1樓：匿名使用者
語錄啦啦啦啦啦啦啦啦
月餅誰發明的？從哪個朝代出現的？
2樓：霓脦那些
暫無考察出發明者，出現於唐朝。
溯源古代月餅被作為祭品於中秋節所食，現已成為中秋節食品和禮品。中秋節吃月餅的習俗出現於唐朝中期，根據《洛中見聞》，唐僖宗曾在中秋節當日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。
北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。蘇東坡的《留別廉守》曾經提及：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，當中的「小餅」也即是月餅。
「月餅」一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花餅一類的餅形食物，後來才演變成圓形，寓意團圓美好。
明代田汝成《西湖遊覽記》提及：「八月十五謂之中秋，民間以月餅相饋，取團圓之意。」，可見月餅於當時流行於民間。
清代已有詳細記述月餅製作方法的書籍。清楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。
相傳元朝的時候，蒙古人壓迫漢人，漢人在蒙古人的統治下苦不堪言，到了元朝末期，朱元璋揭竿反元，但元軍監控嚴密，義軍無法傳遞訊息，為此劉伯溫獻計，在中秋節互贈糕餅，並在裡面夾紙條，上面寫著「八月十五殺韃子」，作為起義的訊號結果成功地把反元的資訊秘密傳播開去。
擴充套件資料：
簡介月餅，或叫中秋餅，是大中華地區、越南、琉球的中秋節食品。月餅最初為形如滿月的餅，外觀為圓形，後來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮，其內有餡，餡料多種多樣。
中秋節吃月餅是中華傳統文化的風俗。中式月餅以廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四大派別最為普遍；此外中國各地尚有各式各樣的月餅。
如:火腿月餅（雲南）、椒蔥月餅（江西）、水晶月餅（潮汕）、薄酥月餅（湖南）、冬蓉月餅（廣東台山）、德懋恭水晶餅（陝西）、三白月餅（黑龍江）、海味月餅（山東）、雞絲月餅（清真式）、酥皮芋泥月餅（潮汕、福建、台灣），港台有蛋黃酥和綠豆椪（台灣）、冰皮月餅（香港）等。
品嚐與存放
由於月餅是高鹽分、高脂肪和高膽固醇的食物，即使是冰皮月餅也含有高糖分，所以食用要適量。患有迴圈系統、消化系統疾病的人士，更應避免進食過量而加重病情。
傳統月餅保質期約為1個月，如果月餅包裝已經開啟，就要放入4攝氏度的冰箱冷藏。
冰皮月餅由於未經烘烤，所以由製造、運輸到零售點，都要保持冷藏。消費者在購買後，應盡快放入零下18攝氏度的冰箱儲存，並應只在進食前才開啟月餅的包裝袋。
在進食前約兩小時，可把月餅移到4攝氏度的冰箱（例如雙門冰箱的下層），令月餅略為軟化以便切開。當冰皮月餅解凍後便要盡快食用，在室溫下擺放超過兩小時後便應棄置，也不應把已經解凍的冰皮月餅反覆冷藏。
3樓：小劉詔哥的美食
冷知識之中秋吃月餅的**你不得不看！是誰創造了月餅？
月餅誰發明的？
4樓：義演三國
農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月， 稱謂「仲秋」， 所以中秋節又叫「仲秋節」。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為「團圓 節」。古往今來，人們常用「月圓」、「月缺」來形容「悲歡離合」，客居他鄉的遊子，更 是以月來寄託深情。唐代詩人李白的「舉頭望明月，低頭思 故鄉」，杜甫的「露從今夜白，月是故鄉明」，宋代王安石的「春風又綠江南岸，明月何時照 我還」等詩句，都是千古絕唱。
中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了後 來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的 歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。
我國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」的古蹟。北京的「月壇」就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。 每當中秋月亮公升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。
現在，祭月拜月活動已被規模 盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。
吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考 究。蘇東坡有詩寫道：
「小餅如嚼月，中有酥和飴」，清朝楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。看來當時 的月餅和現在已頗為相近了。
根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。
《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
西湖遊覽志餘》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《帝京景物略》中也說：
「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。
祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下乙份，表示閤家團圓。
中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。
中秋節起源的另乙個說法是：農曆八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
5樓：所謂於所謂
嫦娥 ......、、、、、、、、、
月餅為什麼叫月餅，它是誰定義的？
6樓：匿名使用者
鎮園樹上結出的月餅，專利發明人程魁，中國農業科學家，人參果之父，水果月餅之父。超級小麥之父。他的創新發明，給佳節送上乙份傳奇賀禮，瓶中月酒是程先生與貴州茅台集團合作的一款專利酒，團團圓圓瓶中月。
月餅是誰發明的！！為什麼會發明
7樓：帝吧有愛
我發明的，有市場就有需求
月餅是誰發明的？筆是誰發明的
月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。筆是誰發明的 前人 這就是古代人智慧型的結晶 有毛筆 原子筆 鋼筆 雞毛筆 等等 你說的是哪個？這個問題有點深奧咯 應該是古人非常想表達自己的感情 只有找個東西畫。電腦是誰發明的？計算機 computer 的原來...
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