1樓：琪琪說旅遊事
營養價值肯定與桑葚的成分有關係。據科學研究測定，桑葚中主要還有蛋白質、多種氨基酸、果糖、葡萄糖、多種維生素、胡蘿蔔素、纖維素、鐵、鈣、鋅等營養物質。這些物質對人體的好處是增加營養和有保健作用。
這樣來看，腎陰虛的人；中老年人；免疫力低下的人；心腦血管有病的人；有腫瘤的人，都可以吃一些桑葚做為輔助**手段。
春夏時節，天氣變得越來越熱，這個季節的水果可謂是尤為豐富，各種水果爭先上市，五顏六色，琳琅滿目。在各種水果當中，有這樣一種黑色水果深得大家喜愛，它就是桑葚。酸酸甜甜，軟軟糯糯熟透的桑葚紫得發黑，裡面含有豐富的抗氧化物質，可以幫助我們身體清除自由基，調節免疫功能。
而作為水果的桑葚，裡面含有豐富的維生素c和多種氨基酸，還有人體所需要的多種微量元素，可以補充維生素和膳食纖維。
原先北方農村都用桑樹做杈用，用桑樹做成的杈結實耐用還好用，因此農村那時都有桑園，採摘桑葚也都是那時孩子們非常喜歡的事，那時並不懂的桑葚有什麼營養價值，只是因為好吃。現如今大家都注重了健康飲食桑椹不但有營養，也是一味滋陰補血的中藥材。常用於陰虛血少、眩暈失眠等。
其性味甘寒，有補腎養陰血、兼除血熱的作用。臨床用於貧血。神經衰弱、糖尿病及陰虛型高血壓。
其性味甘酸、寒、入心、肝腎經。
桑葚中含蘆丁，花青素，葡萄糖，果糖，脂肪酸，蘋果酸，無機鹽，胡蘿蔔素，多種維生素，具有預防腫瘤細胞擴散，平衡**患者所需營養飲食功效。桑葚，富含膳食纖維、多種維生素和微量元素。
2樓：清夢啊
桑葚的營養價值很高，但是也不能吃的太多，桑葚是酸性食物吃的太多容易上火，一天吃二十個左右就可以了，一週吃的次數也最好不超過三次。
3樓：樂樂在此呢
每天吃30個左右就可以了，吃的太多會影響到身體的消化，一般有相應的攝入量就可以了。
4樓：小
每天吃個半斤就可以了了，這樣的做法就是讓你覺得特別的美滿。特別的不錯的，那就是很好的。
桑葚吃多少合適 桑葚食用最好的量
5樓：戴蒙崗居
1、鮮桑葚：30克；桑葚幹9—15克為好。
2、桑葚味甘，性寒，含有豐富的維生素、花青素、礦物質、鞣酸等營養成分，適合泡茶、泡酒、熬粥、做果醬等方法食用，一般推薦用量幹品為9—15克，鮮品不超過30克，大約10顆左右，這個用量既可以滿足人一天對桑葚營養的需求，還能避免多食桑葚帶來的不良後果。
桑葚的營養價值
6樓：乾萊資訊諮詢
桑葚的營養價值中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素b1 、b2 、c 、尼克酸等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
每100克桑椹含水分克，蛋白質克，脂肪克。纖維素克，碳水化合物10克，灰分克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素毫克、核黃素毫克，維生素毫克，鉀33毫克，鋅毫克，銅毫克，硒微克。
桑葚選購注意事項。
1、看大小：我們在挑選桑葚的時候。以烏黑髮亮、顆粒比較飽滿、果實結實的、表面沒有出水分的為好。如果桑椹黑的顏色較深的話會更甜。因此在挑選時應注意這些。
2、看不同的顏色：如果桑葚顏色為半紅半黑。那麼說明桑葚雖然到了成熟期。
但是還沒有徹底熟透。這是的桑葚口感是酸中帶甜的。並不適合採摘食用。
等桑葚顏色變為深黑的材質優質的桑葚。
以上內容參考 百科-桑葚。
桑葚的營養價值
7樓：雙麗劍
相信大家應該都非常喜歡吃桑葚這種水果，因為桑葚的味道特別的甘甜，而且桑葚的營養很全面，桑葚這種水果的受歡迎程度在我們的生活中確實很高，但也有一些人根本不瞭解桑葚的營養價值，下面本文將為大家介紹。
1、桑葚富含鈣元素
桑葚中含有豐富的鈣元素，鈣元素對於我們健康的重要性，相信大家都應該清楚，如果缺少鈣元素的話，那麼自己的骨骼就得不到促進，尤其是對於孩子來說，需要補充充足的鈣質是非常重要的，所以不妨適當的吃一些桑葚來補充鈣元素，來促進我們的骨骼生長，而且還可以預防骨質疏鬆。
2、桑葚富含花青素
花青素是一種非常特殊的物質，這種物質對我們身體健康的重要性是非常高的。通過補充花青素可以改善我們的**健康，能夠抑制黑色素沉澱，讓我們的**變得白皙光滑，如果自己的**較為粗糙，暗黃或者有一些色斑的話，那麼就需要補充花青素來進行調節，而通過吃桑葚就可以補充大量的花青素，所以想要美容養顏的話不妨吃一些桑葚。
3、桑葚富含鐵元素
在桑葚中含有的鐵元素含量也是非常高的，大家都應該知道，如果身體缺鐵的話就容易出現貧血，所以補鐵是非常重要的，在平時經常吃一些桑葚可以補充很多鐵元素，可以預防出現貧血的症狀。尤其是對於一些缺鐵性貧血的女性來說，在平時非常適合吃一些桑葚，進行改善調節，有很大的幫助。
在桑葚中含有的各種營養是非常多的，除了以上介紹的這些營養元素以外，還有很多的營養素，比如鉀元素，硒元素，鋅元素等等，都是比較豐富的，所以通過吃桑葚來補充各種營養，非常有效。
擴充套件閱讀： 桑葚 桑葚的營養價值。
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