1樓：四號小勇
蓋碗蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。 “茶托”又稱“茶船”。
蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。於是用蓋碗。
果然，泡了之後，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。”在眾多的碗、盞、壺、杯之中，魯迅先生為什麼單單讚賞蓋碗呢？其中，自有道理。
凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。杯、壺泡茶，不利於察色、觀形，亦不利於茶湯濃淡之調節。 杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了，何來品茗之雅趣，只可作“牛飲”；北方盛行的大壺泡茶，茶溫易冷卻，香氣易失散，不耐喝且失卻趣味。
此外，茶泡久了，品質會下降而色敗香散。無論從品茗鑑賞，或是從養生保健角度而論，杯、壺泡茶的不足均顯而易見。
而蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨特，製作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內，茶船做底承託。喝茶時蓋不易滑落，有茶船為託又免燙手之苦。
且只需端著茶船就可穩定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。 蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
沖泡鐵觀音在泉州以蓋碗沖泡為主，如果讓我來推薦沖泡鐵觀音的茶具，首選蓋碗沖泡喲。不論是人多時，還是獨自享受時都可以用蓋碗，人多時用蓋碗分杯，可以品嚐茶道，獨自品茗不想動杯，直接用蓋碗喝茶，獨樂樂喲。
2樓：陳其榮是我
有許多種，。，，，具體的是那些？
盅 盂 蓋碗 等等
盛筷子的叫什麼
盛筷子的東西一般叫做筷子籠，因為形狀一般與籠子類似，一般這類盛筷子的筷子籠有竹子材質，金屬材質或者塑料材質等製成的。盛筷子的是叫筷筒吧 在中國飲食文化史當中，筷子出現的時間要晚於餐勺。不過，筷子自從出現之後，就與餐勺一起為中國人的進食分擔不同的職能。在我國年代最早的古代奢出自河南安陽殷墟的一oo五號...
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琺琅彩瓷 琺琅彩瓷的正式名稱應為 瓷胎畫琺琅 是國外傳入的一種裝飾技法，後人稱 古月軒 國外稱 薔薇彩 是專為清代宮廷御用而特製的一種精細彩繪瓷器，部分產品也用於犒賞功臣。據清宮造辦處的文獻檔案記載，其為康熙帝授意之下，由造辦處琺琅作的匠師將銅胎畫琺琅之技法成功地移植到瓷胎上而創制的新瓷器品種。琺琅...
清朝槍叫什麼，清朝什麼開始用槍的
一棟前塵 清朝的槍叫火槍，又名鳥槍 鳥銃。火槍一般由槍筒 槍機 槍托和槍架組成，槍筒 槍機均為鐵製，槍托 槍架用木製。火槍以槍機構造分，有火繩槍 燧發機 擊發槍，以火繩槍為主 以槍膛構造分，有滑膛槍 線膛槍，以滑膛槍為主 以裝填方式分，有前裝槍 後裝槍，以前裝槍為主 以用途分，有兵丁用火槍和皇帝御用...