1樓:匿名使用者
不能,你怎麼知道網購的水果什麼時候摘的,又存放了多少。有些水果即便放很久,在外觀上還是看不出來,怎麼保證新不新鮮。便宜沒好貨,有些便宜還是不要隨便佔的好,在網上買水果真的不是很靠譜,很容易以次充好。
2樓:滄海娛樂看點
網購水果是可以保證新鮮的,一般在網上買水果都會是就近配送的,所以送達會很快,一般也都很新鮮。
3樓:e時光再燃
我覺得網購水果,鮮度也能夠得到保障。因為我就特別喜歡在網上購買水果。
4樓:喵大人來解答
鮮度很少能保障的,因為水果運輸時間長,在這過程中容易受到磕碰影響。
5樓:情感迷糊君
我認為網購的水果的鮮度能得到保證,因為既然是網購的水果,所以難免要保證在路途的兩三天到三四天期間不能壞掉,否則買家看到不新鮮的水果肯定是不行的,所以這就要求水果的鮮度一定要高。
6樓:
網購的水果是十分便宜的,但是他們的新鮮度是不能保證的,如果路途很遙遠的話,新鮮度肯定是不太好。
水果的風味評價中,鮮味(鮮度)和美味如何區別和判定?
7樓:
水果的風味和評價當中,其實它的纖維度和美味度很有不同的區別,鮮味是指它的新鮮程度,而美味是指它的味道如何
8樓:叛逆寶寶
現在生活水平提高用錢可以買到很多好吃的,但是水果還是吃應季的水果最好,當然我覺得最好吃的水果是小時候在山里吃的野生水果,那味道非常難忘.
9樓:甘天乾
水果的風味評價中,鮮味和美味如何?隨便先喂,就用鼻子聞新鮮就好唄,沒味,用口嘗
10樓:介靜
平價水果的風味兒,還有鮮度,可以運用區別和叛逆某些方面他們能躺分的濃度。在潘金這些水果。
11樓:來新文
水果的風味評價中,鮮味(鮮度)和美味如何區別和判定?
美食 烹飪 水果
12樓:
水果的風味評價中鮮美鮮度和喝美味如何區別和判定吃了就知道了
13樓:冠俊悟
風外評價中,仙味鮮度和美味如何區別和判定應該就是找好幾個判定的吧?
14樓:阡陌上花開
水果的風味評價中,鮮味和美味如何區別和判定這個知識比較專業,我希望上網給你查一下
怎樣才能把一家水果店做好?
哪種冷藏保鮮技術能更好的保障水果蔬菜的鮮度
15樓:春天三夜
用法如下:
(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實外皮,力求選取完好無損的鮮果,大 面積碰傷、腐爛等的次果剔除,對於小面積劣變的果實則需放大挖除劣變部分, 要求削皮及分切機床為不鏽鋼材料,且刀口鋒利;
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份,抗壞血酸0 0.
9份,醣類營養劑0 0. 20 份,鈣製劑0 2.0份,可食用的酸性ph調節劑o.
1 0.4份,被膜劑0.001 0.
02份,按質量份數比加水96.08 99.79份,配製成保鮮液;其中糖.
類營養劑 最好為0.05 0.20份,鈣製劑最好為0.
8 2.0份,配合使用的水最好為 96.08 98.
949份;
(3) 採用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘(最好是5 7分鐘)後,將果體取出瀝乾水分至無明顯滴水,採用乾淨衛生 的包裝盒對果體進行包裝;
(4) 將包裝好的果體放在2 8°c ;(最好是3 7c)的溫度下貯藏。 實施例1
將預冷過的紅富士蘋果用清潔的洗滌水清洗果實外皮,力求選取完好無損 的鮮果,大面積碰傷、腐爛等的次果剔除,對於小面積劣變的果實則需放大挖 除劣變部分,要求削皮及分切機床為不鏽鋼材料,且刀口鋒利。
將各原料組分按半胱氨酸0.40份,抗壞血酸0.20份;單醣0.
20份;氯化 鈣1. 60份;檸檬酸0. 20份;殼聚醣0.
01份;水97. 39份的比例配製成保鮮液。
採用浸泡或噴淋等方法,保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘, 將經保鮮液處理過的果體取出,瀝乾水分至無明顯滴水,瀝乾水分的果體放進 乾淨衛生的包裝盒內,用食品保鮮膜封口,在30℃下貯藏,貯藏15天的鮮切 蘋果,外觀與鮮切果塊無明顯差異,新鮮可口,原果香味濃。
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