長治的特產作文,長治的特產500字作文

時間 2021-05-28 00:09:41

1樓:愛情睡醒了戚唐

1.沁州黃小公尺沁州黃小公尺色澤鮮黃透亮,顆粒圓潤飽滿,富含人體所必需的蛋白質、可溶性糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素,素以「罕見佳餚,上乘佳品」蜚聲海內外,自古就是產婦、嬰婦兒、老年人,病弱者的首選補品。用其製作的公尺飯清香味甜,尤其配以綠豆、大棗等熬製的公尺湯,清涼下火,滋養體魄,被稱為「新世紀食品」。

002.上黨驢肉長治的名吃中以上黨臘驢肉最為有名,上黨臘驢肉原專指沙鍋臘驢肉,因製作創始於臘月而得名。它以新鮮驢肉為主要原料,配以各種香料、佐料、做工極為考究。

其色澤鮮豔,醇香可口,以其獨特的風味傾倒「美食家」,享譽古今。驢肉肌間結締組織不甚發達,故俗語有「天上龍肉,地下驢肉」之說。上黨臘驢肉具有較高的營養價值,是理想的高蛋白、低脂肪食品。

同時又可健胃、活血,是脾虛腎虧和貧血症患者的滋補食品。上黨臘驢肉在清嘉慶年間已聞名四方,並成為皇室貢品。在80年代全國熟肉製品評審上,臘驢肉受到與會者的好評。

003.黃土蛋精選蘆花雞鮮蛋為主料,以18種中草藥為輔料,經砂鍋浸煮、真空包裝、高溫滅菌等工藝加工而成的傳統特色美食,深受廣大消費者青睞。00此外還有長子炒餅、潞城甩餅、長治三和麵、襄垣葷湯素餃、酥火燒、糰子和軟公尺糕、壺關羊湯、沁縣幹饃、武鄉棗糕等等

2樓:任偉鶴

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