熊掌很好吃嗎,熊掌好吃嗎 什麼味道

時間 2021-05-04 19:52:17

1樓:廣尋巧

熊掌 熊的腳掌。也稱熊蹯。一種珍貴食品。

冬季熊掌比夏季熊掌品質好,前掌比後掌好。熊掌的營養極為豐富,具有較好的藥用價值。主治脾胃虛弱,風寒濕痺及諸損等症。

自治區的大興安嶺地區是熊掌的主要產地。

熊掌肥厚而寬大,含有豐富的蛋白質和脂肪,中醫將其列為高階營養品,用它烹製的菜餚肥腴鮮美,如:「白扒熊掌」,色白如玉,味鮮適口;「松花熊掌福祿壽」是高階筵席中的名菜。熊掌還有「參茸熊掌」、「八寶熊掌」等多種吃法。

據說,熊在冬眠中用舌不斷舔其掌,使舌上津液滲入掌心,因此熊掌特別細嫩、鮮美,成為筵席佳餚。孟子雲:「魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,二者不可兼得,舍魚而取熊掌」,可見其名貴。

2樓:常常獨一人

其實就跟魚翅一樣,被人吹出來的美食,其實本身全是脂肪沒什麼味,全靠高湯香料堆出來的,要是用同樣的配料方法處理豬蹄,豬蹄味道更好。

3樓:校擾龍夢

可是古人,是把魚跟熊掌並列比較多。可見熊掌並不是有多好吃,只是古人吃的東西種類實在太少,覺得好吃而已。現在之所以依然珍貴,也不過是因為 物以稀為貴,而已。跟日本的小白菜一樣。

4樓:

不好吃因為你可以吃吃看

看看警察叔叔會不會去你家敲門

5樓:匿名使用者

肯定好吃。。。。。。

6樓:桃紅色的火

獵頭蚴!!吃吧~~~早完遭報應

7樓:北方的狼

嗨,我還沒有吃過啊,路過!呵呵

8樓:匿名使用者

每個人喜好口味不同,最好是自己去嘗試哦

熊掌好吃嗎 什麼味道

9樓:蚌肉

說它好吃只是炒作,有的黑心小飯館用豬蹄就可加工成假冒熊掌。

熊掌好吃還是豬蹄好吃?

10樓:歡喜的小盆友

從價錢上看,熊掌好吃,一般來說好的食材會讓一些烹調技藝高的廚師做,況且熊掌大,肉多,應該是熊掌好吃。

11樓:匿名使用者

單純口感來說差不多,都是皮、筋、骨的組合,看廚師的技藝了。

12樓:九州娛樂

保護動物,珍愛動物。熊掌還是不要吃了……

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