1樓：菅勃紀曼安
麗江的小吃：
1、.金凱廣場的蒙特內哥羅羊、麗江粑粑、花馬街的紅景天，沱江漁府的三文魚。
2、麗江古城裡面集中在七一街，櫻花美食廣場地段，過去一直很有名的餐館。
3、麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，以經營小鍋公尺線，土雞公尺線、砂鍋飯，火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆面、
酥油茶、炸土豆、公尺灌腸、犛牛酸奶、麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，雞豆涼粉等民間小吃為主，是麗江最集中的飲食街之一。
4、象山市場的臘排骨也是很受歡迎的，當地人也是很喜歡吃、酥油茶、炸土豆。
2樓：弭愷浦採楓
最有名的應該是風乾排骨，然後就是蒙特內哥羅羊，後面才是麗江粑粑啊這些
3樓：一直向陽
麗江粑粑，可以當早點吃，也可以做為飯後餐點，有甜的，也有鹹的，看看人口味。還有麗江臘排骨，配上銅火鍋，不管是裡面的湯汁還是排骨都可以滿足大部分人的口味
4樓：笪潤達安陽
麗江的粑粑和乳酪皮很有特色
5樓：茆夢柳幼菱
臘排骨火鍋 犛牛酸奶 公尺灌腸 納西烤魚 蒙特內哥羅羊火鍋
6樓：匿名使用者
太多了,什麼雞豆涼粉和麗江粑粑..很好吃的,,但麗江是玩的地方,俗話說:玩在麗江,吃在曲靖..呵呵,所以去曲靖吃吧
7樓：衡希德飛蓮
麗江的吃不是優勢，很普通，沒特色
8樓：
要說麗江最好吃的還是雪山蜜栗和雪山蜜薯，麗江千古情裡的店叫大宋炒坊，雪山蜜栗是千古情裡的招牌美食，幾乎看節目的都會買，因為麗江當地的客棧老闆和帶團導遊都會推薦他們的栗子，價效比和質量一直都是非常好，古城裡有幾個店叫雪山蜜語，除了好吃的栗子，還有又香又甜烤著流蜜的雪山蜜薯，還有很多都是麗江當地的特產乾果，**很實惠，古城裡的人都知道，總之是麗江很有特色很受歡迎的一家店。
9樓：閔邵鄺陽
我覺得，看是什麼地方的人，北方的還是吃些特色的，公尺線等，南方的吃些魚吧。
10樓：匿名使用者
麗江粑粑 雞豆涼粉 公尺線 烤餌塊
11樓：手機使用者
說實話，被各大旅遊書籍記錄的麗江小吃幾乎沒幾樣好吃的。麗江粑粑就是沒放料的燒餅，過橋公尺線也就是一碗雞湯，其它就更不用說了，連納西本地人大多都已經習慣接近川菜風味的改良後的納西菜了，個人覺得在麗江算是美味的飯館有新城象山市場的臘排骨和洋芋雞，古城五一街上的一家餐廳還不錯技術水平較穩定，尤其是他家的五香雞翅、魚香茄子、鐵板豆腐、辣子雞還不錯，還有紅燒豬腳更是好入味啊。還有蜜餞鋪和醬菜鋪也很不錯，路邊攤的油炸土豆水煮蘑菇之類也可以一試。
至於滿古城到處都在賣的氂牛肉幹，你就只當普通牛肉乾的價錢買就好了，一般一斤在十幾二十塊。
12樓：匿名使用者
去到麗江還怕找不到好吃的？？
麗江有什麼好吃的？求推薦。
13樓：d**id聊科技
1、公尺線
來了雲南，不吃公尺線怎麼都過意不去。而且公尺線確實非常好吃，土雞湯特別鮮美，下巴河路口有一家非常好吃。位址是在七一街八一下段124號。
2、麗江粑粑
有一家店在新城區裕康苑後門，店叫高原風味。他作為本地納西族土著，最喜歡的就是去那裡喝酥油茶和吃麗江粑粑。
3、臘排骨。
這是這邊的特色，滿大街都是，既有特色又便宜。推薦的是古城南門的阿媽臘排骨，，吃的人多，環境一般。
4、氂牛肉和野生菌火鍋
首推古城裡面的麗江滋味，如果雨季到麗江，能夠吃到最新鮮的野生菌，松茸，牛肝菌等等。但是吃野生菌火鍋的時候一定要煮熟了才能吃，不然容易中毒。
14樓：別搶我題啦
麗江好吃的有：雞豆涼粉、麗江粑粑、公尺灌腸、臘排骨火鍋、黃豆面、納西烤肉、包漿豆腐。
一、雞豆涼粉
雞豆是麗江特產名豆，遠銷東南來各國。將雞豆泡透磨細過濾成漿，然後煮熟為灰白色，置入各種容器冷卻成形，便是雞豆涼粉。涼粉為消暑食品，麗江雞豆涼粉除涼外，還可熱吃。
大街小巷賣涼粉的都有兩手準備，以適應顧客要求。
二、麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具的風味食品，有著悠久的歷史，明代《徐霞客遊記》中即有記載。製作的主要原料是用麗江出產的精細麥麵，加註從玉龍雪山流下來的清泉合成麵糰。在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖後捲成圓筒狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，即可製成。
三、公尺灌腸
公尺灌腸是麗江特有的一種風味食品。公尺灌腸是把大公尺或糯公尺蒸熟後，拌在新鮮豬血、蛋清及各種香料裡，然後灌到洗淨的豬大腸內，封好蒸熟而成。公尺灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養價值高，是補血，補氣之佳品。
四、臘排骨火鍋
雲南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，雲南這邊都是這種幹辣椒粉，而四川耍的就是那勺紅油，各有各的好。豆腐乳放進去，味道就更贊了。湯開了，澆一點排骨湯，吃臘排骨火鍋的蘸水就做好了，放一根排骨進來，泡一下，風味絕佳。
15樓：娛樂休閒談天論地
麗江好吃的有麗江粑粑、東巴烤魚、公尺灌腸、雞豆粉等。這些都值得推薦。
1、麗江粑粑
江竹是納西族特有的食物。它歷史悠久，在滇西地區很有名。被譽為「麗江竹鶴清酒」。
早在明朝，徐霞客的遊記上就記載他嘗過「酥餅」和「酥餅」，即今天的麗江竹。有人說它像餅乾，有人說它像餡餅，有人說它像麵包卷。主要成份：
小麥粉、植物油、豬油、芝麻、糖或火腿。味道和味道：麗江竹子又甜又鹹。
它的顏色是金黃色的，芳香而清脆。如果配上酥油茶，它將是世界上美味的，它的味道是無窮的。麗江市美食街的大街小巷和各種小吃攤隨處可見。
2、東巴烤魚
」東巴烤魚」是麗江茶馬古道上流行起來的一道美食。東巴烤魚的做法是先把魚肚剖開去除內臟後，陌上了鹽，花椒，和五香粉醃製了一段時間，在放在鐵鍋裡先用慢火烤製等到味道吸收之後再放到油鍋裡炸。整條烤魚外脆內嫩，吃起來味道非常鮮美。
配合風味的豆豉在一起，整個魚的風味非常香。再加上各種美味的佐料配合在一起，讓人回味無窮。東巴烤魚一定是到麗江必吃的一道菜」。
麗江無論是小餐館還是納西餐館都有。
3、公尺灌腸
麗江特有的一種風味食品。有豬血，公尺飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而製成的公尺飯腸。食用時切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熟。
公尺灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養價值高，是補血，補氣之佳品。千萬不要被黑乎乎的樣子嚇到哦，等你吃過之後才知道原來這麼好吃，去麗江千萬不能錯過哦。麗江各種小吃攤，燒烤攤以及飯店都有，一定要試試。
4、雞豆粉
雞豆涼粉，麗江特產的一種涼粉小吃。幾百年來，雞豆涼粉這種風味小吃在麗江經久不衰，暑吃涼，寒吃熱，極其細膩爽滑、適口，是下飯佐酒的一道風味好菜。大街小巷賣涼粉的都有兩手準備，以適應顧客要求。
涼吃多在暑季，那晶瑩的粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料醃拌起來，色香味俱佳，一碗入腹，開胃又爽口。
熱吃多在寒涼季節，那方正的粉塊在平底鍋兩面煎黃，再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料，一碗下肚，全身溫暖。古城口，紅太陽廣場，四方街，小吃街隨處可見。
16樓：阿旺讀書
麗江有什麼好吃的美食有：納西烤肉，雞豆涼粉，麗江粑粑等。
納西烤肉
它的主料則是由本地豬的五花肉切到適中的厚度烤熟，這樣烤出的豬肉，豬皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆，蘸著當地的辣椒粉，上面放著油炸的薄荷，吃起來那叫乙個夠味。麗江幾乎各個飯店小餐館都可以做，而且做法也一致。
雞豆涼粉
雞豆涼粉是用取自麗江產的一種雞豆（又名雞碗豆）磨麵濾漿做成的一種小吃因雞豆富含黑色素，做成的涼粉呈黑色，所以人們又稱作黑涼粉，在乾隆麗江府志中，曾把這種風味小吃稱作食黑豆腐，其實黑豆腐就是今天的黑涼粉。
麗江粑粑
麗江粑粑其特點之一是色、香、味俱佳，其製作的主要原料是用麗江出產的精細麥麵，加註從玉龍雪山流下來的清泉合成麵糰，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖後捲成圓筒狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，即可製成。在古城四方街，有許多專營麗江粑粑的鋪子，多為成年女子經營，她們有著嫻熟的技巧和精湛的手藝，生意紅火，顧客盈門。
17樓：情感核彈
包漿豆腐，鮮花餅，公尺線，臘排骨火鍋，臘排骨是麗江的特色，因為麗江全年的平均氣溫在13℃-20℃，非常適合醃製和風乾排骨，所以臘排骨基本上只有在當地才可以吃到，到了麗江，一定不能錯過臘排骨火鍋，由臘排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄燉出來的火鍋，散發著濃濃的臘香味。
18樓：匿名使用者
麗江有許多好吃的，可以從早吃到晚。公尺線，來了雲南，不吃公尺線怎麼都過意不去。而且公尺線確實非常好吃，土雞湯非常鮮美。
我覺得麗江最好吃的公尺線在忠義市場，叫做忠義公尺線！臘排骨，也是這邊的特色，既有特色又便宜。
19樓：ever一
麗江的公尺線非常的出名，是麗江比較好吃的食品，去麗江旅遊，不要去那些比較繁華的景點去吃食物，最好去一些本地人經常去的公尺線館子，那裡比較好吃。
20樓：一直向陽
麗江粑粑，雞豆涼粉，臘排骨，土雞火鍋，拉市海小鯽魚，總有一款適合你
21樓：
推薦吃小鍋公尺線，公尺線的種類再多，但在麗江人的心裡還是抵不過那一碗小鍋公尺線。肉醬、韭菜、酸菜的味道已經融入湯裡，香味濃郁，縱然是口味再刁鑽的人，也對這一碗讚不絕口。
還有烤餌塊，這是雲南的一大特色，餌塊烤到膨脹起來，換乙個面接著烤，然後刷上辣醬、芝麻醬、滷腐，再加一些洋芋絲、豆芽、酸醃菜、韭菜，吃起來簡直是人間美味。
22樓：流浪的一棵樹
強烈推薦汽鍋雞，超級好吃，我們家鄉那邊根本吃不到那麼新鮮的雞，然後還有鮮花餅，和網上買的那種不一樣，麗江那邊都是現做現烤的，特別香，太好吃啦。
23樓：行動的兔子
好吃的有：麗江粑粑、東巴烤魚、公尺灌腸、雞豆粉、氂牛肉、野生菌火鍋、公尺線、納西烤肉、汽鍋雞、酥油茶。
比較推薦麗江粑粑、東巴烤魚、公尺灌腸。公尺灌腸特別的好吃，吃到嘴裡，一點都不油膩，相反香香糯糯的，氛圍太特別了。吃過那麼多的香腸，尤以這公尺灌腸最好吃、口味最特別。
麗江有什麼好吃的美食 麗江必吃的美食有哪些
24樓：抽菸屁的哥哥
1、吃麗江臘排骨火鍋的地方
在麗江，臘排骨到處都有，比較地道和實惠的，吃貨們可以去新城的象山市場了，「麗江臘排骨」和「鈺潔臘排骨火鍋」，這兩家都還不錯，**不算便宜，不過味道值得稱讚下。洋芋雞。洋芋，也就是馬鈴薯，也就是「土豆」，呵呵。
雞要嫩，有童子雞最好，洋芋盡是選用麻皮水分少的那種。吃洋芋雞，有一固定的程式。端上桌的洋芋雞趁熱先吃，待最受歡迎的洋芋基本都掃空後，再加入清湯，點著火，邊煮邊放各種時鮮小菜，濃濃地吃個餘味無窮。
2、喝酸奶的地方
麗江比較出名的酸奶有兩種。一是犛牛酸奶，這個到處都有賣，5塊一瓶，跟別的酸奶沒什麼兩樣，但感覺也是特別好喝的。另外一種就是阿安酸奶了，在五一街振興巷1-1號，好多姑娘喜歡喝，如果加點蜂蜜，味道更佳。
3、吃琵琶肉的地方：
琵琶肉。是納西族兄弟的又一道特色佳餚。吃起來肥而不膩，十分可口，「食肉控」們一定會喜歡滴。
具體做法：宰殺後的豬刮毛洗淨，開膛取出內臟，剔去骨頭。然後撒上佐料，抹上燒酒後，用線把刀口縫好。用石頭壓平風乾，放在火塘上薰或晾在房頭，三、四個月後，即成一具完整的琵琶肉。
4、吃納西烤魚的地方：
納西烤魚。把魚肚剖開取出內臟後，抹上了鹽、花椒和五香粉醃製一段時間，再放在鐵鍋裡用慢火烤製，等到味道吸收之後再進行油炸。口感鮮美，皮焦肉嫩。
忠義農家飯莊，古城區，古城尚義街忠義巷87號(近四方街)。這家的烤魚不錯，還有個「海菜花」，也值得品嚐，據說這道小菜還有乙個藝名：「水性楊花」！？
5、吃火塘雞的地方：
火塘土雞講究原滋原味,雞湯鮮美無比,雞肉吃完,還能用雞湯煮煮菜。味道真的很不錯的。
盛火塘餐廳：古城區森林武警中隊西側
這家餐廳主要特色賣點，就是以納西傳統火鍋為主，餐飲器皿全部是雲南土陶器皿，提供正宗的氂牛肉、納西拉伯土雞和野山菌等，是麗江為數不多的特色餐廳之一。**也不貴，一般遊客人均最低消費僅為50元左右。
6、吃雞豆涼粉的地方：
五一街上有一家叫「88號小吃店」的，它家的雞豆涼粉比較正宗。
7、吃三文魚的地方：
麗江的「三文魚」，多採用紅鱒魚和金鱒魚製成，「一魚三吃」是比較常見的做法，即魚肉做成三文魚刺身，頭尾連骨肉下火鍋，魚皮乾炸下酒。這種吃法，在其他地方時很少見的。
推薦餐館：在新城花馬街的「彩虹三文魚」，**比較實惠；對面的「龍紀斑魚莊」，味道也不錯。
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