1樓：匿名使用者
無需手工扒皮，自動烘乾，一次成型。
2樓：匿名使用者
區別就是你賣便宜點也不虧。
什麼是全自動腐竹油皮機？
3樓：大小姐姐姐
腐竹油皮機器根據型號不同 生產產量不同，濟南科華生產豆製品加工裝置，全自動腐竹油皮機器，仿手工豆腐皮機器，全自動豆腐機，您可以去看看，免費上門。
4樓：天蠍濃妝微涼
全自動腐竹油皮機效能介紹：
1、產量高：1公斤黃豆可產公斤腐竹。
2、加熱均勻：內膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
3、乾淨衛生：燃燒間可以與生產車間完全分離，符合qs標準。
4、多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、穀殼等。
5、新型節能：自動腐竹機採用節能迴圈煙管管道，比普通腐竹機的節能40％以上。
6、自動化：帶自動恆溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
7、生產花樣多：腐竹機即可以生產腐竹、油皮、還可以加工豆漿、豆腦。
8、該機具有新型節能、乾淨衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。
全自動腐竹油皮機多上錢？
5樓：大灰狼兔巴
全自動腐竹機型號不同，**不一樣的。
腐竹油皮機什麼**，一天有多少產量？有正規的工廠沒？
6樓：濟南0巨集大科創
巨集大科創專業的腐竹機生產廠家，價位在一萬多到二三十萬都有，主要看您選擇什麼型號的。
7樓：淺夏憶昔
有，巨集大科創廠家就很正規，你可以去廠家。
8樓：七琦七夏夕
大眾小型都有，可以去廠裡看一下是不是正規廠家。
腐竹和豆皮有什麼區別
9樓：張晨曦
腐竹是表面凝結的第一層薄皮類似於奶皮子挑出去。然後繼續煮，豆漿表面還會凝結並挑出多層的薄皮甚至絮狀物。這些東西掛起來晾乾就是腐竹。
而豆皮，千張，百頁其實是不同地方對同一種東西的愛稱，說簡單一些就是薄薄的豆腐乾的感覺，市面上也分不同厚薄的，用作不同的菜系上面，厚的就適合切條來做炒鹹菜、砂鍋骨頭、吃火鍋等，中百葉做的百葉結，薄的就拿來卷薺菜或包千張包。
豆腐皮又叫油皮、腐衣、油豆腐皮，是將大豆磨漿經過燒煮後，凝結乾製而成的一種漢族傳統的豆製品，在我國多處地方都比較常見。
豆腐皮的製作工藝並不算複雜，就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出、捋直，然後從中間黏起，成為雙層的半圓形，經過烘乾而成的。成品豆腐皮皮薄透明，半圓而不破，黃色中略帶有光澤，是一種風味獨特的豆製品。
10樓：念秀愛龔己
豆皮豆製食品名，有二種：一是「挑」成的豆腐皮，也叫「油皮」、「腐竹」、「豆腐衣」；二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄（比油皮則明顯較厚）、稍幹，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。二者雖都叫「豆腐皮」，但形狀、成分、口味、菜餚做法均有較大差別。
壓成的豆腐皮，其吃法較簡單，通常與蔬菜配伍，涼拌或清炒即可；而油皮的菜品則較為豐富。
豆腐皮是做菜的主料，中國是乙個有著幾千年的悠久歷史的文明古國，中國的菜餚在全世界的美食中也是一花獨放，芬芳流香。
腐竹腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹適於久放，但應放在乾燥通風之處。
過伏天的腐竹，要經陽光曬、涼風吹數次即可。
工藝流程。選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘乾→包裝。
11樓：匿名使用者
感覺豆皮就像是從腐竹身上片下來的，豆皮比較薄吧，腐竹比較厚的，但是腐竹的蛋白質比豆皮高。
12樓：拾萬里之外
1、腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。
營養價值高、易於儲存、食用方便，深受國內外消費者的青睞。
2、豆皮又稱千張（thin sheets of bean curd），由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，北方某些地方稱為豆腐皮。它是一種特殊的豆製食品，是一種薄的豆腐乾片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾，色公尺黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜「千張肉絲」，即以千張為原料。
13樓：匿名使用者
我想問，200斤豆子，腐竹要用多大鍋爐，
14樓：迪奧絲
豆漿冷卻時上面那層油皮才能叫腐竹，不一定是皺起來的，也有摺疊的和整張的，豆皮是豆漿點成豆腐後做成的薄皮。
15樓：大灰狼兔角
腐竹是揭皮狀是的，豆皮的話是平攤開的，都都是揭取豆漿上面的那層皮。
16樓：任萍喬憶
感覺每個地方都有不同叫法，豆皮是不是還叫豆腐衣啊~~
17樓：tsko演員
把豆皮捲起來就是腐竹 燉湯香啊 哈哈。
豆皮與腐竹有什麼區別
18樓：匿名使用者
原材料都是一樣的。
口感不同。
19樓：匿名使用者
外形和營養價值不一樣哦~
20樓：匿名使用者
不一樣了。豆腐皮是豆製品壓成皮/片狀的，有曬乾的也有煙烘乾的還有新鮮的；腐竹也也是豆製品，但比豆皮要幹得多，成筍狀的。豆腐皮比腐竹有營養。
酒店用的小型腐竹機一天能生產多少腐竹？能做油皮嗎？
21樓：濟南巨集科
一小時50-80張的都有！！我們巨集大科創廠家酒店用腐竹機款式最多了！你可以來看看！腐竹油皮是一體機！也叫做腐竹油皮機。
22樓：西紅柿番茄吧
可以呀，我是在巨集大買的。
豆油皮、腐竹、豆棍有什麼區別？
23樓：來自海州灣香豔奪目的合歡花
別的都一樣，就外觀不同。
黃豆打磨成漿燒開後在漿表面上結的一層膜：
1、豆油皮是用2根竹子挑起那層膜來曬乾，平鋪晾曬；
2、腐竹就是用一根竹子把那層膜挑起來薅成棍子狀；
3、豆棍是現在東北人新出的產品，是將多張豆油皮疊加在一起晾曬而成。
什麼是全自動燙金機，跟手動燙金機有什麼優勢
從名稱上看 全自動 和 手動 兩者之間就產生出一種不同的層次，全自動燙金機是在手動燙金機的基礎上增加了數位化控制操作，從而擺脫了人工操作的生產模式，在提高生產速度的同時也減少了生產過程中由於人為因素而造成的不必要浪費。大幅度降低生產成本。相對於手動燙金機，全自動燙金機 就相當的昂貴了。全自動燙金機為...
腐竹手工的好 還是機生產好
肯定是機生產得好，自動腐竹機生產的腐竹,都需要烘乾再包裝運輸售賣。烘乾並不是想象中用火直接烤,而是需要一定的技巧。手工的效率和技術比不上。這個要區分開，味道當然是手工的好，手工製作的腐竹的韌度感比機器做的口感更好，但是沒有機器化的產量多。腐竹最好在午餐的時候吃。涼拌腐竹可以為身體補充足夠的能量，以對...
全自動炒菜機品牌哪個好，全自動炒菜機排名前十的是哪些品牌
房向 我家是民航第六代，並不便宜，1299元，2016年9月購入。我原本廚藝不錯的，換了炒菜機以後失去了手上的感覺，主要是對調料把控的感覺，並且程式一旦開始就不能停，現在基本處於乙個炒的亂七八糟的階段，還得學習一陣子。目前為止100 成功的菜是脆烤雞胗，用爆炒功能4分鐘 雞胗預先醃製好並切成兩半 那...