1樓：
古代，人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東，因此也叫“東廚”。三國時期的才子曹植在《當來 時大難》詩中說：“日苦短，樂有餘，乃置玉樽辦東廚”。
不僅活著的時候，居宅是如此安排的，死後的墓室也是如此設計的，甚至連祭祀死者的祠堂中的庖廚圖也是處在東壁的位置。河南新密打虎亭1號東漢畫像石墓的東耳室內刻有與庖廚相關的影象，以象徵該室為廚房。山東嘉祥武樑祠和宋山等地出土的東漢晚期小祠堂上，庖廚圖也無一例外位於東壁上。
如山東嘉祥宋山4號小祠堂東壁畫像，其中間部分描繪的是： 灶上的橫杆上掛著豬腿、豬頭、雞、兔、魚等肉食，灶前一人正在添柴 燒火，他身後一人雙手在盆中做著什麼，中間上部，師傅正在教徒弟剖魚，最右邊是一人正用桔槔汲水，另一人在剝狗皮，這正是一幅熱鬧的 庖廚圖。古人把東耳室設計為廚房，把庖廚圖安排在祠堂東壁，是由“ 奉死如生”思想決定的，所謂奉死如生，就是侍候死者同侍候生者一樣， 活人住的房子是如何安排的，死人住的墓室和為祭祀死者建造的祠堂也得如何安排。
古代稱廚房為什麼
2樓：匿名使用者
廚房 kitchen一詞,**於拉丁詞coquo,即“cook(廚師)”。古代稱廚房為“火房”或“火灶”,皇宮內稱“御廚”。其主要功能就是做飯及用餐。
3樓：匿名使用者
古代稱廚房為“火房”或“灶下”、“火灶”,皇宮內稱“御廚”。
4樓：陳樹步
膳房,火房,灶下,火灶,御廚.
5樓：匿名使用者
庖參考：http://baike.baidu.com/view/1007535.html?wtp=tt
古代是怎樣叫廚房的？
6樓：我心依然
古代稱廚房為火房或火灶
膳房,也有稱庖
古代，人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東，因此也叫“東廚”。
7樓：巨蟹座大鵬
古代大戶人家廚房有叫火防，也有叫柴房的。
8樓：丹純逸
御膳房，伙房，後廚等稱謂。
古代大戶人家廚房叫什麼
9樓：匿名使用者
古代稱廚房為火房或火灶
膳房,也有稱庖
古代，人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東，因此也叫“東廚”。
10樓：甘溪站
灶夥廚房
庖廚皇家叫尚食局,
11樓：東澤
古代大戶人家廚房有叫火房，也有叫柴房的。
12樓：匿名使用者
膳房、火防，也有叫柴房的。
古代廚房就叫廚房嗎還是有其他名字
13樓：匿名使用者
窮人家的廚房叫做“堂前”，富裕家庭的廚房稱為“居灶君”，在軍營裡則稱為“伙房”，皇宮裡叫“膳堂”。
東北方言還有“外屋地”一說，亦指廚房。
古代廚房的工作人員怎麼稱呼
14樓：沈默有金
一. 廚,庖屋也。根據成語“庖丁解牛”一詞可以看出，庖丁就是廚師的意思，那麼庖屋就是廚房的意思。
二.古代貧困人家只在堂屋燒飯，沒有專門的廚房，所以只把灶臺稱之為“堂前”，富裕家庭的廚房稱為“居灶君”，在軍營裡則稱為“伙房”。
三.古代，人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東，因此也叫“東廚”。三國時期的才子曹植在《當來
時大難》詩中說：“日苦短，樂有餘，乃置玉樽辦東廚”。不僅活著的時候，居宅是如此安排的，死後的墓室也是如此設計的，甚至連祭祀死者的祠堂中的庖廚圖也
是處在東壁的位置。
古代的人管廚房叫什麼？
15樓：曉龍修理
庖。庖拼音：
páo，注音：ㄆㄠˊ，部首：广部，部外筆畫：5畫，總筆畫：8畫，四角：00212
結構：左上包圍，電碼：1647，區位：6650，統一碼：5e96筆順：丶一ノノフフ一フ
釋義：1、廚房：庖廚。
2、廚師：庖人（廚師）。庖丁。名庖。庖代（替人處理或擔任事情。亦稱“代庖”）。
漢字筆畫：
相關組詞：
1、庖代[páo dài]
替別人做他分內的事。
2、山庖[shān páo]
即山廚。
3、遠庖[yuǎn páo]
遠離廚房。
4、庖子[páo zǐ]
廚子。5、庖正[páo zhèng]
掌管飲食之官。
16樓：白髮時下難久居
灶夥廚房
庖廚皇家叫尚食局,
17樓：誠信為本
[ 庖 ] páo 〈名〉
1. 形聲。從廣( yǎn)，包聲。廣，表示房屋。本義：廚房。
庖，廚也。——《說文》
2. 廚師：～人（廚師）。～丁。名～。～代（替人處理或擔任事情。亦稱“代庖”）。成語有“越俎代庖”。
字形演變
[ 越俎代庖 ] yuè zǔ dài páo釋義：越；跨過。俎；古代祭祀時擺祭品的禮器。
庖；廚師。主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業務範圍去處理別人所管的事。
出處：《莊子·逍遙遊》庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
18樓：優諾晨
東漢以前，一般俸祿都發放實物(糧食、布帛)，唐以後一直到明清，主要以貨幣形式為俸祿發給朝廷**。古代**俸祿的名稱不止一種，如：“月給”、“月薪”、“月錢”等，而明代曾將俸祿稱“月費”，後又改稱為“柴薪銀”，意思是幫助**解決柴米油鹽這些日常開支的費用。
而在魏晉六朝時，“薪水”一詞除了指砍柴汲水外，也逐漸發展為日常開支費用的意思，如《魏書·盧昶偉》中記載：“如薪水少急，即可量計。”這裡的“薪水”就是指日常費用。
現代一般人按月支取的工資近乎古代的“月俸”、“月費”，主要也是用來應付日常生活開支。因此，人們常把工資稱為“薪水”。
廚房古時怎麼稱呼
19樓：匿名使用者
廚，庖屋也——《說文》
《孟子》始有廚字，是周初名庖， 週末名廚也。——《說文句讀》
廚主食者也——《蒼頡篇》
是以君子遠庖廚也——《孟子·梁惠王上》
飾廚傳，俗字誤作廚——《漢書·宣帝紀》
三日入廚下，洗手作羹湯——張籍《新嫁娘》
廚冷難留烏止屋——白居易《酬夢得貧居詠懷；軒東故嘗為廚，人往，從軒前達——歸有光《項脊軒志》
20樓：風瀰漫天
膳堂 皇帝的叫御膳房
廚房在清朝之前叫什麼
21樓：冰柔涵馨
關於古代廚房的稱呼一般有以下三種說法：
一. 廚,庖屋也。根據成語“庖丁解牛”一詞可以看出，庖丁就是廚師的意思，那麼庖屋就是廚房的意思。
二.古代貧困人家只在堂屋燒飯，沒有專門的廚房，所以只把灶臺稱之為“堂前”，富裕家庭的廚房稱為“居灶君”，在軍營裡則稱為“伙房”。
三.古代，人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東，因此也叫“東廚”。三國時期的才子曹植在《當來 時大難》詩中說：
“日苦短，樂有餘，乃置玉樽辦東廚”。不僅活著的時候，居宅是如此安排的，死後的墓室也是如此設計的，甚至連祭祀死者的祠堂中的庖廚圖也是處在東壁的位置。
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