1樓:匿名使用者
漁人碼頭沒什麼好玩的,要吃魚的話那裡的望湖樓,夢裡水鄉做的還不錯的
太湖樂園沒了,那邊也沒什麼好玩的,最多爬爬山
2樓:來了不想走耶
丁蓮芳千張包子
名稱:丁蓮芳千張包子
介紹:湖州丁蓮芳千張包子店是一傢俱有百年曆史的名店,所產千張包子以製作精細、用料名貴、味道鮮美而聞名遐邇。
特點:千張薄而韌,包得緊密不透氣。餡心用純精腿肉、朝鮮開洋、日本乾貝、孝豐蝴蝶片筍衣、炒熟芝麻製成,香濃汁鮮。絲粉白而粗,久煮不糊,柔軟入味。
湖籍著名書法家費新我先生品嚐了丁蓮芳千張包子後,曾親筆寫子一個橫額讚道:“鮮而精、名乃揚。”丁蓮芳千張包子已成為湖州的傳統名點,飲譽四海。
名稱:周生記餛飩
介紹:周生記餛飩是傳統名點。具有“皮薄滑潤、餡大飽滿、入口汁長、回味久鮮”的特色。
周生記餛飩講究選料。餡心主料是新鮮精肉,剔盡筋、皮、肥、雜部分,色澤紅潤,上口不膩。輔料有精選的開洋、筍衣、黑木耳等。
皮子用上等麵粉,厚薄適度,既經得起下鍋煮透,又不會沾黏穿洞。出鍋以後,只只餛飩色澤光亮晶瑩,香味四溢,色、香、味、形俱優,顧客稱之為”水晶元寶”。
周生記餛飩店座落在湖州市中心衣裳街口紅旗路。
名稱:震遠同酥糖
介紹:震遠同酥糖,由屑子、餡心和飴糖組成。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟芝麻、玫瑰醬、食色等合制而成。餡心即是棉白糖(糖粉)。飴糖用糯米或麥芽釀製。
震遠同酥糖有“香、細、甜、酥”俱全的特色。“香”即開啟紙包,玫瑰香、芝麻香撲鼻而來。“細”指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過,入口細而爽口。
“甜”即以白糖為主,飴糖適量,甜而不厭。“酥”指鬆而不散,上口酥鬆,回味油潤。
名稱:湖羊
介紹:湖羊產於沿太湖周圍及臨近地區。源於北方蒙古羊,南宋時期隨北方移民南下帶入太湖地區飼養、繁衍。
湖羊屬於羔羊品種,個體小。肥而不膩、細嫩爽口,下火鍋最佳,較有特色的還有湖式剪羊肉、洗沙羊尾。
湖州百魚宴
湖州飯店是湖州百魚宴的傳統名店,位於湖州紅旗路23號。
湖州南太湖水產品豐富,銀魚、太湖白蝦、太湖的梅鱭(又稱鱭魚)、太湖蟹號稱“太湖四珍”。百魚宴集河鮮、湖鮮之大全,精心烹飪而成。成席之後,五彩斑斕、香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。
百魚宴,2023年由浙江湖州飯店的吳水寶、周順林、陳文學、朱士寶、楊鑫龍、吳金根、朱衛宜等一批特級廚師集體創制。集川、廣、京、徽等各大菜系之精華,形成其獨具特色的魚菜風格。
湖州百魚宴的特色在於,隨著季節變化會不斷推出由冷盆、大菜、炒菜和湯菜組成的不同宴席。春天的魚宴,是以步魚、鯽魚為主菜。夏天以黑魚為主的五環魚絲、千瓜黑魚片等佳餚,讓顧客在炎火夏日食慾大振。
秋天,河蟹稱雄主席,蟹黃魚腦、蟹粉鱖魚羹等珍品上席。冬天,魚鮮火鍋上桌,人們圍坐桌旁,隨著藏心魚圓、雪梅魚卷的入口,身暖心樂。
四大名點
湖州特色小吃以周生記餛飩、諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠同酥糖“四大名點”最具代表。
市區最著名的周生記餛飩店,座落在湖州市中心衣裳街口紅旗路,是湖州城裡頗具盛名的小吃店。市區各大街小巷有各種大小不一的小吃店,也都能吃到當地特色小吃,足以讓人撐飽肚皮。
此外,湖州所轄縣區還有各具特色的莫干山“全鵝宴“、長興“茶宴”、安吉“百筍宴”。
3樓:冷空蕁暖
不懂為什麼千張啊酥糖啊,被這麼推崇,千張真是太難吃了好吧,酥糖……不管去哪個景點,總有賣糖的,哎。。。餛飩……我也是醉了
湖州附近有什麼好玩的地方嗎?最好不要太遠,一日遊這樣的。
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