1樓：**
在進化的激烈競爭中，植物為了保護自己，進化出各種防禦措施避免植食性動物啃食自己，尤其是其葉子。有些植物採用樹枝遍佈針刺的策略，讓動物無從下嘴；而有些植物卻在葉子上下毒，毒死想以自己為食的動物。
作為雜食性動物，人類也需要食用植物補充必要的維生素和纖維素。而且食用植物是一種更安全方便解決溫飽、維持自身生存的方式。可是有些植物是有毒的，而有些人剛好進化出舌頭上的味蕾對某些植物所含有的有毒物質厭惡的性狀，這些人會覺得有毒物質味道很“苦”，不喜歡吃，即使嚼了也難以下嚥，從而避免了中毒。
久而久之，擁有這些性狀的人由於能夠規避有毒植物從而獲得了強大的生存優勢。事實上，規避有毒物質是如此重要，以至於人類進化出一系列基因一共編碼25種舌頭味蕾上的苦味受體，每種受體都能讓人類對某一類別的十幾或者幾十種物質感到苦味，全部25種苦味受體能夠感受得了幾千種苦的物質。這些物質大部分是對人體有害或者有毒的物質，當然也有少量物質雖然是苦的但是卻對人體有益。
2023年，一位名為亞瑟?福克斯的化學家不小心將苯硫脲吹入空氣中，然而除了他自己之外的很多同事都抱怨那種物質太苦。後來，經過科學家的研究發現苦味和味覺敏感度的性狀是由一種叫做丙基受體基因決定的。
這個品嚐苦味的基因叫做tas2r38，在人類第7號染色體上。
這種基因有兩種型別，分別是顯性基因g和隱性基因c。g基因編碼人類舌頭味蕾上的一種丙基或苯硫脲受體。擁有這種受體的人會對食物中所存在的和丙基類似的化合物感到苦澀的味道。
而c基因編碼的受體無法嚐出這種苦味物質。
如果某人含有雙顯性基因g，那麼他對苦味物質非常敏感。如果某人含有一個顯性基因g一個隱性基因c，那麼他對於苦味有正常的味覺。另外一些人攜帶的是兩個隱性基因c，這些人無法嚐出這種很普遍的植物性苦味物質。
苦味是人天生就厭惡的味道，嘗不出苦味的人，有時甚至會覺得某些苦澀的食物別有一番滋味，這種基因型的人酗酒的比例也會比苦味感覺正常者要高。
一個有意思的事情是，對苦味無知覺的人80%會覺得熱帶植物五月茶的果實感到苦澀難忍。而對苦味有正常感覺的人反而覺得這種水果是甜的。
感受苦味、迴避含有毒素的植物的能力是人類經過漫長的自然選擇才進化出來的能力。我國傳統醫學有“良藥苦口”的說法，認為味道極苦的中草藥對人體有好處，餐桌上一些苦味的食物也非常受歡迎。但其實大部分苦物對人體是有害的，比如一些傳統的“苦口良藥”：
雄黃（含有砷化物受熱會分解為砒霜），含有汞的蘆薈，含有馬兜鈴的關木通，都能或多或少對人體造成傷害。
（整理自科學公園）
2樓：史湘雲
因為他們心存夢想，因為他們想成為人上人，因為他們想自己吃苦讓自己的家人少累一點……
我感覺我就是一個特別能吃苦的女孩子，就拿睡覺這件事來說。從一住校開始我感覺每次我都能比別人早起一點，不管是去教室還是去跑操。早上起的早這種感覺很難受，但是我不怕，這種苦我能吃的來，我能受得住。
因為我今天吃的苦多一點，明天的生活就會好一點。
為了自己可以出國的理想，我現在也會每天比舍友早起一點，比她們少玩一點。
吃得苦中苦，方為人上人。我在初中有一個班長，心特別好強，學習成績也很好。她就希望自己可以比別人高一等，將來自己可以有更好的發展，有更好的道路走。
說實話，她比我還能吃苦，真是沒有一天不早起晚睡，而且各項工作都做得非常好。是一個很能吃苦的姑娘。
她現在在北京上學，將來的她肯定發展不錯。
像我們那就有很多男的出來打工，女的在家養孩子看家。那些男的可吃苦了，每天干的都是重活，很勞累。但是他們都一直幹著，不怕吃苦，撐起整個家。
他們永遠讓自己吃苦希望自己的家人有錢花，過上好生活。
像我們衚衕南頭就有一個男的去新疆承包土地，那次見面打招呼聊了起來，他說在新疆非常的辛苦，早上四五點就得起來忙活。不過現在還好，苦了幾年終於有收穫了。準備把一家人都接到新疆那邊生活，讓一家人團聚。
3樓：淡逝雪痕
在當今的社會，有些人能吃苦不是為了別的，就是為了以後更好生活，能夠給家裡人帶來物質上的需求。其實生活在當今的社會真的很累了，特別是這個網際網路的時代，那些白領們大部分都是說比較輕鬆的，他們靠著他們的文憑吃飯。而對於那些沒有文化的，只能靠著自己的體力來為自己拼前途，他們不是願意吃苦而是不得不吃苦，沒有人會想著吃苦。
有些人能吃苦，是他知道一點，現在吃點苦以後就不在那麼多，你小的時候經常會聽到自己的長輩會對你說先苦後甜。老人們的話雖然不是那種國際性語言，但是他們說的通俗易懂，能夠讓我們明白的更透徹。
能吃苦的人，我可以這麼說，這個人以後得生活是精彩而又豐富的，他以後得生活差也差不到哪去，一:要不就是自己努力換來的結晶；二:就是他的吃苦被他人欣賞，別人願意伸出援助之手帶他走向成功。
在這個世界上，你沒有絕對的吃苦，有些人能吃苦，說明他心中有著一個目標和一個方向，人的一生就要有一個目標。這也是你吃苦側面反應。
“吃得苦中苦，方為人上人”，古人的古話不是空穴來風，都是句句真理！！古時候人文真的是強之又強，如今的我們仍然在採用古人的話來教導如今的人們。可見
古人的人文文化是多麼的真諦。
苦又何妨！那只是一時。能吃苦的人，他的人品絕對不會差，這也是能被人賞識的地方。能吃苦是好事，為了你的前途，多吃些苦未必是壞事！！！
4樓：碎嘴子文化
為什麼有的人很能吃苦，但還是窮？因為有3種苦，一般人還真吃不了
為什麼有的人特別能吃苦,有的人吃不了大苦呢?和什麼有關?
5樓：
就像舉重，有的人挺舉190公斤，有的人50公斤都費力，為啥，人家練過的。
吃苦也是練出來的，吃多了都不是苦
6樓：微微豌豆
和你從小的經歷和周圍父母長輩的教導有關啊
7樓：放牛班德的冬天
周圍環境 剋制不了自己。 不嚴於律己、
8樓：y雨中的孩子
和意志有關。有些人為什麼能吃苦？很多原因，家庭所迫 生活壓力乃至生存，讓這些人不得不堅強，不得不硬撐。
9樓：dear小旭旭
你這樣的情況就是情商低的表現。
10樓：貝爾塔
因為別人比你多了一樣叫做堅持的東西
為什麼有些人能承受很大的壓力 能吃苦
11樓：厭食是家人
有句話叫：心有多大，夢想就有大，一個人承受多大的壓力主要取決於自己，回一是自己解決問題答的能力有多大，能力越大的人能承擔的壓力就越大；二是自己釋放壓力的能力，人不能老是揹負著沉重的壓力，得學會釋放或轉移壓力，得有點四兩撥千斤的技巧，不能光背也要適時洩壓；三是妥善安排好工作時間和工作強度，循序漸進，逐步提高自己對付壓力的能力，不可希望一蹴而就。
為什麼有的人能吃辣有的人吃不了，為什麼有的人能吃辣有的人不能？
熊貓醫學 三五好友相約吃火鍋，最常見的肯定是鴛鴦鍋，因為有的要吃辣的紅湯鍋，有的要吃不辣的清湯鍋，看到這裡肯定不少人會疑惑了，為什麼有人能吃辣，有的人卻不能？ 蚌大 首先你需要明確，辣是一種痛覺不是味覺。也就是說能不能吃辣，主要看你能不能承受痛。當然有部分人吃辣的東西后，會刺激體內激素分泌，從而導致...