1樓：魔法少女的情感日記
古人非常喜歡喝茶，主要是因為當時神農在嘗百草的時候，發現茶是可以幫助解毒，所以古人就會選擇喝茶，而且古人也不喜歡喝一些生冷的東西，所以就會選擇喝茶。而且茶這個東西在一些名門貴族來說是非常重要的，會通過品茶來吟詩作對，來追求高雅的享受茶來表達自己的敬意，還可以養氣雅緻，所以這也是很多人喜歡喝茶的乙個原因。茶文化的鼎盛時期是在宋代，大家都知道宋代的文人是非常追求淡雅的，所以會通過品茶這件事情來舉辦一些活動，所以也讓這些文人非常喜愛喝茶，之後茶文化到了唐代又開始興盛起來，自此喝茶的方式也發生了很大的變化。
茶文化可以說是中國歷史上非常悠久的文化，品茶這件事情上是中國古代非常常見的，中國古人非常注重品茶的優劣，還會帶著一些情趣。茶文化不僅在人們的物質生活上是存在的，同時在精神層次上也是有一定的意義，在美學，歷史，藝術，宗教等各方面都起到了非常重要的作用。比如有些人會以茶代酒，以茶表德，以茶養性，以茶作詩，以茶作畫等等，關於茶文化的文學作品也是非常多，比如曹雪芹寫下的《紅樓夢》當中對於茶文化就進行了深刻的研究。
茶在我們中國也是有非常多品種的，有綠茶，黑茶，白茶等等，所以在選茶的時候大家都會非常的混亂，不知道選擇什麼樣的才好，其實每個人的口味有所不同，茶葉沒有最好的乙個方式，在選茶的時候也是根據自己的喜好來選擇。現在很多人愛喝茶也有著不同的原因，對於一些人來說喝茶就是為了提公升醒腦，而在一些四川地區，就會通過喝茶來體會生活的狀態和愜意。
最後相信很多人都會通過喝茶這件事情上感悟很多人生道理，也許在某個炎熱的夏季，喝上一口茶，一定會緩解造詣。
2樓：可追憶
茶文化的鼎盛時期是在宋代 ，而宋代由唐代的茶發展而來的， 茶葉經濟興旺繁榮，茶文化迅速形成、發展，成熟， 當時茶葉生產技術進一步提高、茶區不斷擴大、茶的種類也逐漸增多，
3樓：山西巨集盛星辰
最鼎盛的時候是在宋代， 最早出現的時間是在唐朝， 在宋朝的時候，茶葉的文化得到了空前的發展，當時社會比較注重的是人精神意趣的傳統，茶工藝是比較精緻的。
4樓：生活達人徐胖妞
茶文化鼎盛時期是在唐宋的這個時候，這個時候不論是茶文化還是其他方面都發展的特別好。
為什麼茶文化在中國如此受歡迎？
5樓：肉丸說車
因為茶文化在我國有著非常悠久的歷史以及文化。我們的國產茶在世界上也很有名。許多國家在學習漢語的同時也會學習我們中國的茶文化歷史。
在中國，也有許多城市有自己的茶葉特色，如龍井、普洱、西湖鐵觀音，都是上好的茶葉。這些上好的茶是通過許多過程製成的，因此用上好的茶沖泡的茶是芳香的和令人難忘的。
茶文化之所以能夠在今天的社會中繁榮發展，是因為它適宜中國的傳承和文化；中國茶文化歷史悠久，巴蜀經常被稱之為中國茶業以及茶文化的搖籃。
6樓：花花就是我
主要是因為中國的茶文化已經流傳了非常的久，而且中國有很多人都喜歡喝茶。
7樓：dj林林
茶文化在中國這麼受歡迎，其實最主要的原因就是茶文化在中國已經很有歷史了，而且是一種文化的流淌，所以就很受大家歡迎。
8樓：三尺筆鋒談文娛
因為茶文化本來就是中國的傳統文化，而且它能讓人修身養性，對人的身體健康有很大的幫助。
茶文化的起源是**？為什麼有那麼多人喜歡喝茶？
9樓：軟軟時尚鑑賞
茶文化的起源是**？為什麼有那麼多人喜歡喝茶？
孩子們不喜歡茶 茶很苦就像吃藥一樣 孩子喝茶好喝嗎 他一定會真的很難喝。 小孩子一般都喜歡吃甜食，不能接受苦和辣。隨著年齡的增長，到了中年，人們的味蕾也發生了變化，味蕾的數量只是孩子的一半。
雖然茶本來就不像小時候那麼難喝，但由於生活壓力大，工作也很忙，時間也很緊迫，所以不能喝茶慢慢品嚐。 只是，茶比白開水好喝。 而且，現在市場上充斥著各種各樣的飲料，快的生活節奏不允許中年人細細品味。
年紀大了味蕾的數量也是孩子的1/3 但是，可以說經歷了很多事，吃了很多苦，了解了世界上的一切，所以這個時候品嚐茶是很期待的。 老年人退休有很多時間。 這時的茶就像茶一樣，有茶中酒精的味道，可以領略人生的意境。
茶有一定的營養素，功能因茶而增加。 特別是現在，製造技術越來越先進。 本來很多植物都會泡茶，出現了各種各樣的茶，但老年人最在意的是健康。
喝茶可以讓人心情舒暢，安靜下來，放下世間的煩惱，細細品味人生。
茶有很多講究好的茶一定要裝滿好的水 特別是在山上無汙染的泉水中，加入新鮮茶葉，放入泡茶的茶具中，滋潤人的心肺，適合老年人的生活節奏。 這也是人生的樂趣。首先年輕人和年齡大的人對茶的認識不同。
在年輕人眼裡，茶是苦而無聊的東西，但在年齡大的人眼裡，茶是苦也能甘心回去的，是解決無聊的娛樂方法。 看法不同，自然有喜歡的人，也有討厭的人。 年齡越大的人，越喜歡安靜的氣氛，不喜歡喧鬧，不喜歡宣傳。
因為茶符合安靜高雅的特徵，所以茶很受這些年齡較大的人的喜愛。
10樓：陳遠紅紅紅
茶文化的起源就是中國，在神農時代就已經又查了，在當時的人們是把茶葉當做藥來用的，因為茶的口感是非常不錯的，而且經常喝茶也有助於自己的身體健康，所以有很多人都非常喜歡喝茶。
11樓：天悅
茶文化最初起源於巴蜀。因為茶葉裡面有很多營養物質，而且還可以入藥，它的口感也非常的不錯，味道也很清新，所以很多人都特別喜歡喝茶。
12樓：行樂樂樂行
起源於我們國家，這是因為茶的種類是完全不一樣的，而且口感也非常的清澈，所以可以促進消化，然後也可以達到提神醒腦的過程，而且喝茶的話，也可以讓乙個人的心情平靜下來。
13樓：julie林凡
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。
直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的：有太湖的燻豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。
14樓：分享生活
喝茶能有效地防止人類膽固醇公升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能夠清楚機體過量的自由基意志和殺死病原菌。
古時候，人們是怎麼喝茶的
15樓：不曾明了
中國人飲茶的歷史是世界上最悠久的，不過在宋朝以前，與其說是飲茶，不如說是吃茶來的確切。
唐代以前，喝茶方法主要是生煎羹飲，茶裡面還會加鹽、蔥、姜和棗等，喝茶有點像吃點心。唐代開始，由陸羽定型的茶事就趨於成熟了，主要形式是煎茶。煎茶雖然風雅，卻是一件麻煩事，光是《茶經》裡介紹的煎茶器具就有很多種，比如茶匙、茶罐、茶盞、茶碾、風爐等。
此時流行餅茶，但餅茶不能直接飲用，須經過炙、碾、羅三道工序加工。炙就是用夾子夾住餅茶靠近明火烘烤，等餅茶內的水氣揮發。碾茶就是用碾子將茶葉碾成粉末。
碾碎後的茶末還要用絹或紗做的篩子篩過，就叫作羅。煎茶也分兩道工序，即燒水與煮茶。煎茶對火和水的要求也挺高的，最好的燃料是炭，有的書裡還要求用松針。
水須活水，泉水是最好的，河水次從，井水最差。後人還將水分為八品：源泉、石流、清寒、甘香、靈水、異泉、江水、井水。
宋代開始以沖泡為主。入宋後，茶一般不煮了，餅茶研碎成末，取一定的量放在茶碗裡，燒開了水高衝而下，在碗的沿口形成泡沫。這個時候，還會在茶裡加龍腦等香料，茶葉的本身香味會被淹沒。
宋人講究生活的藝術，對茶事而言，就形成了鬥茶。鬥茶之前，先將茶末放在茶盞中，注入開水調成糊狀，謂之「調膏」，調膏、煎水後即可「點茶」了。「點」是鬥茶過程中的關鍵一環，成敗在此一舉。
點茶實際上就是注水，同時需要「擊拂」，相當於唐人的攪拌，不同之處是用一種特殊的「茶筅」旋轉擊打，使之生產美麗的泡沫。鬥茶的評判標準就是看茶麵的湯花色澤均勻與否，再看茶盞內沿與湯花相接處有無水痕，最後是品茶湯，色、香、俱佳味者方可獲勝。
進入明代，喝茶就和今人相差無幾了。取散茶一撮放在杯裡，沸水沖泡即可。這個時候，出現了較為科學的泡茶器具，主要是紫砂壺，可沖泡也可烹煮，還有高溫瓷壺、銅壺、鐵壺等，能將茶的本味發揮得相當完美。
古人喝茶和現代人有什麼區別？古代茶文化還有這些講究
16樓：鮮活且善良丶桃花
據說中國茶的歷史從神農時期就已經開始了，在古代茶一直都是中華的一張響亮名片，人們喜好喝茶的習慣已經延續了上千年。實際上中國不僅有茶，還有著非常深厚的茶文化，並不是種茶、飲茶就代表擁有了茶文化，還必須要有文化內涵方面的建樹。陸羽所著的《茶經》就足以證明，早在唐朝時期人們就已經把茶視作一種道德規範，來了客人敬茶是必不可少的禮儀，此後也是慢慢奠定了茶文化的基礎。
不過古人喝茶的方式和我們現代人一樣麼？現代人喝茶基本上都是泡茶，相對來說會比較方便，只要準備好開水和茶葉就隨時隨地都能飲用。但古人喝茶的花樣就比較多了，而且不同朝代的人們飲茶的方式也不同。
例如有粥茶法、末茶法、散茶法等，下面就為大家介紹下古人都是怎麼喝茶的，這裡面的講究可就多了。
粥茶法從西漢開始流行，當時人們煮茶還會加上很多配料，例如把茶葉還有蔥、姜、棗、橘皮等一起煮製，期間將浮沫乘出，煮開後就能飲用了。其實這種做法就和古人煮湯一樣，加上各種香料味道會更加濃郁，但茶原本的味道應該會被覆蓋不少。但也有人不太贊同這種做法，認為這樣做完全破壞了茶的本質，讓配料成了主角，茶卻成了配角，據說茶聖陸羽就吐槽過粥茶法，但在廣大民間還是比較受歡迎的。
末茶法據說是在陸羽的提倡下，慢慢流行起來的一種飲茶方式。唐朝中期以後，飲茶之風盛行，而且茶在民間已經比較常見，家家戶戶都能買到製作好的茶餅。因為陸羽不喜歡在茶裡放入各種配料，覺得粥茶法太粗糙，所以就發明了一種將茶碾成粉末，然後用開水泡製的方式飲用。
這樣就保留了茶最原始的味道，製作過程也更純粹、精細一些，此後末茶法在陸羽的帶動下逐漸成為主流的喝茶方式。
散茶法則是在元朝後期，隨著各個民族文化的交融，代替了精細的末茶。明朝已經很少製作茶餅了，從而替換成了散茶，散茶基本上就和我們今天買到的茶葉相同，採摘以後直接曬乾，不用新增任何配料，直接泡水。而且此後人們飲茶的工具也化繁為簡，很多精緻的茶具都被替代成了茶壺，在民間來說會更接地氣一些。
其實飲茶方式的變化，也證明了當時人們生活節奏上的變化。可能現代人已經沒有這個耐心和時間，坐下來慢慢品茶了，而是怎麼方便快捷就怎麼來。所以現代人和古人飲茶的方式會很不同，好在古代各種製茶的方法也都一併儲存了下來，可以供我們自己選擇。
對於那些痴迷茶的愛好者，肯定還是會和古人一樣，抽出時間準備好茶具，細細品味每杯茶的香氣還有味道。
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