1樓：鄭芬多老師
冰箱在處於0度保險模式下，適合存放魚肉、蔬菜、水果、豆製品以及雞蛋類的食品。這幾種型別的食物存放在冰箱裡一定時間下不會變質。下面分類說明這幾種食品的存放方法：
1.魚肉類：魚肉類的食品最好是在人們洗乾淨之後再存放在真空0°的保鮮區域裡，人們要注意魚類和果蔬類的食品一定要分隔開來放。這樣能夠確保魚肉的肉質細膩、口感仍然純正；
2.蔬菜類：蔬菜類的菜主要有兩種，葉子菜以及非葉子菜。
這兩者並不是全部都要放入冰箱裡的，非葉子菜就可以不放在冰箱中。而葉子菜最好是存放再真空0°的保鮮區域種，如果人們存放的是已經洗乾淨了的葉子菜的話，就可以不用塑膠袋套住葉子菜；
3.水果類：一般說來，熱帶水果是不需要放在保鮮區儲存的，例如芒果、西瓜等；但是蘋果、桃子之類的溫帶水果就需要放在保鮮區儲存，除此之外，有一些熱帶水果需要放在保鮮區保鮮，例如荔枝；
4.豆製品：豆製品一般指的是豆腐和豆幹之類的加工品，豆腐和豆幹之等的豆製品是容易壞掉的，而且這些東西又不怕涼，所以可以將豆製品放在真空0度保鮮區；
5.雞蛋、火腿腸等食品：雞蛋需要存放在保鮮區是因為雞蛋存在呼吸，如果人們儲存不當的話就會很容易造成雞蛋發酵變質；火腿則需要在保鮮區存放，因為在低溫的貯存情況下，火腿腸裡的水分就會很容易結冰，然後導致脂肪析出，腿肉結塊或者鬆散，更甚者肉質就會變味，腐壞。
所以雞蛋和火腿也需要存放在真空0°的保鮮區。
2樓：網友
其實肉類可以放，水果就不行了，水果放進冷藏，營養就已經打折了，時間越長營養越低，蔬菜也是，但是土豆，地瓜，白菜等一些應季的蔬菜沒有問題的，建議不管冷藏什麼食物，越快消滅越好，還是新鮮的食物味道好，營養豐富。
3樓：白話數碼
盡快食用的生鮮類。
一定要是盡快食用的，長期不食用的如肉類必須冷凍室儲存。
4樓：阿利在杭州
冰箱冬天該調幾檔？兩門冰箱怎麼實現零度保鮮？乙個裝置搞定。
冰箱零度保鮮的作用有哪些
5樓：風箏
零度保鮮區只是冰箱的乙個特色或者說是賣點，它本身的冷凍作用不大，不能等同於冷凍。一般放食物三天左右，具體按照氣溫和天氣變化。
零度應該是個大概的臨界溫度，不專會是精確地控制在零度，零度應該是冰水共存屬狀態，魚鮮保鮮的話零度可以，蔬果的話應該設定在2度左右。
冰箱的保鮮正常溫來度是在3-5度以內為最佳溫度，因為冰箱保鮮室是那來保鮮的不是拿來軟凍源的。
冰箱0度都放什麼東西
6樓：司馬晟宇
零度的冰箱裡面是可以存放任何的蔬菜和水果的。但是不建議你存放肉製品或者是魚。因為像這種生鮮，他的表面有非常多的細菌，在0度的時候也是會滋生的。
7樓：網友
冰箱0度都放些加長平常吃的東西，比如說公尺飯或者一些蔬菜，或者一些饅頭等等，這個天天要吃的。放放可以放在0度左右。
8樓：尺蠖玲
冰箱零度一般放一些水果，然後就剩菜剩飯之類的東西吧，反正那些容易壞的蛋糕啊之類的都可以放進去呀。
希望能夠幫到你。
9樓：匿名使用者
冰箱0度的話，我覺得只能放一些不容易腐爛的物品，在臨夏的話，冷藏物品會更加好一點。
10樓：仍白柏
冰箱零度的時候能放什麼東西蔬菜水果，然後剩菜剩飯都可以放，但是最好冰箱裡頭不要放亂七八糟東西。
11樓：網友
疆零度的話，可以放的東西有很多，蔬菜水果都可以。
12樓：阿咪
冰箱零度都放什麼東西，我覺得在冰箱零度就放一些凍。好的肉製品吧。
冰箱0度保鮮適合放哪些食品
13樓：匿名使用者
深度保鮮（速凍）適合易腐敗變質且短期內不被食用的食物。
零度保鮮主要是鮮肉類食品且短期類可能被食用的食物。
14樓：匿名使用者
新鮮的肉食品最佳。
零度保鮮是什麼？
15樓：小嫣老師
零度是指讓冰箱的某個儲藏室處於乙個相對穩定、獨立，且非常接近0℃的溫度狀態；並維持該儲藏空間內一定的濕度，使食物長久保鮮得以實現——讓食物處於既不結冰又長久新鮮的保鮮狀態。
突破低溫保鮮的思維慣性，西門子再創保鮮奇蹟。「真空科技」讓食物在特定的真空狀態下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化；結合西門子專有的零度生物保鮮技術，雙重鎖鮮，將食物定格在鮮美時刻。
整個食物的變質過程說到底就是細菌的繁殖過程。當食物處在低壓和低氧的環境下，其內部的大部分細菌繁殖將受到有效抑制，食物的保質、保鮮期會得到延長。
16樓：網友
「零度保鮮」是通過電腦晶元對溫度和濕度的精確控制，確保間室無限接近0℃，但不低於0℃，防止食物內部水分結冰進而刺破細胞壁，導致營養流失，且能保持穩定的相對濕度，從而最大限度地延長食物的保鮮時間，確保短期內食用的鮮肉處於低溫易切狀態，還原食材新鮮如初。
17樓：蘭瞳
冰箱的保鮮正常溫度是在3-5度以內為最佳溫度，因為冰箱保鮮室是那來保鮮的不是拿來軟凍的，如果是放蔬菜呢，哪就是3-5度，在這個溫度上食品保鮮時間最長，最長時間可達10天。但如果達到0度，蔬菜就會凍壞，沒種食品的保鮮量都不一樣，肉內是1-3度為保鮮溫度，蔬菜是3-5度為保鮮溫度，奶內是5-7度為保鮮溫度。
18樓：匿名使用者
稍有保鮮經驗的，就知道，0度保鮮是忽悠消費者的噱頭。
三門冰箱使用時，究竟什麼樣的東西應該放在零度保鮮的位置？
19樓：定興的大板兒磚
1全部你好~~關於0度保鮮的知識源於一位廚師~~他每次切肉時，原來的肉是放在冷凍裡的 ~拿出來的 時候凍的梆硬~~這位廚師每次因為這個而苦惱~~直到有一天中午冰箱的 門不小心開了 乙個小縫~~
晚上廚師拿肉的 時候！！啊~肉溫度剛剛好~~下刀就切。一點都沒有凍住~~
就這樣0度保鮮就這樣出來了 ~~
其實按我們專業人員闡釋~~就是多乙個獨立的 小空間。只不過把低壓管少盤了幾圈~~加乙個溫控就ok了 ~~
呵呵 ~~但是現在受到了大眾的 喜歡~~~
20樓：三個不准
一兩天內要煮的鮮魚、鮮肉可放在保鮮層，仔細看一下說明書，應該是有寫的。
21樓：瘋狂風扇
這個很多呀，海鮮類的，肉類，當然這些是你打算短期吃掉的。
冰箱的0%保鮮室能放蔬菜水果嗎?
22樓：娛樂圈的體育迷
可以，但並不是所有的都可以放。
1、香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
3、黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4、西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
5、麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
6、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
7、火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
8、巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
9、葉子菜：最好不要在冰箱存放，應隨買隨吃。
各種食品放冰箱能放多久列表。
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天。
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天。
咖啡：已開罐冷藏14天。
蘋果：冷藏7~12天。
柑桔：冷藏7天。
梨：冷藏1~2天。
熟西紅柿：冷藏12天。
菠菜：冷藏3~5天。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
其它食品都適合放入冰箱進行保鮮和冷凍。
23樓：科技八卦女
蔬菜冰箱儲藏訣竅。綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。
像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣，室溫下儲存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛。
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為－15℃，最佳冰箱也只能達到－20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到－30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
冷凍食品解凍後不宜再存放，從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等，一經解凍要盡快加工食用，不宜存放。如果存放時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒；冷凍蔬菜存放時間太長，不僅色變，營養損失，品質下降，而且也很容易腐爛變質，不能食用。冷凍的肉、魚、雞、鴨等冷凍時由於水分結晶的作用，其組織細胞便受到破壞，一經解凍，被破壞了的組織細胞中，會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。
有實驗表明，將經冷凍1天的新鮮青花魚，放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下2小時，細菌數增加約2倍，經8小時，細菌數增加50倍以上；將冷凍的鮮雞蛋，放在0～15℃溫度下達10天以上，因經冷、熱溫度的變化時間太長，不但卵膜變鬆、蛋清稀薄，而且還發生粘殼、散黃，甚至霉變、發臭，不能食用；冷凍過的蔬菜，尤其是在熱天更不宜存放，否則綠葉蔬菜很快會變黃，維生素c也易被破壞。蔬菜放在20℃溫度下，比放在6～8℃的溫度下，維生素c的分解損失要多2倍。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中不宜久存。
24樓：攏灝忕埜鐖嘎
可以 但是不能放太長時間 水果蔬菜會壞掉。
25樓：小青蔥加盟
不能。蔬菜放保鮮，熟肉放保鮮，
西門子冰箱0度保鮮怎麼用？
26樓：網友
冷藏室設定零上4度，中間用零度，下面用零下18攝氏度。
這樣保鮮效果好，也跟節能。面板上面有溫度設定鍵。
保鮮設定為0度，可以放海鮮，保鮮3-5天。
零度保鮮冰箱其實就是概念炒作，已出n年，其實就是冷藏而已，0°-4°調節，三門其實就是兩門功能而已，**高，不適用。
真正三門變溫冰箱的中門是可以根據顧客需求自由調節，最少也能0°- 7°調節真正保鮮，還有全溫區10°- 18°任意調。
冰箱零度保鮮下麵粉會發酵嗎，冰箱零度放水果凍嗎
不會的，麵粉發酵一般需要適宜的溫度，低溫環境下是不容易發酵的。冰箱零度放水果凍嗎 零度不會上凍，建議放零度以下可以實現水果上凍，那樣你肯定能吃的更冰爽，謝謝。冰箱的零度保鮮功能有用嗎 冰箱的保鮮正常溫度是在3 5度以內為最佳溫度，因為冰箱保鮮室是那來保鮮的不是拿來軟凍的，如果是放蔬菜呢，哪就是3 5...
零度保鮮冰箱名氣最好的是哪個牌子
最好的是lggr d30ajpl 300l。冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機 製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20 500公升。1910年世界上第一台壓縮式製冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典...
零度保鮮的冰箱裡面什麼牌子的冰箱要做的突出
西門子 西門子獨創的真空零度保鮮冰箱，用最領先的保鮮技術，為消費者帶來上等貴族食材的新鮮頭等艙體驗。抽出空氣，留下新鮮 將真空零度保鮮室內的空氣抽出同時把溫度保持在零度，能有效抑制食物中有氧細菌的繁殖，從而更好地保持食物營養和色澤，創造出更長久的保鮮效果。 2015的這個夏天 lg gr d30aj...