1樓：門俠沐南琴
大同吃的有很多是獨特的，還有老本行煤比較多由其是在左雲縣那裡！還有文化內涵，也是一座古都！
2樓：鞠蓉殷暄美
大同渾源縣的涼粉挺出名的。在縣城的正**。店名是《小媳婦涼粉店》，如果去的話一定要進去哦。真的很好。
3樓：小靜
大同以其豐富的旅遊資源馳名中外，享有“佛國龍城”之美譽。境內古建築、古遺址3000餘處，現有國家級文物保護單位13處、省級文物保護單位23處。
大同市現有各級文物保護單位346處，其中，全國重點文物保護單位22處（雲岡石窟被列入世界文化遺產名錄），省級文物保護單位20處，市、縣文物保護單位300餘處。這些文物保護單位中有古建築188處，古墓葬38處，古遺址66處，石窟寺9處，近現代重要史蹟及代表性建築23處（其中革命文物18處），石刻及其他22處。我市共有館藏文物9.
7萬餘件，許多文物在國內外享有很高的聲譽。
大同有什麼特產?
4樓：假面
大同特產一：大同羊雜
大同羊雜是山西大同最傳統的特色美食之一，有著非常悠久的歷史，是大同最古老的美食之一，有傳說大同人開始吃羊雜起源於元朝，將羊頭、羊蹄、羊肝等洗淨，然後再配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯，最後吃起來油而不膩，味道鮮美，香氣襲人，鮮香且沒有腥味，還有驅寒、暖胃的功能。
大同特產二：陽高杏脯
陽高杏脯是山西大同最傳統的名吃，陽高地處山西大同，地理環境優越，氣候良好，光照充足，土壤肥沃，特別適合杏樹的生長，所產出的杏果形較大，肉厚味甜。非常適合加工成杏脯，吃起來肉質脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受廣大消費者的喜愛，產品已經遠銷東南亞等海外國家。
大同特產三：苦蕎麵涼粉
苦蕎麵涼粉是山西大同的傳統特色小吃，主要選用優質的蕎麥粉為主要原料，在經過傳統制作涼粉的工藝精製而成，食用的時候在配以辣椒和醋，吃起來黃潤爽口、有勁道，十分美味，是大同最獨特的風味小吃，還有消炎敗火的功效，大同人會用這道美食來招待客人。
大同特產四：陽高玻璃餃子
陽高玻璃餃子是山西大同傳統的民間美食，主要選用優質的莜麵和山藥為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作成餃子皮，最後在配以羊肉餡兒、白蘿蔔絲等餡料，吃的時候在蘸上花椒、味精、胡麻油等調成的蘸料，吃起來非常美味，是大同人席上不可缺少的一道美食。
大同特產五：蕎麥圪坨
蕎麥圪坨是山西大同極具傳統特色的麵食食品，選用蕎麥為主要原料，然後在經過加工細磨成麵粉，食用的時候再配以豆腐皮、金針、木耳等滷汁，使用起來美味可口，別具一格，也可以依照個人的口味加上醋或者辣椒。現在已然成為了大同人最喜愛的美食之一。
大同特產六：恆山老白乾
恆山老白乾是山西大同的傳統特色名酒之一，有著悠久的歷史，據記載起源於明代，盛名於唐代，距今已有500多年的歷史。選擇優質的高粱和黃氏為主要原料，在經過傳統的釀酒工藝精心勾兌而成，所釀製出來的恆山老白乾清澈透明，清香純正，綿甜爽口，飲後回味無窮。
5樓：匿名使用者
大同特產：
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉”的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的“正北芪”。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“豬八戒吃西瓜”等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
6樓：匿名使用者
最出名的是煤 吃的裡是刀削麵
大同油炸糕：大同、雁北一帶盛產黍子，胡麻油產量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人，以炸油糕為上等食品。
這裡的油炸糕面軟、油香，炸出來的油糕皮脆裡嫩，綿軟可口。並且配以精緻的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡，更有風味。
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉”的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的“正北芪”。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“豬八戒吃西瓜”等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
陽高京杏
陽高縣盛產京杏，歷史悠久，主要產區在陽高縣王官屯鄉西部的都司口、惡石、康窯、花窯、胡窯、唐窯等處，屬採涼山一帶。
京杏，品種繁多，有成熟季節早的“土杏”，有外青裡黃的“青皮杏”，有形狀似雞蛋的“桃接杏”，亦名“雞蛋杏”，還有色彩紅豔的“紅杏”，果實肥厚、酸甜可口的“京杏”。“京杏”中，有核仁不苦與苦仁兩種，其中，以杏仁不苦的京杏為上品。
王官屯鄉產的京杏個兒大均勻，肉厚味甜，核小杏仁甜，顏色黃裡透紅，以色、味、香、形俱佳出名，在國內外享有盛名。
京杏營養豐富，果肉廣為食用，內含蛋白質、脂肪、糖分以及多種維生素、微量元素。甜杏仁可直接食用，亦可配製菜餚中的冷盤上宴席。苦杏仁經泡製後，可制杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐頭等。
此外，杏仁還有較高的藥用價值，有止咳、平喘、潤肺、止血、散寒、驅風等功效。
陽高杏仁、陽高京杏，已成為名牌產品走入市場。同時，製成杏脯，包裝加工後出口銷售。陽高杏脯，打入市場，在日本及東南亞一些國家和香港地區產生影響，人們稱之為“中國名貴小食品”。
名稱: 陽高京杏
產地: 山西省陽高縣
7樓：匿名使用者
大同最有名的吃的是什麼知道嗎？？不知道別瞎說...那要數“八珍熟食連鎖”。。還有龍膳
山西大同的特產有哪些?
8樓：豐豐的風箏
大同黃花：大同黃花:黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有"萱草忘憂，樂為食之"的記載。
廣靈大尾羊羊肉： 廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的特產。廣靈大尾羊歷史悠久，據傳在漢朝時期，從蒙古引入，由於時代的變遷，經濟**的相互來往，人們將終年以放牧為主的蒙古羊，由草原區引入農區。
大同酸湯羊肉：李時珍的《本草綱目》中論述：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。大同羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國赫赫有名。
晉北地皮菜灌餅：晉北地區盛產地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，是天然綠色食品。地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。
此外，還含有多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。
大同烤羊排：大同烤羊排是招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧民族，常在篝火旁烘烤整隻獵物和整羊進食。
山西大同旅遊景點：
1.雲岡石窟：雲岡石窟位於中國北部山西省大同市西郊17公里處的武周山南麓，石窟依山開鑿，東西綿延1公里。
存有主要洞窟45個，大小窟龕252個，石雕造像51000餘軀，為中國規模最大的古代石窟群之一，與敦煌莫高窟、洛陽龍門石窟和天水麥積山石窟並稱為中國四大石窟藝術寶庫。
2.懸空寺：懸空寺位於山西省大同市渾源縣恆山金龍峽西側翠屏峰的峭壁間，素有"懸空寺，半天高，三根馬尾空中吊"的俚語，以如臨深淵的險峻而著稱。
3.華嚴寺：位於大同古城內西南隅，始建於遼重熙七年(公元2023年)，依據佛教經典《華嚴經》而命名。
兼具遼國皇室宗廟性質，地位顯赫。後毀於戰爭，金天眷三年(2023年)重建。
大同都有什麼特產呢？
9樓：篡閣笨丫頭
1、大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一。
2、廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的特產。廣靈大尾羊歷史悠久，據傳在漢朝時期，從蒙古引入，由於時代的變遷，經濟**的相互來往，人們將終年以放牧為主的蒙古羊，由草原區引入農區。
3、廣靈畫眉驢是全國優種驢之一。畫眉驢屬大型驢。廣靈畫眉驢為中國四大名驢之一，以其體型高大、骨骼粗壯，耐粗飼，能挽善馱，及外貌“五白一黑”為特徵聞名全國，被列為國家第一批畜禽遺傳資源保種和保護區名錄。
4、大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“豬八戒吃西瓜”等等。
5、雲岡絹人：在“縫布娃娃”的基礎上，將戲劇人物的臉譜用已飾、身段及雲岡石窟、華嚴寺各種佛像、脅侍菩薩、伎樂飛天及戲劇人物的藝術造型用絹人表現出來，採用竣、羅、綢、緞、紗、絹、繪、錦等料製成的，頗有地方特色，廣大群眾譽以美稱——“雲岡絹人”。
6、李時珍的《本草綱目》中論述：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。大同羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國赫赫有名。
肉質量潔淨、色澤鮮豔、有紅有白、外表美觀。這道湯菜就是採用了大同上等羊肉與酸菜熬製而成，易消化，同時有良好的滋補功效。
7、大同烤羊排是招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧民族，常在篝火旁烘烤整隻獵物和整羊進食。
人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿，便經常割下羊後腿烘烤。單獨烘烤羊後腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，於是烤羊腿逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其集形、色、味、鮮于一體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，“眼未見其物，香味已撲鼻”。
8、 廣靈苦蕎
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、**、美容等功效。
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