1樓:牧博秋夢澤
信陽毛尖主要產地在信陽縣西部董家河、溮河港、吳家店鄉的深山區,以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮等鄉鎮的淺山區和部分高山區。現在已經推廣到信陽市境內其他市縣。
信陽毛尖的茶葉質量最好的馳名產地是五雲(車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
黑龍潭、白龍潭是信陽毛尖的高品質茶產地之一,屬於"正宗產地"之一。
信陽毛尖怎麼樣?
2樓:信陽雲潭茶香
是綠茶的一種口感較好比較清淡。
信陽毛尖有什麼特點?
3樓:網友
一,外形。
乾淨,不含雜質,條索細圓、緊直有鋒芒,葉片勻整、葉嫩鮮綠有光澤、白毫明顯。
信陽毛尖多白毫,多芽頭。一杯沖泡的頂級信陽毛尖裡含芽率在98%以上二,湯色。
湯色清綠、香氣清遠且回甘。
三,耐沖泡。
沖泡四至五次,茶味仍然濃郁。
4樓:中國農業出版社
信陽毛尖產於河南省大別山區的信陽縣,茶園主要分布在車雲山、集雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭等群山峽谷之間。這裡群巒疊嶂,溪流縱橫,雲霧瀰漫,景色奇麗。獨特的地形、氣候滋養孕育出肥壯柔嫩的茶芽,造就了信陽毛尖獨特的風味特徵。
①原料特點:信陽毛尖一般自4月中下旬開採,以一芽一葉或一芽二葉初展為特級和1級毛尖;一芽二三葉制2~3級毛尖。
②成品茶特點:茶葉外形細、圓緊、直、光、多白毫;內質清香,湯綠葉濃。
信陽毛尖。六安瓜片。
5樓:匿名使用者
一、信陽毛尖的特點:
1、信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
2、從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
3、優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
二、信陽毛尖的產地。
信陽毛尖茶,亦稱「豫毛峰」。產於河南大別山區的信陽市信陽縣(現為平橋區),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產於河南信陽,故取名「信陽毛尖」。信陽毛尖茶的馳名產地是五雲(車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(靈山寺)。
這些地方海拔多在500-800公尺以上,高山峻嶺,群巒疊翠,溪流縱橫,雲霧瀰漫。
三、信陽毛尖的工藝。
信陽毛尖茶品質好,端在炒中成。信陽毛尖茶炒製工藝獨特,炒製分「生鍋」、熟鍋」、「烘焙」三個工序,用雙鍋變溫法進行。「生鍋」的溫度140-160℃,「熟鍋」的溫度80-90℃,「烘焙」溫度60-90℃,隨著鍋溫變化,茶葉含水量不斷減少,品質也逐漸成。
四、信陽毛尖的功效。
1、信陽毛尖茶具有強身健體作用。含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物a、b1、b2、c、k、p、pp等以及水溶性礦物質。
2、信陽毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。常喝信陽毛尖茶,能降低血壓。
3、茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛,並能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
4、信陽毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著,喝信陽毛尖茶能降低血液中膽固醇含量。信陽毛尖茶茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。
6樓:好茶知時節
信陽毛尖是典型小葉種北方綠茶。在溮河港和董家河等產地,以採摘時間來劃分大體可分為春茶(又稱頭採茶),二採,夏茶,秋茶和白露茶。
一般來說,信陽毛尖茶園的春季初開採時間要比西湖龍井、碧螺春等江浙綠茶晚大概兩周時間,西湖龍井、碧螺春等多在三月中旬開採,信陽毛尖多在三月末四月初開採,即清明節前後開採。
春茶(頭採茶)一般是指茶葉初開採後在以往老葉上萌芽的最初的新芽,老葉經過秋冬大概半年的冬眠,積蓄了大量的營養物質,此時萌發的新芽營養含量高,出芽多而整齊,而整個春茶採摘期大概25天。在信陽市溮河港等著名信陽毛尖產地,茶農這個時期要大量僱傭周邊外地婦女幫忙採茶(當地人稱「採茶」為「打茶葉」),也只有這個時期才需雇人採茶,其他時期出芽慢**也便宜,茶農一般都是自己採。
信陽毛尖的開採時間因山的高低和茶葉的品種而有所不同。山越低,茶園氣溫高,開採時間早,一般來說小山茶要比大山茶提前一周開採;大白茶開採時間早於本地旱茶。
二採茶是在頭采採摘完後的莖葉再次萌發(理解二採茶,可參考植物學中的「頂端優勢」, 植物在生長發育過程中,頂芽和側芽之間有著密切的關係。頂芽旺盛生長時,會抑制側芽生長。如果由於某種原因頂芽停止生長,一些側芽就會迅速生長。
這種頂芽優先生長,抑制側芽發育等現象叫做頂端優勢)。頭採茶可以說是「頂芽」,當被採摘後,側芽生長,為「二採茶」。二採茶的採摘週期為兩周左右。
夏茶為二採後到秋天(6,7,8月)所採的茶,這個時期溫度高,茶芽生長快。
秋天,氣溫漸漸轉涼,茶葉生長變慢,品質變好,此時直到白露前所採茶,稱為秋茶。
白露,氣溫已經接近於初春,茶葉生長速度慢,茶葉品質越來越好。直到封園的,這個產期的茶葉為白露茶,採摘期大概兩周。
就信陽毛尖來說,頭採茶大概要佔到全年產量的70-80%。品質來說,頭採茶要好於白露茶,白露茶好於秋茶,秋茶好於二採,二採好於夏茶。
購買信陽毛尖,產期是影響信陽毛尖品質高下的非常大的因素,其他比較重要的還有產地、嫩度、品種和加工。
7樓:千曼鈮
信陽毛尖具有生津解渴、清新明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。喝完會回甘。
信陽毛尖哪個品牌好?
8樓:愛生活的淇哥
1、文新牌。
文新牌信陽毛尖,為信陽市文新茶葉有限責任公司旗下的品牌,為中國馳名商標。該司成立於2023年,是一家集信陽毛尖和文新信陽紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化於一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
2、龍潭牌。
龍潭牌信陽毛尖,為河南信陽五雲茶葉(集團)****旗下品牌,是中國馳名商標。目前「龍潭牌」為信陽市龍潭茶葉****所運營,龍潭茶葉****是一家集茶葉種植、加工、銷售以及茶葉深加工為一體的專業化茶產業公司,為中國茶行業百強企業。
3、藍天牌。
4、豫信牌。
豫信信陽毛尖是信陽市昌東商貿****旗下產品。昌東商貿****於2023年創辦,是一家正在高速發展中的專業型茶葉公司,公司自建立以來,一直堅持勤、誠、智、信的企業理念,本著以誠信打造品牌,以服務創造雙贏的經營宗旨,追求社會價值和企業價值的最大化。
9樓:叛逆不是本能
信陽毛尖乃中國十大名茶之一,素有細、 圓、光直、香高、味濃、湯色綠、多白毫等特點。綠茶中,信陽毛尖的形態最為優美,條索尖削,細秀勻直,溫水沖泡過後,屢屢茶香撲鼻而來,入口甘醇濃郁,別有一番滋味湧上心頭。
信陽人對毛尖之愛尤甚,待客、送禮都會用好茶相迎。但近年來茶葉市場亂象嚴重,以次充好數不勝數。怎麼才能避坑踩雷買到好茶呢?最好的方法就是購買當地知名品牌茶。
信陽知名茶企盤點。
一、韻潭茶葉。
韻潭茶葉是一家集種植、加工、銷售為一體的綜合性茶葉品牌,有著20年的種茶、採茶、製茶、售茶歷史。生產基地高達300多畝,專注於精耕細作,其茶味香、清冽,可見湯底,屬於小而美、茶好價優品牌,所以深受廣大茶友的喜愛。
二、文新茶葉。
文新茶葉是一家近30年歷史的省級農業產業化企業,在茶葉的種植、加工、銷售、科研上碩果累累,其茶品質卓越、氣味香濃,堪稱經典。文新茶葉品種多,選擇性強,是很多茶友心中非常信賴的品牌。
三、龍潭茶葉。
龍潭茶葉歷史悠久,是一家集初制生產、精製加工、科研、產品銷售、品牌建設及弘揚茶文化於一體的農業產業化國家重點龍頭企業。其茶高香淡雅、氣味香醇,是信陽人都愛喝的好茶。
四、藍天茗茶。
藍天茗茶雖不足20年發展,但卻是一家集種植、生產、科研、銷售、茶文化傳播為一體的重點龍頭茶企品牌。它先後獲得諸多榮譽,是茶友們競相追捧的生態好茶。
五、廣義茶葉。
廣義茶葉是一家集茶葉種植、生產、儲藏、銷售、創新、茶文化研究、茶旅遊等多項功能於一體的農業產業化龍頭企業。十餘年來一直注重品質生產、產品研發、文化輸出,其品牌在信陽毛尖領域裡遠近聞名,深得大眾喜歡。
六、豫信茶葉。
豫信茶葉本著誠信服務的精神,多年來一直致力於茶葉種植、加工、儲藏、銷售、研發,現已成為一站式大型茶業生產企業,其茶色澤鮮明,翠綠飄香,人人都愛飲之。
以上六大茶企品牌,韻潭茶葉即是當地茶農,也是茶商,價低、茶好,價效比高,另外5家品牌均為信陽毛尖當地知名茶企,茶好,但是價貴。
10樓:小董學姐
信陽毛尖品牌多不勝數,其中龍潭、文新、藍天就是最具代表性的品牌,以龍潭信陽毛尖為首,素有集五山精華,兩潭靈氣之說,五山所指的是集雲山、雲霧山、車雲山、連雲山和天雲山,兩潭則指白龍潭和黑龍潭,旗下的信陽毛尖多次榮獲國家和國際大獎,堪稱信陽毛尖代表品牌。
文新信陽毛尖最大的亮點是滋味鮮爽,湯色明亮,品質也極佳,在市場上很受歡迎,也是最著名的信陽毛尖品牌之一。藍天信陽毛尖品牌影響力也很大,旗下的六大茶類都擁有精選的品質,也是全國受消費者喜愛的品牌。
11樓:慧及成傷
閒暇時候沏杯茶,清香溢滿小屋,茶葉緩緩浮上水面然後慢慢沉下去,杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿一口瞬間感覺整個人被昇華到一種無所預知的世界,美好、淡然。
品飲綠茶,色香俱濃怡心神,苦盡甘來功自成。而在綠茶中最典型的就是信陽毛尖,它是十大名茶中的一種,但是信陽毛尖在選購時不要單單看品牌。因為,毛尖茶是按照時間的採摘順序來分,信陽毛尖也是有很多品種的,比如:
明前茶:主要採摘與清明節(陽曆4月5日)之前的茶,這時期的茶是信陽毛尖中級別最高的茶,芽頭細小多毫,湯色清亮,泡在杯中給人的感覺就是高檔。
所以,想要買到正宗的信陽毛尖也是有講究的,建議你可以到待客九品預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。
12樓:匿名使用者
選購信陽毛尖,建議你最好是可以根據自己的需求選擇合適的品種,而不是單看品牌。因為每個人的飲茶習慣和方式都不一樣。
本人在黑龍潭釣到一條怪魚,誰認識
魚病防治 鰲花魚 纖毛蟲病 主要寄生於鰲花魚體表 鰭部和鰓部,寄生種類主要為車輪蟲 斜管蟲。該病蔓延迅速,寄生數量少時對魚體活動影響不大 寄生數量多時,魚不肯進食。肉眼可見魚體上有灰白色點狀物,遊動失去平衡,繼而死亡。防治方法 甲醛20ppm兌水全池潑灑。硫酸銅對斜管蟲的作用不理想,對車輪蟲有一定療...
誰能給介紹了去黑龍潭怎麼玩,從信陽到那需要多長時間,怎麼走
不知道你要去哪個黑龍潭 聽說信陽有個叫黑龍潭的地方,有誰知道那裡?聽說那風景很好,過段時間想去那玩下 我在信陽上學,去黑龍潭去了幾次了,有三個潭,還有小瀑布,的確挺好玩的,有山有水還是未開發的地方,天然的,附近有茶山茶廠,可以以很低的 買好的信陽毛尖。去黑龍潭可以去火車站坐到董家河的車,乙個人來回也...
從昆明白馬小區到黑龍潭應該怎麼走呢?急需,謝謝
1.乘61路下行 白馬小區 公交北市區車場 至白雲路口下車,乘79路上行 火車北站 雲南農業大學 至黑龍潭下車 2.步行至白馬,乘104路下行 白馬 巴士家園 至學府路口下車,步行至教場路口,乘115路 六路車場 茨壩 至茨壩路口下車,步行至蘭龍潭,乘79路上行 火車北站 雲南農業大學 至黑龍潭下車...