1樓：
小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源，被稱為五穀之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命，植物稱為胚，相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%，但營養卻佔整個麥粒的97%，其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養及一些還未被當今科學發現的微量生理活性成分，具有極高的營養價值和藥用價值，小麥胚芽對人體健康的神奇作用，為世界所公認。
小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對心血管疾病具有很好的**功能。
小麥胚芽中的谷胱甘肽，有人稱它為抗癌因子，它對抑制癌症有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐後血糖等功效，以及**、排毒之功能。小麥胚芽是一種極為珍貴的天然食品營養資源，它對人體健康的神奇作用，已越來越得到世人關注與青睞。[1
2樓：厹濡
小麥的胚是再盾片和胚芽組成。
小麥胚由哪幾部分組成
3樓：員素蘭老辰
胚由胚芽和包在胚芽外的胚芽鞘、胚根和包在胚根外的胚根鞘、胚軸、子葉組成。
果實和種子由那些結構形成
4樓：網友
=果實=
開花、傳粉、受精之後，花的各部分發生了不同的變化：胚珠發育成為種子，子房發育成為果實，花萼枯萎或宿存，花瓣、雄蕊、雌蕊的柱頭和花柱均凋謝枯萎。
單純由子房發育成的果實，稱為真果，如花生、水稻、小麥、柑桔、桃、李等。真果結構包括果皮和種子兩部分。果皮由子房壁發育形成，包在種子的外面，一般又分外果皮、中果皮、內果皮三層，由於各層質地不同而形成不同的果實型別。
由子房和花的其它部分如花托、花被筒甚至整個花序共同參與形成的果實稱為假果。假果的結構比較複雜如蘋果、梨的主要食用部分是由花托和花被筒合生的部分發育形成的，只有果實中心的一小部分是由子房發育而成。南瓜、冬瓜較硬的皮部是花托和花萼發育成的部分及外果皮，食用部分主要是中果皮和內果皮。
西瓜的食用部分則主要是胎座。
種子=雖然種子的形態存有差異，但是種子的基本結構是一致的。一般種子都由胚（embryo）、胚乳（endosperm）和種皮（testa）三部分組成，少數種類的種子還具有外胚乳（perisperm）
根據胚乳有無而論，〉有胚乳種子：胚乳佔種子大部分，胚較小。許多雙子葉植物，大多數單子葉植物和全部裸子植物的種子，都是有胚乳種子。
1.雙子葉植物有胚乳種子，蓖麻種子、番茄種子(圖).
2.單子葉植物有胚乳種子，水稻"種子"小麥"種子"，盾片、胚芽鞘、胚根鞘、外胚葉：胚軸在與盾片相對的一側有一小突起，有人認為是另一**葉退化的部分(圖)。
無胚乳種子：許多雙子葉植物，少數單子葉植物。
1.雙子葉植物地無胚乳種子，菜豆種子，花生種子，棉花(圖)。
2.單子葉植物無胚乳種子，慈姑種子。
柿子胚乳細胞壁是由薄變厚的嗎
5樓：匿名使用者
有胚乳種子這類種子由種皮、胚和胚乳組成。雙子葉植物中的蓖麻、菸草、西紅柿、柿等植物的種子和單子葉植物中的小麥、水稻、玉公尺、高粱和洋蔥等植物的種子，都屬於這個型別。（一）雙子葉植物有胚乳種子這類種子的結構以蓖麻種子為例加以說明。
蓖麻種子的種皮堅硬光滑、具花紋。種子的一端有海綿狀突起，稱為種阜，由外種皮延伸而成，有吸收作用，利於種子萌發。種胚被種阜遮蓋，種臍不甚明顯。
在種子的腹面**，有一長條狀隆起，稱為種脊，其長度與種子幾乎相等。剝去種皮可見到白色胚乳。胚乳佔種子體積的大部分。
內含大量的脂肪。胚包藏於胚乳之中，其兩**葉大而薄，上面有顯著脈紋。兩**葉的基部，有很短的胚軸，連線胚芽、胚根和子葉，胚軸上方是胚芽，下方是胚根，蕃茄的種子也屬於雙子葉植物有胚乳種子。
二）單子葉有胚乳種子這類種子的結構以小麥種子為例加以說明。小麥籽實或糙公尺的外面，除種皮外，尚有果皮與之合生，果皮較厚，種皮較薄，二者不易分離，植物學上稱為穎果。從小麥籽粒縱切面（能過腹溝做正中切面）可清楚看到胚和胚乳的位置。
果皮種皮之內，絕大部分是胚乳，胚很小，僅位於籽實基部的一側。小麥的胚乳可分為兩部分，靠外層是含大量糊粉粒的糊粉層，其內為含豐富澱粉的胚乳細胞。胚較小，由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成。
胚芽在上方，胚根在下方，中間由很短的胚軸相連，叫盾片。在其與胚乳相接近的一面，有一層排列整齊的柱形上皮細胞，當種子萌發時，能分泌酶類，分解胚乳所貯藏的養料，並轉運給胚利用。胚芽由數片幼葉包圍著莖尖的生長錐組成，胚芽之外色被著一全鞘狀物，稱胚芽鞘。
位於胚軸下方的胚根外圍出包被一鞘狀物，稱胚根鞘，起保護作用。
這類種子由種皮和胚組成。雙子葉植物，如落花生、棉花、豆類、瓜類和柑橘的種子；單子葉植物，如慈菇、澤瀉的種子。
單子葉無胚乳的種子在農作物上很少見。
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