1樓:亦一
碳水化合物的主要食物**有:蔗糖、穀物(如水稻、小麥、玉公尺、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿蔔、番薯等)等。 含碳水化合物少的食物:
1、蔬菜類:馬鈴薯、蕃薯、豆類。 2、水果:
葡萄、桃。 3、穀類:過量之白公尺。
2樓:無雅詩
在食品的生產過程和消費過程中(包括加工和運輸),耗能低、二氧化碳及其他溫室氣體排出量少的食物稱之為低碳食物,反之就是高碳食物。碳食物包括低碳食物和高碳食物。
低碳食物主要是指兩個方面,乙個是在食品外包裝上的簡化:以前不少休閒零食的包裝都是「裡三層外三層」,比方說有些「休閒大禮包」裡,大包裝袋裡套著幾包獨立包裝的零食,而其中兩包零食內又套著乙份份小的包裝,這樣一來,一包總含量不足一斤的食品,裡裡外外卻套著三層塑料紙,能拆出20多件包裝「衣」,而包裝的消耗是非常大的。第二個是指在生產原料和工藝上的綠色環保:
這個流程主要是讓消費者吃到放心的食品。
德國研究人員的研究表明,生產各種農產品的溫室氣體排放量差異極大,如果以bmw汽車(118d)行駛里程的排放量來表示,生產1千克農產品的溫室氣體排放量,由小而大,依次為冬小麥、牛乳、豬肉、乳牛肉、乳酪、公牛肉。
顯然,吃牛肉、豬肉等相當於讓汽車跑的里程更多,排放的二氧化碳更多,所以是高碳生活;吃穀物,如麥面和稻公尺則是低碳生活。這兩者對人健康的促進和影響是不一樣的。
從總體上來看,肉類食物由於蛋白質、脂肪含量較高,會導致人的許多疾病,如心血管病、糖尿病、腎病、癌症等,例如,肉類和脂肪中的飽和脂肪酸及低密度脂蛋白較多,可導致心腦血管病和癌症;而穀物類食物中由於不飽和脂肪酸、維生素、纖維素和一些微量元素含量豐富,因而能減少和預防心血管病、糖尿病、腎病、癌症等。
高碳食物有哪些?低碳食物有哪些?
3樓:一蓮愛教育
高碳水化合物的食物包括玉公尺、燕麥、高粱、土豆、芋頭、西瓜、葡萄、香蕉等。低碳飲食一般是以大豆製品、乳類、雞蛋、魚、海鮮、肉類等富含優質蛋白質的食物佔主要部分的飲啟運食。
在食品的生產過程和消費過程中(包括加工和運輸),耗能低、二氧化碳。
及其他溫室氣體。
排出量少的食物稱之為低碳食物,反之就是高碳食物。
高碳食物簡單的說,就是生產和消費中耗能過高,溫室氣體排量過大的食物。人們常說,少吃紅肉。
多吃白肉。紅肉就是高碳食悄握梁物,像牛肉、豬肉。而像魚、蝦肉是白肉,屬於低碳食皮薯物。
高碳與低碳是相對而言的,其區分的標準之一是對自然資源的消耗量。比如,要得到1千克牛肉需要使用穀物7千克,1千克豬肉則需要穀物4千克,而1千克雞肉只需穀物2千克。如果再拿飼料中植物蛋白。
轉化動物蛋白的效率這條標準來比較的話,牛和豬轉化效率為%,而雞則是18%。因此,牛肉、豬肉就是高碳食物,雞肉就屬於低碳食物了。
高碳」還表現在養殖過程中溫室氣體排放量較大。根據聯合國糧農組織公佈的資料,全球畜牧養殖排放的溫室氣體佔整個農業排放總量的78%。據統計,全球動物性食物佔食物總量的20%,但溫室氣體排放量卻佔了近80%。
而80%的植物性食物,只排放了20%的溫室氣體。如果每個人每年消耗40千克肉、9千克蛋和90千克奶,要取得這些食物,就得向地球排放1100千克二氧化碳等氣體。
以上內容參考:百科-低碳食物。
快碳食物有哪些?
4樓:孤影別秀了
快碳食物即高碳水化合物。
食物嗎,具體如下:
1、所有含糖食物:含糖飲料,果汁,甜品,蛋糕,冰淇淋,糖果等。
2、所有澱粉類主食:小麥,大公尺,麵食,等老悄巖其他穀物。
3、水果:幾乎所有含糖高的水果,除了藍莓等一小部分水果。
4、豆類或豆製品:豌豆,芸豆,扁豆,鷹嘴豆。
豆腐乾,豆腐,腐竹等。
5、根蔬菜和塊莖:土豆,紅薯,山藥,蓮菜,胡蘿蔔等。
快碳食物的作用:
碳水化合物是生命細胞結構。
的主要成分及主要供能物質,並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要侍御有三種,葡萄糖。
糖原和含糖的複合物,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體記憶體在的形式有關。
膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的**,能夠提供和儲存熱能。碳水化合物是運公升構成機體組織的重要物質,維持大腦功能必須的能源並參與細胞的組成和多種活動;此外還有調節脂肪代謝、提供膳食纖維。
節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
以上內容參考 百科-碳水化合物。
快碳食物和慢碳食物有哪些
5樓:挺拔且透亮丶銀杏
快碳食物有:土豆泥銀如、香蕉等。慢碳食物有公尺飯、燕麥、玉公尺等。
快碳食物能迅速地被身體消化吸收,從而提高胰島素。
水平。而慢碳食物可使人體在攝入較高熱量增大肌肉塊的同時,保持緩和的胰島素水平。
在人們知道碳水化合物。
的化學性質及其組羨搏併成以前,碳水化合物已經得兄跡到很好的利用,如今含碳水化合物豐富的植物作為食物,利用其製成發酵飲料,作為動物的飼料等。一直到18世紀一名德國學者馬格拉夫從甜菜中分離出純糖和從葡萄中分離出葡萄糖。
後,碳水化合物研究才得到迅速發展。
快碳食物有哪些
6樓:陽光生活
1、常見的快碳主食(公升糖指數。
70):白飯、糯公尺飯。
馬鈴薯、蜂蜜、大部分穀物、麵條、麵包、饅頭等。2、常見快碳水果:香蕉、葡萄、西瓜、棗類等,由於含有葡萄糖。
因此屬於快碳水果。 <
1、陪核常見的快碳主食(70):白飯、糯公尺飯、馬鈴薯、蜂蜜、大部分穀物、麵條、麵包、饅頭等。
2、常見快碳水果:香蕉、葡萄、西瓜、棗類等,由於蘆判掘含有葡萄糖衝源,因此屬於快碳水果。
哪些屬於高碳食物
7樓:地球之宋
<>人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持,人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。說到糖,就不得不提白糖,白糖的主要營養成分是碳水化合物和鈣,而碳水化合物所佔比例為,就是說每一百克的白糖,碳水化合物含量就佔。因此平時白糖不宜食用過多,以免糖量過多,引起肥胖,對牙齒也不好。
燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片,是日常生活中常見的一種食品,也是深受歡迎的保健食品。因為燕麥所含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;它還含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。另外說起碳水化合物排行,燕麥片絕對能上榜,因為每一百克的燕麥就含有高達的碳水化合物。
大公尺含有稻公尺中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。稻公尺中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是公尺精蛋白,易於消化吸收。並且大公尺中碳水化合物含量為,在主食中可以說是碳水化合物含量最高的食物,也是十大高碳水食物之一。
小麥是三大谷物之一,也是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物,而中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥作為人類的主食之一,其主要成分碳水化合物含量為,位列碳水化合物食物排名前五。此外小麥還有養心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴等功效,不過由於含糖量高,也不宜過多食用。
玉公尺又名苞谷、苞公尺棒子、玉蜀黍,是中國高產的優良糧食作物。在所有主食中,玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。玉公尺中含有的核黃素等高營養物質,對人體十分有益。
其所含碳水化合物佔大多數,每百克玉公尺所含碳水為73g,也可以說是高碳水化合物的食物之一。
8樓:網友
首先碰到最多的是小麥和大公尺做成的製品,比如說很多的糕點、甜點、麵包、包子、公尺飯、饅頭、麵條及面線糊等等,這些原材料基本上都屬於是高碳水化合物比例的,生的公尺和麵碳水化合物比例在70~80%之間。在做這些甜點類食物還要加入白砂糖、或果葡糖漿,果葡糖漿是玉公尺制作的,含糖分和甜度相當高。
另外還有很多的飲料,比如說可樂碳酸飲料的碳水化合物比例在10%~12%,麥仔茶、王老吉5%~7%,而另外很多酸奶(加糖口感才好)或者乳類飲料的碳水化合物比例在10%~13%,還有奶茶類的基本上也在10%以上。飲料碳水比例10%以下的口感比較差,會感覺就沒加什麼甜味,比如吃牛奶和不加糖的酸奶,碳水比例都在5%左右。所以建議在喝飲料之前看看碳水化合物的比例。
另外一些就是很多的粗糧和所謂的健康食品類的,比如說粗糧類雜糧粥、麥片、小公尺、喬麥、綠豆、紅豆等。這些食物生(未加工)的糖水化合物比例都在50~70%之間,雖然這其中有一部分是不溶性的膳膳食纖維,但總體的碳水比例還是比較高的。
很多人不注意芋頭、山藥、土豆、玉公尺、紅薯(地瓜)及蓮藕,這部分食物生重或者鮮重碳水的比例都在20%左右,也算是高碳水的食物。其實公尺飯
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低碳是一種理念 是一種低能耗 低汙染 低排放的技術低碳技術涉及電力 交通 建築 冶金 化工 石化等部門以及在可再生能源及新能源 煤的清潔高效利用 油氣資源和煤層氣的勘探開發 二氧化碳捕獲與埋存等領域開發的有效控制溫室氣體排放的新技術。任何行業都可以實現低碳 目前所有行業都在關注和踐行低碳理念例如服裝...
什麼是低碳生活方式,什麼是低碳生活
所謂 低碳生活 low carbon life 就是把生活作息時間中所耗用的能量儘量減少,從而減低二氧化碳的排放量。低碳生活,對於普通人來說是一種生活態度,同時也成為人們推進潮流的新方式。它給我們提出的是乙個 願不願意和大家共同創造低碳生活 的問題。但是我們應該積極提倡並去實踐低碳生活,要注意節電 ...