1樓：小鍇學姐
第一，糯公尺，糯公尺趁熱吃沒有香甜的口感；第二，饅頭，饅頭趁熱吃含有大量澱粉，容易讓身體發胖；第三，蛋糕，蛋糕趁熱會感覺特別膩，總之食物趁熱吃容易引發食道炎。
2樓：教育知識之家
趁熱最好不要喝鮮奶。許多人喜歡喝牛奶。牛奶的營養價值很高。喝溫牛奶可能會對口腔造成嚴重損害，可能會導致燙傷。而且，未經加工的牛奶可能含有一些細菌。
3樓：
新鮮的牛奶最好不要趁熱喝，很多人都喜歡喝牛奶，牛奶的營養價值是非常高的，溫熱喝牛奶可能會導致口腔受到嚴重的損傷，可能會出現燙傷的現象，而且沒有經過加工的牛奶中可能會含有一些細菌。
為什麼有趁熱吃這種說法？「趁熱吃」 真的健康嗎？
4樓：生活達人花鯽魚
趁熱吃」是一種常見的飲食習慣，特別是在中國文化中非常普遍。這種說法的起源可以追溯到古代醫學理論，認為熱食對身體更容易消化吸收。此外，還有一種觀點認為，趁熱食物在口感上更加美味，也能更有效地保留食物的營養成分。
然而，關於「趁熱吃」是否真的健康，現代科學研究尚未達成一致的結論。一方面，研究表明，熱食可以促進食物中的營養更好地被身體吸收，提高飲食的效果。另一方面，過熱的食物可能會鬧返導致食物中的營養成分流失，甚至產液瞎飢生致癌物質。
因此，在選擇是否趁熱吃食物時，需要綜合考慮多個因素神山，如食物的種類、個人的健康狀況和口感等。總體而言，適量地熱食對健康沒有明顯的危害，但過度依賴此習慣可能會忽視其他飲食方面的均衡，因此建議保持飲食的多樣性和適度攝入。
5樓：網友
火的發現與發明經歷了自然火有意識利用、儲存和人工取火兩個階段。加熱熟使食物的能量可以釋放出來，使人對食物的吸收能力大大增強，使人類更強壯，吸收的能量和營養更多，促進了人類的進化！
1.首先說蔬菜等植物性食物，它們在烹調加熱過程中的確會造成一些營養素損失，比如維生素州賀嫌 c、b 族維生素等。但是，這些損失可以通過增加食用量來彌補，烹調熟的蔬菜往往更容易多吃一些。
2.適當的烹調其實有利於我們對一些營養物質的吸收。3.
適當的熱處理會使動物性蛋白質的結構發生伸展，暴露出被掩埋的一些氨基酸殘基，反而有利於我們體內的蛋白酶的催化水解，促進蛋白質的消化吸收。儘量少用高溫長時間的烹調方法，比如油炸、燒烤、油煎等。
適當的烹調加熱可以提高食物的消化率，可殺死寄生蟲和有危害的微生物，可以消除很多天然有害物質。烹調加工的確會損失一些營養素，但是也有一些營養素的含量是公升高了的。
不建議二次加熱食物：芹菜、韭菜、蘑菇、涼拌菜會產生大量亞硝酸鹽；雞蛋、菠菜、海鮮、隔夜滷味、銀耳、雞肉。
國際癌症研究機構（iarc）經過評估後認為：超過 65 ℃ 的熱飲，屬於 2a 類致癌物，有致癌風險。受到傷害最大的，拍核就是食管。
食管的表面，覆蓋著嬌嫩的黏膜，食物的溫度對它有很大影響：10 ℃～40 ℃ 最合適；50 ℃～60 ℃ 勉強能耐受；65 ℃ 以上，會造成燙傷。
趁熱吃」不是「趁燙吃」：雖然食管癌和遺傳、飲酒、吸菸等很多因素有關，但潮汕人民愛「趁熱」喝功夫茶的習慣，和食管癌的高發脫不開關係。很多人家裡不喝功夫茶，但會有熱湯、熱水、火鍋、熱粥、熱餃子、熱咖啡…… 即使癌症不會找上門，脆弱的食管在經過反覆被燙傷後，也可能出現炎症、冊手潰瘍等問題。
長輩們都說吃東西要趁熱，這麼做對不對？
6樓：教育知識之家
不對，我們的口腔和食道表面都覆蓋著柔軟的黏膜。正常情況下，口腔和食道的溫度多在，所以適宜的進食溫度是10℃～40℃，能耐受的高溫也只在50℃～60℃左右。超過這個溫度，口腔和食道的黏膜就容易被燙傷。
過燙的食物溫度在70℃～80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達80℃～90℃。如果經常吃過熱的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，容易形成淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症。長此以往，反覆地燙傷、增生、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展成腫瘤的風險就增大。
7樓：邂逅浪漫
這種說法肯定是不正確的，吃太燙的食物會容易引起口腔的炎症，而且也會燙傷食管長期以往會容易引起口腔的病變，會導致出現口腔癌的。
食物趁熱吃和趁熱喝究竟好不好？
8樓：網友
趁熱吃喝趁熱喝不好。
1、使口腔粘膜充血。
因為食物比較燙的時候就吃的話，就會損傷口腔黏膜，造成口腔潰瘍，從而就會破壞口腔中的一些粘膜保護組織，那麼就會讓口腔受到一些傷害。特別是一些比較燙的食物，對牙齦和牙齒都有不好的影響，很容易造成過敏和潰爛。
2、引起食道粘膜損傷。
食物過燙就經過口腔進入到食道，不但會燙傷口腔，還會對食道造成影響。因為經過口腔雖然溫度降低了一些，但是溫度還是很高，所以就會損傷食道黏膜，留下傷痕和炎症，如果長期下去就會引起一些其他的疾病。
3、食道癌。
食用過燙的食物還會引發食道癌，這並不是嚇唬大家，因為根據一些研究表示，很多人的食道癌和食用比較燙的食物有很大的關係，所以吃一些比較燙的食物，也會引發食道癌。
4、影響味覺神經。
味覺神經對我們的影響還是很大的，任何的味覺都是通過這些來傳遞的。所以如果食用很燙的食物，就會破壞舌頭上的味蕾，從而影響味覺神經這樣對人的口味影響很大，口味越來越重對身體也不好，所以要注意。
以上就是為大家介紹的趁熱吃到底好不好方面的問題，通過以上的介紹，大家應該都知道其實吃燙食對身體的影響還是很大的，所以不要食用過燙的食物，以免引發炎症。
9樓：唯一家的教育店鋪
中國人愛吃，而且特別喜歡「趁熱吃」。很多人應該都有這樣的經歷：
剛出鍋的美食，一口下去，燙燙燙燙！只好張著嘴直哈氣，涼一點趕緊嚥下去，然後嘴巴燙掉一層皮……
很多人可能想不到，「趁熱吃」除了會燙傷嘴，還可能致癌。
熱飲熱食，增加食管癌風險。超過 65 ℃ 的熱飲，屬於 2a 類致癌物，有致癌風險。
世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（iarc）釋出在最新出版的《柳葉刀·腫瘤學》雜誌上的乙份研究報告顯示，飲用65℃以上的熱飲，會增加患食道癌的風險。其實不僅是熱飲，趁熱吃熱食也有同樣的危害。
廣東潮汕，是食道癌高發地區，每年新發病例估計超過5000例，汕頭南澳縣食道癌死亡率，超過全國死亡率的5倍多！
10樓：網友
趁熱吃並不是一件好事，因為會讓我們患上很多疾病。
趁熱吃的危害。
1.傷害口腔黏膜。
人體的口腔黏膜極薄，但是卻有著保護功能，抵禦機械傷害和微生物、病毒的入侵。同時，口腔黏膜還有感覺的功能，對外界的造成的疼痛、溫度、觸動等會做出反應，而且能夠感覺到味道。
口腔黏膜不耐熱，極容易被燙傷。如出現口腔脫皮、口腔潰瘍、疼痛等。長期愛吃熱食，口腔黏膜細胞反覆受到傷害，容易誘發口腔癌。
2.傷害食道。
太燙的食物往往會在口腔中得不到充分的咀嚼，便進入食道，這樣也造成了食道內壁受損，而造成食道被劃傷、燙傷，出現上皮組織的破損、潰爛、潰瘍乃至出血等。
3.傷胃。胃黏膜與食道容易受到太燙食物危害一樣，不僅造成了胃黏膜的燙傷，同時因為胃部不停的分泌消化液，胃黏膜燙傷之後，容易受到消化液的腐蝕，繼而容易發生胃炎、胃潰瘍、胃痛等疾病。
11樓：菜籃子
食物趁熱吃、趁熱喝不好。把食物燒熟能夠殺死大部分細菌、病毒和寄生蟲，在人類進化史上等於一下增加了清潔食物**，對於擴張人口意義重大。但是人體並不適應過熱的食物。
41℃就會引起蛋白質變性和細胞死亡，這就是為什麼人體高熱必須退熱的原因。而70℃一分鐘、50℃五分鐘就會出現燙傷現象。過熱的食物，尤其是剛剛燒好的食物一瞬間就可以燙傷消化道的上皮組織，表現為舌頭和嘴唇起泡，咽喉部疼痛異物感，和中上腹不適。
胃部受傷的表現可以是飢餓感，可以是火燒感或者返酸，可以是打嗝，也可以是像空腹吃過退熱藥的那種難以描述的不適感。有這些症狀的話提示你的消化道已經受傷了，消化道反覆受傷就會增加癌變的幾率。不幸的是，燙卻是中華料理中的一道風味，比如麻辣燙就是吃燙的味道，而麻婆豆腐的特色就是麻、辣、酥、燙。
燙食確實也有許多簇擁。食道癌患者許多都有吃燙的食物和開水的愛好。另外，蔬菜當中的維生素，除了番茄紅素，大多數會被烹飪破壞，為了補充維生素應該多吃生的素菜。
建議選用安全綠色素菜，拌蔬菜色拉。多吃溫涼食物有保護消化道的作用，不過冰的食物也會損傷食道和胃（10℃以下）。人體最適合的食物溫度是15-35℃。
一旦發生消化道燙傷應該立刻喝冰水減輕燙傷程度。無論如何，吃冒煙的食物是不安全不健康的。
食物要不要趁熱吃呢？
12樓：睿爸育兒記
食物趁熱前慧吃好有慧猜答兆旅好？#星知計劃#
哪些食品空腹不可以吃，哪些食物不可以空腹吃？
牛奶 豆漿 這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將 被迫 轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心 麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。酸奶空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健 促進消化作用，又有排氣通便作用...
哪些食物不可以一起吃，什麼食物不能一起吃？為什麼？
生蔥與蜂蜜。2.蜜糖與豆腐。3.皮蛋與紅糖。4.胡蘿蔔汁與酒。5.燒酒與桃子。6.燒酒與柿子。7.燒酒與玉公尺。8.甜酒與味精。9.雞蛋與糖精。10.雞蛋與消炎片。11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆漿。13.白藤與川連。14.西藥片與燒酒。二十種不能一起吃的食物 1.羊肉 西瓜 傷元氣 2.狗肉 綠豆...
哪些食物不可以放在冰箱
生薑不能夠放在冰箱，吃了會中毒。千萬小心！香蕉就不可放在冰箱裡，更容易壞掉 火腿 巧克力 香蕉 西紅柿 新鮮荔枝 一般來說，食物在低溫下，由於細菌繁殖相對不那麼活躍，腐敗速度較慢。一些容易凍傷的食物不能放冰箱裡，比如士多啤梨 葡萄。有些不能久放，比如切開的西瓜。有些食物不能直接放在冰箱裡，如一些不能...