1樓：匿名使用者
可以製作手指餅甜點。
材料（可做23根左右）：
1. 雞蛋2個。
2. 細砂糖43g
3. 低筋麵粉60g
4. 玉公尺澱粉。
5. 糖粉適量。
做法：1. 烤箱上下火200度預熱。
2. 分蛋，蛋黃加13g糖，攪拌到體積膨大，顏色發白。3.
蛋白分三次加入剩下30g糖打發到溼性發泡。4. 將蛋白霜分三次加到蛋黃糊中，翻拌均勻，混好之後的狀態是輕盈有彈性的狀態。
5. 再把低筋麵粉和澱粉混勻後一起篩入，翻拌到看不到乾粉就可以了，注意不要過度翻拌，不然很容易起筋和消泡。加入麵粉後面糊會變得粘稠粗糙一些，這個是正常的。
6. 將裱花袋剪口，裝入12mm的裱花嘴，再裝入麵糊。7.
在鋪了油紙的烤盤上均勻擠出約10cm長的條狀麵糊，每條麵糊之間需要隔開一點，因為烘烤的時候會膨脹。8. 擠完後在20cm左右的高度往麵糊上篩上厚厚一層糖粉，這樣烤好的手指餅會膨脹得更高、形成光滑漂亮的表面，吃起來也會有一層小脆殼。
9. 撒好糖粉後，儘快將烤盤送進烤箱烘烤，約10-12分鐘即可出爐。
2樓：丫頭文玥
雞蛋4個，麵粉110克，白砂糖80克，食用油60克。 【具體做法】1、準備4個普通雞蛋，如果用草雞蛋就用5個，麵粉最好用低筋麵粉，沒有的話就用普通麵粉與玉公尺澱粉4:1的比例去代替。
2、雞蛋打在無水無油的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打發。
3樓：北京新東方烹飪學校
蛋撻，冷凍甜品都可以。
4樓：網友
小學生可以買超市裡的蛋撻皮回來自己製作蛋撻，或者是製作椰汁西公尺露都非常簡單。
適合學生黨做的小甜品
5樓：甜筒第二支免單
適合小學生做的甜品：
焦糖布丁：食材清單：牛奶250克、雞蛋2個、細砂糖50克、20克水、80克糖、120毫公升模具4個。
製作步驟：1、先來做布丁液，250克牛奶、50克白糖，隔水加熱，攪拌至白糖融化，如果把白糖換成糖粉，就可以直接略過這個步驟。
2、牛奶冷卻到不燙手加2個雞蛋，拌勻後就是布丁液了，過篩3次，這個步驟是可以保證布丁口感細膩柔滑的關鍵因素，過篩好的布丁靜置半個小時。
3、現在來熬焦糖，80克白糖、20克水，用中火加熱，煮到糖水沸騰繼續用中火熬煮，這時候糖會溶解在水裡面，沸騰的糖漿會產生許多白沫。
4、煮的過程中不要攪拌，如果有糖粒附著在鍋壁上，可以用刷子沾水在鍋壁上刷一刷，水順著鍋壁流下去，可以把糖粒沖洗到鍋裡。
5、等鍋裡水分都揮發幹以後，糖漿溫度公升高，就開始焦化了，煮到淺琥珀色的時候立馬關火，利用餘熱將糖漿進一步變到深琥珀色，小心別煮過頭了。
6、趁熱把煮好的焦糖倒入布丁模具中，一定要要趁熱趕緊倒進來，我做的其中有兩個是在操作相機的時候磨蹭了一會兒，然後糖就倒不出來了，再次加熱就變成了特別深的顏色。
7、布丁模的內壁可以塗上一層黃油防粘，把靜置好的布丁液倒進來，烤盤裡一定要加熱水，高度至少要超過布丁液的一半，所以烤盤要用深盤，不然烤出來的布丁，會出現蜂窩狀孔洞，並且會失去嫩滑的口感，這個是非常關鍵的。
8、然後把布丁放入預熱好的烤箱，上下管165度中層35分鐘左右，最後幾分鐘觀察顏色出爐。
9、布丁就做好了，烤好的布丁冷藏過後吃味道才是最好的，但冷藏過後又不是很好脫模，可以用一點熱水泡一泡後再倒出來。
6樓：網友
主要食材：雞蛋4個，麵粉110克，白砂糖80克，食用油60克。
1、準備4個普通雞蛋，如果用草雞蛋就用5個，麵粉最好用低筋麵粉，沒有的話就用普通麵粉與玉公尺澱粉4:1的比例去代替。
2、雞蛋打在無水無油的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打發，打好的雞蛋液呈蓬鬆的淺黃色，可以在表面劃出明顯的紋路，保持1分鐘不消失，這個程度就可以了。
3、將麵粉分3次篩入蛋液中。這一步不要偷懶，過篩後的麵粉更加細膩，拌麵糊的時候才不會出現疙瘩。
4、拌麵糊的時候不要轉圈攪拌，像炒菜一樣翻拌均勻。拌好的麵糊是蓬鬆的狀態。
5、沿著刮刀倒入食用油，繼續翻拌均勻。不加食用油也可以，但是口感略微乾硬。
6、烤箱開始預熱，170℃預熱10分鐘。將拌好的麵糊倒入墊好紙杯的模具中。
7、蛋糕糊表面撒上一些芝麻，送入烤箱中層，將溫度調至150℃，烤25分鐘。
7樓：今天沒睡醒
最簡單的就是用一些酸奶和水果放在一起，然後做成酸奶，水果果凍這樣的東西也是非常的好吃，同樣也是比較適合小學生，非常的簡單。
8樓：咖哩吖學姐
小學生自制甜點的話建議蜂蜜無水蛋糕吧，基本上只要配比好調好溫度放進烤箱就不會失敗。
9樓：網友
果凍啊，水煮開放點白涼粉就行了然後喜歡吃什麼水果放裡面一點。
10樓：網友
可以製作簡單的：蛋撻，蛋糕，月餅。
11樓：網友
冰粉呀！就跟果凍一樣的。
12樓：網友
選擇去超市買蛋撻皮和蛋撻液，自己回來加工製作蛋撻。味道好吃，而且是非常容易做的。
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