俗話說「大白菜豆腐保平安」，除了豆腐營養豐富外，大白菜還富含維生素c、β-胡蘿蔔素、鈣、鋅等物質，兩者結合更是錦上添花。
捲心菜還含有豐富的膳食纖維，豆腐可以促進消化，有助於預防便秘。
4.搭配加蛋黃，血豆腐和鈣會補的更多。就像在服用維生素d的同時服用鈣片一樣，服用豆腐要配合一些富含維生素d的食物，因為維生素d在鈣的吸收利用過程中起著非常重要的作用。
雖然豆腐中的鈣含量非常豐富，但是北豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的多，當你吃豆腐時，可以和富含維生素d的食物更有協同作用。蛋黃含有豐富的維生素d，所以好吃又嫩的蛋黃豆腐是補鈣的絕佳菜餚。動物內臟，如肝臟，血液中維生素d含量也很高，所以把白豆腐和血豆腐做成「紅白豆腐」也很理想。
此外，雞胗、豬肝等動物內臟也能增加豆腐的鈣吸收。
11樓：路邊的風兒
我認為豆腐烹飪越簡單越健康，能夠保留更多的營養；豆腐配魚，豆腐配肉蛋，豆腐配海帶，豆腐配蘿蔔這些都是非常健康的搭配方式，而且各有各的風味，但是都能提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
12樓：羅文
豆腐燉湯這樣吃更加健康；豆腐可以搭配魚類，搭配蝦類，可以搭配蔥花，可以搭配白菜，搭配胡蘿蔔，搭配這些食物是特別有營養的。
13樓：你好甜甜圈呀呀
我認為應該做成湯。可以選擇將豆腐和胡蘿蔔弄在一起，做成乙個豆腐胡蘿蔔湯。也可以煎豆腐。炒豆腐。，熬豆腐。
14樓：阿斯達歲的說
可以生吃，也可以蘸醬吃，還可以紅燒，也可以炒著吃，還可以涮火鍋吃；可以搭配小蔥，也可以搭配肉沫，還可以搭配尖椒，木耳，雞蛋都是非常不錯的。
該怎麼搭配豆腐吃呢，吃豆腐有什麼好處呢?
15樓：小范聊國際
豆腐是大家日常日常生活最多見的食材，它的營養豐富，能給予給大家人體所須要的很多營養元素。它不僅美味可口，並且做起來也非常簡單。
1.放青菜、黑木耳，更預防疾病。豆腐儘管營養豐富，但膳食纖維卻較為欠缺，獨立吃豆腐很有可能產生嚴重便秘的不便。
而青菜和黑木耳裡都帶有充足的膳食纖維，恰好能填補豆腐的這一缺陷。此外，黑木耳和青菜還帶有大量能增強免疫力，預防傳染病的抗氧化性成份，配搭豆腐服用，抗病性的功能更強。必須留意的是，西蘭花、薺薺菜等青菜中鹽酸的含量較高，應先焯一下再和豆腐一起烹飪，以防危害豆腐中鈣的吸收。
2.配些肉，蛋白質好吸收。黃豆有「植物肉」的美名，它是天然性食材中蛋白質最優異的食品類。
用黃豆製成的豆腐，自然蛋白質也不會差。但是，豆腐中的蛋白質碳水化合物的含量和佔比並沒有十分有效，也不是尤其合適身體的消化吸收吸收。
3.吃豆晌輪腐的一起新增一些蛋白質品模謹銷質特別高的食材，就能和豆腐具有「蛋白質相輔相成」的功效，使豆腐的蛋白質更強的被身體吸收和運用。而這種高品質蛋清的食材，就非肉類食品和生雞蛋莫屬了。
因而，肉沫燒豆腐、松花蛋拌豆腐等，都能讓豆腐的蛋白質更強吸收。
4.加紫菜 海菜 ，能多補碘。豆腐不僅 能補充營養 ，還對防治 心肌梗塞 有一定 的飲食** 功效 。
這是由於 豆腐中富含 一種 叫皂甙 的成分 ，能避免 造成 心肌梗塞 的空氣氧化 脂類 造成 。 可是 皂甙卻會提供 乙個 不便 ：造成 身體內 碘的排出 ，假如 長期性 服用 很有可能 造成糖尿病日 。
因此 ，吃豆腐時加一點 紫菜 、海菜 等含碘 量豐富多彩 的海鮮產品 一起燒旦遊菜 ，就十全十美 了。
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16樓：小阿星
吃豆腐有很大的好處。首先能夠促進消簡旦化，還能夠補充身體所需要的蛋白質和營養物質，可以促進消化和吸收，可以預防便秘，可以增強身體衡咐態素質，可以提咐源高免疫能力。可以選擇吃小蔥拌豆腐，還可以選擇製作成土豆燉豆腐，豆腐燉魚。
17樓：大事發生的
可以做麻婆豆腐祥派族，海帶豆腐湯，土豆燉豆腐，涼拌豆腐，油炸豆腐；吃豆羨擾腐可以補鈣，補充蛋白質，降低膽固醇，清理血管垃圾，謹弊促進營養的吸收。
18樓：今天退休了嗎
可以補局頌充桐簡鄭蛋白質，可以補充氨基酸，可以美容養顏，咐春也可以淡斑，可以改善更年輕的症狀，可以補鈣，促進大腦發育，提高免疫力，補血。
豆腐的「好搭檔」都有哪些？
19樓：墨綠夜晚
有很多，例如蔥花，山藥，豆角，土豆，茄子，老乾媽辣椒醬，魚肉，雞肉，豬肉。
20樓：巨集盛
可以和豬肉搭配，也可以加一些蛋黃或者是青菜，木耳，海帶，紫菜，蛋黃，血豆腐也可以搭配一些蔥花。
21樓：按時服藥
豆腐皮，木耳，金針菇，海帶，辣白菜，雞蛋，油菜，番茄，蔥花，松花蛋等等。
22樓：行樂
菠菜，芹菜，白菜，粉條，海帶，小蔥這些和豆腐都是非常好的搭檔，不管怎麼做都特別好吃。
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