1樓：星光中續制導
蓋有橢圓形形狀的章的豬肉，就證明該豬肉是用來提煉工業用油的。紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬。
豬肉上的印章含義：
x形的蓋章，是有問題的豬肉。不能使用於**和食用。
三角形形狀的章，該豬肉只有在規定的時間內經過高溫處理後才能**給消費者，正常情況下不能**。
蓋有橢圓形形狀的章的豬肉，就證明該豬肉是用來提煉工業用油的。
長方形的章，不能用於直接**給消費者或是食用，需要煉製成油。
蓋有圓形形狀的章證明是合格的豬肉，上面還有檢疫的時間和地點。
上圖是橢圓形印章，紅色的。（印章使用的為食用色素，不影響食用）。
2樓：各種不好惹
應該是紅藍色的檢疫章
蓋有圓形形狀的章的豬肉就證明是合格的豬肉，可以放心購買，形為圓形，中間有橫排「獸醫檢訖」四字，並標有年、月、日。
其中紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬，市場上藍章為多。印章是用食用色素做成，所以只要蓋有圓形的章的都是通過檢疫安全無危害可以直接食用的。
3樓：旖旎
豬肉上面的藍色印章，是食品衛生監督局的食品安全檢疫衛生通過。內容是安全健康豬肉，沒有傳染病，可以放心食用。
4樓：咔嘰不咔嘰
這是豬肉的檢疫證明，說明這肉經過檢驗合格了
紅色橢圓形的豬肉章是什麼意思啊？
5樓：石門光影
橢圓形豬肉章是表示此豬肉是作為工業製油所使用，不能食用。
只有蓋圓形章的才是檢疫合格的食用豬肉。蓋三角章的這類豬肉需要高溫處理之後才能食用，而一般家裡煮的話，你很難把握這個高溫到底是幾度才算，故此這類豬肉盡量不要買。
6樓：匿名使用者
豬在屠宰過程中需要檢疫部門檢疫，經過檢疫合格的豬肉檢疫部門會在豬肉肉皮的明顯部位蓋上紅色或藍色的章，以示檢疫合格，消費者在買肉時應該識別有無檢疫蓋章，只有購買經過檢疫並蓋章的豬肉才能吃上放心肉。
7樓：
它是動物檢疫專用章。
豬肉上蓋有紅色橢圓形的章是什麼意思啊，能吃嗎？
8樓：換這個可以嗎
一般檢疫合格章多數是藍色的。你看一下紅章上的字，如果是檢疫方面的就沒事。
9樓：匿名使用者
上蓋有紅色橢圓形的章，是經過檢疫的，豬肉是能吃的，有紅色的，也有藍色的，都是能使用的，放心吃吧，沒有問題，你也可以把那個骯髒的地方切掉
10樓：錢厚時代
豬肉上藍章和紅章有什麼區別？蓋章位置能吃嗎？原來是這麼回事
豬肉上的橢圓的印章是什麼？
11樓：新左右
在我國豬肉有5種不同的印章，x形的印章代表需要銷毀，豬肉禁止**，不能吃。三角形的印章表明豬肉只能在規定時間進行高溫處理後銷售，長方形的印章說明這種肉不能賣，只能煉成豬油**，橢圓形的印章代表豬肉只能煉成工業用油，圓形的印章表示豬肉經過檢疫和肉質檢測是合格的放心肉，也就是說市場上**的豬肉都會蓋有兩個圓形的印章，動物檢疫合格證明和肉品質檢驗合格證明。
12樓：清水
豬肉上的橢圓的印章，就是表示豬肉是可以**可以吃的。
今天家裡買的豬肉，想問下這個章是什麼意思?紅色橢圓形的。這樣的肉能吃嗎？急
13樓：山野酒客
這個檢驗檢疫局的章，現在在豬肉有疫情，有這些章說明豬肉**可靠一些，這個紅章也是可以一起炒煮食用，也可以將那一塊割掉食用其他部位
橢圓形藍色2a豬肉印章是什麼意思？
14樓：找他
根據衛生部要求，章代表肉類的檢疫標識，不同形狀的章代表著不同的意思！在這裡首先說明下顏色，紅色的章代表母豬，藍色的章代表公豬！
x形狀的章是銷毀章，但凡蓋此章的豬肉是禁止**和使用的，更別提食用了！
三角形狀的章是高溫章，代表這型別的肉必須在規定時間內進行高溫處理，才能進行銷售！
長方形的章是食用油章，代表這型別的肉禁止直接**和使用，必須煉製成油之後才能銷售！
橢圓形的章是工業油章，代表這型別的肉只能練成工業用油，不能**和使用！
圓形的章是合格章，這是經過相關部門檢疫合格後的肉質產品，可以直接**和使用，大家可以放心購買！
冷知識 豬肉上的印章代表什麼意思，你知道麼
15樓：仁昌居士
豬肉上的印章是檢疫印章，用以辨別其安全程度。
1、獸醫驗訖章：經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形、直徑5">5厘公尺，正中橫排「獸醫驗訖」四字，並標有年、月、日和畜別的印章。
2、 高溫章：經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能**的肉品，蓋以4">5厘公尺的等邊三角形，內有「高溫」二字的印章。
3、食用油章：經檢疫部門認定，不能直接**或食用，必須盡快煉成食用油的生豬肉，蓋以長4">5cm、寬2cm、中間有「食用油」三字的印章。
4、工業油章：經檢疫部門認定，不能直接**或食用，只能煉作工業用油的生豬肉，蓋以長8厘公尺、寬3厘公尺橢圓形、中間有「工業油」三字的印章。
5、銷毀章：經檢疫部門認定，禁止**和食用的生豬肉，蓋以x型對角線，線長6厘公尺，內有「銷毀」二字的印章。
16樓：匿名使用者
愛逛菜市場的人都會注意到，每次買豬肉的時候肉皮上總是有不同顏色的章，於是千方百計地避開帶章的那一塊，因為覺得帶顏色的肉不宜食用。不同顏色形狀的章有什麼區別?和豬肉的品質有沒有關係呢?
豬肉上蓋章究竟是怎麼一回事呢?
其實，豬肉上不同顏色、不同形狀的章，代表著不同的檢疫結果。為了保證豬肉的質量，確保是正規渠道屠宰的，屠宰時會給每乙隻豬蓋上乙個檢驗合格的標誌，表示是經過國家檢測的，有健康保證的豬肉，所以我們在買豬肉時會看到乙個紅色或藍色的戳，這幾個戳相當於豬肉的「身份證」。
豬肉上的章是統一刻製的，對於章的顏色並沒有特別規定，不同屠宰場顏色不同，但一般情況下都是紅色、藍色或藍紫色。咱們買豬肉時可以根據章上印有的日期和編碼找到生產日期和**的屠宰場。章的顏色和豬肉的品質沒有關係，使用的顏料都是食用色素，真正的與豬肉品質有關係的，是章的形狀。
豬肉上標的的x形檢疫章，是「銷毀章」，有「銷毀」字樣，表明此類肉有問題，禁止銷售和食用，必須統一銷毀。這就像試卷上的錯題會被打x一樣，有問題的豬肉也打上x。
豬肉上標三角形檢疫章，是「高溫章」，含有「高溫」字樣，表明這類肉含有某種細菌或病毒，或者某種寄生蟲，必須在規定時間內進行高溫處理，才能銷售給消費者。
豬肉上標長方形檢疫章，是「食用油」章，含有「食用油」字樣，表示此類豬肉用於煉製食用油，必須提煉成食用油後才能**給消費者。
豬肉上標橢圓形檢疫章，是「工業油」章，有「工業油」字樣，表示此類豬肉用於煉製工業油不能銷售食用。
豬肉上標圓形檢疫章，是合格的印章，章內有「獸醫驗訖」、年月日和「豬」字樣，表示生豬肉已經檢疫，它是經過獸醫部門生豬宰前檢疫和宰後檢疫及屠宰廠肉品品質檢驗合格後，才蓋上的圓形章。蓋圓形章的豬肉是合格放心肉，安全無危害，消費者可以放心直接食用。需要注意的是，有時候蓋紅章的可能是母豬肉，銷售母豬肉，必須掛牌明示，但只要蓋有圓形的章的都是安全無危害可以直接食用的。
小小印章一枚，學問還挺多，下次去市場買豬肉，一定要認準豬肉皮上是否有圓形檢驗合格的印章，千萬別買錯了!
請問這是什麼意思啊，請問這是什麼意思呀
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