1樓：匿名使用者
在高等動物體內，糖類、脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯絡又相互制約，是一個協調統一的過程。
1、三大營養物質代謝的相同點
（1）**相同
三大營養物質的**都有三條途徑：食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。
（2）都可以作為能源物質
三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。
（3）在動物體內可以轉化
糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。
（4）代謝終產物
和是三大營養物質相同的代謝終產物。
2、三大營養物質代謝的不同點
（1）能否在體內儲存
糖類和脂肪都可以在體內儲存，但蛋白質不能在體內儲存。
（2）代謝終產物不完全相同
糖類和脂肪的代謝終產物都是和，但是蛋白質的代謝終產物除了它們外還有尿素。
（3）在體內的主要用途不同
糖類主要是氧化分解提供生命活動所需的能量，脂肪主要是在體內再次合成為脂肪儲存起來，蛋白質被消化分解成氨基酸之後，主要用來合成生物體內各種組織蛋白以及酶和某些激素等。
3、三大營養物質代謝的關係
（1）糖類代謝和蛋白質代謝的關係
糖類和蛋白質在體內是可以相互轉化的。幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以通過脫氨基作用，形成的不含氮部分進而轉變成糖類；糖類代謝的中間產物可以通過氨基酸轉換作用形成非必需氨基酸。注意：
必需氨基酸在體內不能通過氨基轉換作用形成。
（2）糖類代謝與脂質代謝的關係
糖類代謝的中間產物可以轉化成脂肪，脂肪分解產生的甘油、脂肪酸也可以轉化成糖類。糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類。
（3）蛋白質代謝和脂質代謝的關係
一般情況下，動物體內的脂肪不能轉化為氨基酸，但在一些植物和微生物體內可以轉化；一些氨基酸可以通過不同的途徑轉變成甘油和脂肪酸進而合成脂肪。
（4）糖類、蛋白質和脂質的代謝之間相互制約
糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可以大量轉化成糖類。只有當糖類代謝發生障礙時才由脂肪和蛋白質來供能，當糖類和脂肪攝入量都不足時，蛋白質的分解才會增加。例如糖尿病患者糖代謝發生障礙時，就由脂肪和蛋白質來分解供能，因此患者表現出消瘦。
4、正確區分脫氨基作用和氨基轉換作用
脫氨基作用是將氨基酸的氨基脫去形成含氮和不含氮兩部分，它是破壞氨基酸的過程，因此使得氨基酸的數目減少了。氨基轉換作用是指將一種氨基酸轉變成另外一種氨基酸，因此氨基酸的數目並沒有減少。但是在生物體內並不是所有的氨基酸都能通過氨基轉換作用生成，例如人體就有8種氨基酸在體內不能形成，稱之為必需氨基酸。
2樓：匿名使用者
糖類、脂質、蛋白質代謝
1.糖類代謝
葡萄糖被小腸上皮細胞吸收後有哪些變化？
經小腸上皮細胞以主動運輸吸收，直接進入血液，成為血糖。
進入肝細胞和肌細胞後被合成為肝（肌）糖元。
進入組織細胞後被徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出能量，供生命活動消耗。
過多的葡萄糖可以大量地轉變成脂肪。也可以轉化成某些氨基酸。
注意血糖的調節與胰島素、胰高血糖素、腎上腺素、糖尿病、高血糖症、低血糖症等問題
2.脂質代謝
甘油和脂肪酸被小腸上皮細胞吸收後有哪些變化？
在皮下結締組織、腹腔大網膜和腸繫膜等處以脂肪的形式儲存。
在肝細胞和肌細胞內的脂肪被分解成甘油和脂肪酸，徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量，或者轉變為糖元等。脂肪不能大量轉化成糖。
3.蛋白質代謝
⑴、氨基酸被小腸上皮細胞吸收後有哪些變化？
細胞內的氨基酸合成為組織蛋白質和酶，供細胞自身生長髮育等需要；
被消化腺細胞合成消化酶，被肝細胞合成血漿蛋白，如凝血酶原、纖維蛋白原等。
被內分泌細胞合成蛋白類激素。
通過脫氨基作用，氨基酸分解成含氮部分（氨基）和不含氮部分。
含氮部分在肝細胞內合成為尿素；不含氮部分可以徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出能量，也可以合成為糖類和脂肪。
通過轉氨基酶作用，一種氨基酸的氨基轉給另一種有機物，使其成為一種新的氨基酸，而原有的氨基酸變成其他種類的有機物。
⑵、氨基轉換作用是什麼意思？
指一種氨基酸的氨基轉給另一種有機物，使其成為一種新的氨基酸，原有的氨基酸變成其他種類的有機物。
⑶、脫氨基作用是什麼意思？
是將氨基酸分解成含氮部分（氨基）和不含氮部分。
⑷、舉例說明什麼是必需氨基酸？
如賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、纈氨酸等人體不能合成的氨基酸。
⑸、細胞能否通過氨基轉換作用形成必需氨基酸？
氨基轉換作用只能形成非必需氨基酸。
⑹、形成尿素的器官是什麼？
肝臟的細胞能將氨轉化成尿素
生物化學有哪三大代謝
3樓：艾康生物
人類三大代謝是指糖類代謝、蛋白質代謝和脂類代謝。
1.糖類代謝：糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物。
在人體內糖的主要形式是葡萄糖(glucose，glc)及糖原(glycogen，gn)。葡萄糖是糖在血液中的運輸形式，在機體糖代謝中佔據主要地位；糖原是葡萄糖的多聚體,包括肝糖原、肌糖原和腎糖原等，是糖在體內的儲存形式。葡萄糖與糖原都能在體內氧化提供能量。
食物中的糖是機體中糖的主要**，被人體攝入經消化成單糖吸收後，經血液運輸到各組織細胞進行合成代謝和分解代謝。機體內糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。
2.蛋白質代謝：蛋白質代謝指蛋白質在細胞內的代謝途徑。各種生物均含有水解蛋白質的蛋白酶或肽酶，這些酶的專一性不同，但均能破壞肽鍵，使各種蛋白質水解成其氨基酸成分的混合物。
3.脂類代謝：脂肪代謝是體內重要且複雜的生化反應，指生物體內脂肪，在各種相關酶的幫助下，消化吸收、合成與分解的過程，加工成機體所需要的物質，保證正常生理機能的運作，對於生命活動具有重要意義。
脂類是身體儲能和供能的重要物質，也是生物膜的重要結構成分。脂肪代謝異常引發的疾病為現代社會常見病。
4樓：匿名使用者
糖代謝，脂肪代謝，氨基酸代謝
三大營養物質代謝相互關係圖
5樓：heron桑
在高等動物體內，糖類、脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯絡又相互制約，是一個協調統一的過程。
1、三大營養物質代謝的相同點
（1）**相同
三大營養物質的**都有三條途徑：食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。
（2）都可以作為能源物質
三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。
（3）在動物體內可以轉化
糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。
（4）代謝終產物
和是三大營養物質相同的代謝終產物。
2、三大營養物質代謝的不同點
（1）能否在體內儲存
糖類和脂肪都可以在體內儲存，但蛋白質不能在體內儲存。
（2）代謝終產物不完全相同
糖類和脂肪的代謝終產物都是和，但是蛋白質的代謝終產物除了它們外還有尿素。
（3）在體內的主要用途不同
糖類主要是氧化分解提供生命活動所需的能量，脂肪主要是在體內再次合成為脂肪儲存起來，蛋白質被消化分解成氨基酸之後，主要用來合成生物體內各種組織蛋白以及酶和某些激素等。
3、三大營養物質代謝的關係
（1）糖類代謝和蛋白質代謝的關係
糖類和蛋白質在體內是可以相互轉化的。幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以通過脫氨基作用，形成的不含氮部分進而轉變成糖類；糖類代謝的中間產物可以通過氨基酸轉換作用形成非必需氨基酸。注意：
必需氨基酸在體內不能通過氨基轉換作用形成。
（2）糖類代謝與脂質代謝的關係
糖類代謝的中間產物可以轉化成脂肪，脂肪分解產生的甘油、脂肪酸也可以轉化成糖類。糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類。
（3）蛋白質代謝和脂質代謝的關係
一般情況下，動物體內的脂肪不能轉化為氨基酸，但在一些植物和微生物體內可以轉化；一些氨基酸可以通過不同的途徑轉變成甘油和脂肪酸進而合成脂肪。
（4）糖類、蛋白質和脂質的代謝之間相互制約
糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可以大量轉化成糖類。只有當糖類代謝發生障礙時才由脂肪和蛋白質來供能，當糖類和脂肪攝入量都不足時，蛋白質的分解才會增加。例如糖尿病患者糖代謝發生障礙時，就由脂肪和蛋白質來分解供能，因此患者表現出消瘦。
4、正確區分脫氨基作用和氨基轉換作用
脫氨基作用是將氨基酸的氨基脫去形成含氮和不含氮兩部分，它是破壞氨基酸的過程，因此使得氨基酸的數目減少了。氨基轉換作用是指將一種氨基酸轉變成另外一種氨基酸，因此氨基酸的數目並沒有減少。但是在生物體內並不是所有的氨基酸都能通過氨基轉換作用生成，例如人體就有8種氨基酸在體內不能形成，稱之為必需氨基酸。
6樓：匿名使用者