1樓：網友
柿葉茶： 柿葉茶是以柿樹葉為原料加工製成的一種新型保健飲品。柿葉中含有單寧、膽鹼、蛋白質、礦物質、糖、黃酮等對人體有用的物質，特別是維生素c含量豐富，每100g鮮柿葉中含維生素c1g。
經常飲用柿葉茶，具有通便利尿、淨化血液、抗菌消腫等多種保健功能其加工技術要點如下：
1．適時採葉。採集柿葉時間以夏秋為宜，此時果實基本定型，而且柿葉厚大，營養成分豐富，藥用效果最好。9月以後的柿葉隨天氣轉涼，葉綠素逐漸減少，葉片發紅，營養物質顯著下降，不宜再加工柿葉茶。
2．沖洗去脈。採回的柿葉先用清水洗淨瀝乾，再去掉葉梗，抽掉粗硬的葉脈。
3．適度殺青。殺青可固定原料的新鮮度，保持顏色鮮豔，同時破壞組織中的氧化酶，防止柿葉中維生素c和其它成分的氧化分解。通過殺青，可破壞原料表面細胞，加快水分滲出，有利於乾燥。
殺青時，將柿葉放在竹筐內，置於100c開水鍋中浸2～3分鐘取出，立即攤開冷卻。
4．切絲揉捻。將晾涼的柿葉用刀橫切成細絲，堆放在光滑的木板上，用手輕揉3～5分鐘，然後平攤在竹簾上，置通風處晾乾或烘房烘乾。晾乾過程中，切忌陽光直射、雨水浸溼，並勤檢查翻動，防止發黴。
5．儲存方法。將充分乾燥的柿葉茶用塑料包裝袋密封包裝，或裝入其它密封的容器內，藏於低溫、陰涼、乾燥的地力飲用時，1g柿葉茶加開水350ml。柿葉茶不能與咖啡、紅綠茶等鹼性飲料共飲，以免降低藥效。
柿葉茶的特點：
1、柿葉茶呈弱酸性；普通的紅茶、綠茶和花茶呈弱減性。 2、柿葉茶不含茶鹼和咖啡鹼，晚上飲濃茶不會引起失眠，反而可安神，提高睡眠質量。
3、天然維生素c(vc)含量比普通茶高几十倍甚至近百倍。
柿葉茶的主要功能：
1、提高機體免疫功能，促進機體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素，對感冒、癌症等有較好的作用。
2、軟化血管增強血管彈性，並從生理上調整血壓，對高血壓、低血壓也有很好的作用。
3、柿葉茶對維生素c缺乏所導致的出血症（如牙齦出血），具有獨到之功；對胃潰瘍出血、支氣管擴張、功能性子宮出血以及婦女月經過多等多種血癥，均獲得療效。 4、降低血脂、血糖；防止腦動脈硬化、冠心病等。
5、利尿通便、消腫、**。
6、消暑潤喉。
7、安神、美容，消退老年斑。
柿葉茶的功效與作用 柿葉茶對人體的好處
2樓：健康達人雷恩
1、提高機體免疫功能，促進機體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素，抗菌消炎，對感冒、腹瀉、癌症等有較好的作用。
2、軟化血管增強血管彈性，並從生理上調整血壓，對高血壓、低血壓有很好的調節作用。
3、柿葉茶對維生素c缺乏所導致的出血症(如牙齦出血)以及胃潰瘍出血、支氣管擴張、功能性子宮出血以及婦女月經過多等多種出血症，具有獨到之功效。
4、降低血脂，防治腦動脈硬化、冠心病等；安神，美容、消退老年斑。
柿子葉茶的功效與作用 柿子葉茶的功效與作用簡單介紹
3樓：養生種草
1、柿子葉茶除含有大量蛋白質、氨基酸及多種維生素外，膽鹼、蘆丁、丹寧等成分，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌等功效，尤其含有1800mg/100g的維生素c,比普通的水果蔬菜高得多。
2、柿子葉茶具有抗壞血病、防治支氣管炎、防癌抗癌的作用。柿葉茶防治動脈硬化、高血壓、冠心病的保健功能食品及藥品已得到開發。
3、若以柿子葉煎服或衝開水作茶飲，也可促進機體新陳代謝，降低血壓，增加冠狀動脈血流，鎮咳化痰。柿子葉中含有相當高的丹寧，影響口感，需加調味處理，調好後可以製成可口的功能食品，成為人類防治「文明病」的良好保健食品。
柿葉茶的簡介
4樓：賤貨憧羽
柿葉茶是利用柿葉為原材料，經過科學加工精製而成的茶葉。中國山東泰山西北麓生產的，柿葉茶有得天獨厚的優勢，這裡生長著近200萬株柿樹灶答，常年光照充足，無汙染，晝夜溫差大，形成了特別能適合柿樹生長的氣候，為生產柿葉茶提供了豐富的原材料資源。
柿葉茶產于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。在製品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點是，含維生素c很多，對**高血壓有良好的效果。
但含鞣質較多，有收斂作用，會減少消化液的分泌，加速腸道對水分的吸收，造成大便硬結。因此，便秘患者應少服。
每克新鮮柿葉中維生素c的含量一般為2-5毫克，尤其是月已經充分長成的葉片中含量最高，有的品種高達34毫克，在所有植物葉片中都是罕見的。柿葉粗蛋白含量佔乾重的，柿葉蛋白有16種氨基酸組成，其中人體必需的氨基酸含量為。柿葉中含有豐富的礦質元素，其中含鉀磷鈣銅毫克/千克，鐵毫克/千克搏茄，鋅基辯察毫克/千克，錳毫克/千克。
此外，柿葉還含有13%可溶性糖，毫克/100克鮮重胡蘿蔔素，特別是含有較高的黃酮甙。研究表明，從柿葉中提取的黃酮甙能降低血壓、增加冠狀動脈的血流量，並有一定的殺菌作用。
柿葉茶是民間流行的傳統材料之一。具有清腦明目、消炎解熱的功效。長期飲用能軟化血管、防止動脈硬化，對肝炎、胃炎、腎炎、浮腫、高血壓等均有一定的療效。
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