1樓：
你好，可以學習做酒嗎？家庭自己朋友喝。現在網上有一種製作者的機器，可以自己來學習做酒，當然也可以請教老師來學習，做酒。
2樓：lyc倫敦穆勒
都說釀酒很簡單，但要釀出好酒就沒那麼容易了，很多跟小型酒廠釀酒裝置老師傅學做酒，卻不知裡面的“水”很深，會“問“才能知深淺！
為什麼我的酒有苦味?有什麼辦法可以解決?
白酒有苦味分幾種情況：
一、原料，糧食發黴後發酵會產生青黴素素等有害菌造成白酒苦味;
二、酒麴用量過大，導致糧食中氨基酸在微生物作用下生成絡醇，這種物質苦味較重;
三、感染雜菌，糧食發酵過程溫度過高會染雜菌，造成白酒異味;
四、蒸酒時火候過大，會將糧食中木質素帶出來，導致酒苦，因此注意掐頭去尾是很重要的過程。
固態高粱酒蒸餾時，甄頂面高粱就像開鍋一樣，鍋爐內水不多，蒸餾完酒糟還有好大酒味，出酒度數也低，請問這是什麼情況?
這種情況主要是因為裝甑方式不對，導致塌氣，蒸汽上不去。
建議使用稻殼等輔料時要拌均勻，上料時並見氣壓氣，輕撒薄鋪，直至甄面蒸汽平穩上升，純糧釀酒裝置不能裝太滿，問題基本就能解決了。
白酒降度是儲存前加水還是**前加水好?
白酒儲存建議存高度酒，在**之前再進行加水降度，降度用水蕞好是純淨水而非自來水，冷開水等。
因為自來水中含有鈣，鎂等金屬離子，會影響白酒口感，而一般大型酒廠都有自己的專業調酒隊伍，對白酒進行降度等處理相對更加成熟，口感不會有太大影響。
而我們一般家庭作坊，建議是在預期售賣酒度上高2-3度進行儲存即可。
糧醅在加曲時的水分溼度有蕞簡單的鑑別方法嗎?比如用手攥起來觀察等?
這個方法是可以的，通常情況下，我們在做完培菌後，抓一把糧醅在手上用力攥緊，如果水分從指縫呈線下流即水分過大或者說出老箱了。
正常應該手攥緊後指縫有水但不流下來，這時候水分應該在57左右，而我們在拜訪濃香型工廠或者小曲廠培菌時也會採用這一方式來觀察糧糟水分含量。
你好，老師，我的朋友給了一瓶 鹿茸 枸杞 人蔘 海馬 泡的白酒，你說可以喝嗎？這酒泡方合適嗎 有什麼禁忌
3樓：美食獵手
恰好我也泡了這種酒
喝多了要上火
每天不要超過50毫升
要連著喝一段時間才見效
不要吃蘿蔔。謝謝。
4樓：
可以喝的。
主治。壯身健體，補腎陽，益精血，益氣，。
適用於，腎陽不足，精血虧虛，腰膝痠痛，肢體無力，畏寒怕冷，男子陽痿，女子宮冷等症。
每日服2次。。。。每次5到10毫升
虛火旺盛者忌服
要泡2月以後能有效果
少吃辣，多喝水，
中藥是從內至外調理，慢慢才能感覺到效果
男朋友不喝酒?什麼都好！對我也很好！一喝酒酒品就太差了！會罵人！會胡說八道！我真的受不了拉！
5樓：蔡
戒酒對bai
一個喜歡喝酒的男人du來說，確實是一件很難的事zhi
情。你dao男朋友除了酒版品差以外，沒有其它任何缺點，權如果是這樣，你要讓他少喝或者不喝，讓他自己覺得自己的缺點，也讓身邊的人知道，到時候喝酒的時候就沒有人勸他，讓他沒有這種喝酒的機會。經常讓他做一點身體檢查，讓醫生告訴你身體**有問題，不能再喝，如果不聽，會有危險。
這種人最聽醫生的話。如果不行，只有包容他，你如果沒法忍，只有離開他。只做參考！
6樓：家有湯姆
弗洛bai
伊德說過，人有顯意識和潛意
du識。清醒時顯意識控制zhi大腦，理dao性剋制。專
酒後，酒精麻痺神經，潛意識操控屬身體，人最本真的品性、教養暴露無遺。人是顯意識和潛意識的，日常大部分時間是顯意識在控制，有主觀意識，呈理性化表現。
如果，人從小的文化教養好，潛意識接受的也是好的教育，那麼，在喝醉後所表現的就是好的形象---好人品。
如果，人從小接受的是不好的文化教養，潛意識接受的就是人性壞的方面，那麼，在喝醉後，確乏理性的顯意識控制時，就會表現出又壞潛意識控制身體的非理性行為---不好的人品。
酒後百態看人生，喝酒的三種境界：
下品酒人
三杯下肚，便吵吵嚷嚷，到處挑戰，找人灌酒，聲大氣粗，令人生厭。甚至借酒罵座，某人不夠朋友，某人不是東西，一座之中，只有他一人鬧得歡，甚至以酒潑人，以杯擲地，眾客潛退，主人束手，不歡而散。翌日酒醒，到處作揖請罪，然而悔之已晚。
中品酒人
雖然也以鬧酒為樂，還知道欣賞醉中境界，但有理有節，亦不失為君子。
上品酒人
能享受醉鄉之樂，具有酒品酒德，洪量而不自誇，不擾人，受人愛戴，所以更高一籌。
酒後吐真言，一點不假！
7樓：匿名使用者
不是有句話說酒品看人品麼？他現在不喝酒的時候對你好都是裝的，因為你內還不是他老婆，他還要裝容一下，等你成為他老婆，他就不用裝了，本性就出來了，到時候你就後悔去吧，你要想改變他，就讓他戒酒，只有這樣你才不會後悔
8樓：匿名使用者
一個人bai
的酒品太重要了，如果可du以讓他把zhi酒戒了吧dao？要不經常出現這種情況時內
間長了你們容成家了，估計你會受不了，或者是選擇現在就分手，因為日子過的時間長了，總出現這樣的問題，將來你們會經常超級，所以要麼讓你男友戒酒，否則經常出現這種情況將來你受罪。
9樓：王_大
愛一個人bai就會為這du個人改變，他喝酒zhi酒品差，如果他確dao實愛你，等酒醒內後。你就認認真真找容他談一次，國家都禁止人們多喝酒，例如規定酒架影響子女讀書，就業。有喝酒?造成許多麻煩，有的人丟了性命。
讓他慢慢改，我覺得他會變好的。
10樓：匿名使用者
既然知道他喝酒之後會發酒瘋，那幹嘛之前不去阻撓他喝酒呢，你阻止他喝酒，作為她的專男友應該會聽你屬的呀，如果他這點小事都做不到的話那麼你們結婚之後我相信也不會幸福的，既然做他的女朋友就應該管好他。喝酒本來就是一個非常傷身體的事情，小酒是可以怡情的但是大舅舅實在太傷身了，喝多了酒然後出現的各種事故還有喝酒後的課中後遺症，我相信你無論是在網上還是在現實中都應該見過不少，還是應該規勸你的男朋友少喝一點酒。
11樓：小白
在我抄們的生活中，酒發揮著重要作用，任何東西都有一個度，酒喝多了叫酗酒了，酒喝多了就會發生酒亂現象，別說我們平民百姓，就是明星也不例外，歌神張學友曾經因為酗酒差一點事業被毀了！所以你男朋友還是自己學會控制，明白喝酒超量的危害性，愛護自己的身體，也把愛傳遞給你，展現素養！
12樓：糖不苦你給的
這種人都是藉著酒勁亂髮瘋，如果你能駕馭的了可以繼續交往，要是駕馭不了他，我個人建議，還是分手算了，從酒品上面可以看出一個人的德行，這樣的人有點受不了。
13樓：匿名使用者
人總有個愛好，男朋友喝酒不太好，但你要勸他少喝，戒菸忌酒。喝酒後，說了，做了不該說的事，是他感情的發洩，在一起時間長了，你應多瞭解關心他。喝酒傷身，要勸他呀！
14樓：匿名使用者
嚴肅地和他說，在你和酒之間必須選一個。談戀愛的時候，千好萬好，一旦走入婚姻，一個愛酗酒的老公，能讓你的生活蒙上厚的霧霾。
15樓：錦語良言
沒有酒德就沒有道德。趕快離開他，因為酒越喝越多，脾氣越來越壞。
16樓：
1:酗酒的人不抄
好，沒有自制力，容易惹事，容易落下各種病根，容易誤事2:喝酒**會成為你們吵架的根源，吵多了傷感情，不看好你們。
3:既然你受不了說明你想分手說明你心累了，只不過捨不得他對你的好，雞肋而已！
4:有三種人不值得在一起：酗酒的、好賭的、吸毒的
17樓：匿名使用者
兩個選擇
bai，他選擇戒酒或者你選du擇分手，酒zhi
品差真的是無藥可救dao的只會越來越專嚴重，而且喝酒的人屬都是越喝越沒有截止時間久了自己怎麼耍酒瘋出醜自己都無所謂了，如果能為了愛情戒酒還是有動力的，否則結婚以後就不會有戒酒的可能了
18樓：千面書生
如果可以，叫他儘量不要喝酒，實在不行？那就買輛車給他開，開車不能喝酒，只要他不喝酒，就能好好對你了。他是一個很會隱藏自己的人，可能有太多的委屈，需要喝酒後才能宣洩。
19樓：匿名使用者
如果覺得受不了了就儘快分開早點解脫免得把自己弄得很受傷，你們還沒專
有走進婚姻的禮堂一定屬要想清楚到底要不要在一起，在一起的話會不會幸福如果覺得不幸福那就趁早分手這樣對誰都好，如果他能戒酒和少喝酒，看來你們還是很好的一對情侶夫妻，他再不戒酒你們只好分手吧！發酒瘋人不需要留戀。
20樓：匿名使用者
除非他能真的戒酒不然你如果和他結婚下輩子都會這樣的，我老公就是這樣，不喝酒咋都好，喝了酒就鬧人，我們打過幾次仗都是他酒後，所以如果他改不了還是分手吧。
21樓：房屋檢測機構
這種喝酒就是個毛病，太危險了。會引起家暴這種離婚的概率比較大而且。是很大很大的概率。
所以說還是勸你擦亮雙眼。不能再繼續下去了，這種毛病是改不了的。最後還是祝你好運。
祝你找到如意郎君。
22樓：匿名使用者
這樣的男bai人多得很，du酒不喝正好一喝就多zhi，喝多了就**dao，酒品不好人品也內好不哪去，最容
好的辦法是把他的錄音錄下來，等他醒酒了讓他看看，告訴他把酒戒掉吧！，常言道酒後無德，如果戒不掉就分手吧，年齡越大他會變本加厲的，就像**的人似的！早點解脫好了！
23樓：匿名使用者
如果酒bai戒不掉，
就徹du底分手吧。沒zhi什麼好說的，酒品決定dao
人品。這版樣的例子，身邊真有權。你能將就他一次兩次，將就不了一輩子。
沒喝大酒時，你說什麼都行，喝完就是魔鬼。你和他講不出來禮，生不完的氣，時間久了會瘋的。謹慎，趁著還沒結婚，趕快分手。
因為這種人，改不了。
24樓：匿名使用者
這樣的bai男人平常交往還可以，要是du有走下去結zhi婚的打算，還
dao是要慎重考慮一回下的，畢竟很多人的答是開始對你好的，但是時間一長，感情沒了不說，劣質根也出來了，尤其是會喝醉酒，且酒品不好的男人，這樣的男人就我而言，我是堅決不會要的，萬一他不只是罵你呢？萬一他會動手打你呢？那你真的是哭都沒地方哭。
所以還是慎重在慎重！！
25樓：雨晨
如果他真的愛你，你把他喝醉了說的話錄音下來放給他聽，我相信他會慢慢少喝酒，因為確實喝醉酒人很囉嗦，一句話可以說千八百遍，親身體驗過