1樓：匿名使用者
叫竹簾，一般的地方不怎麼好買，我建議你可以到網上去瞧瞧，網上這方面的什麼都有的，有的還是套裝搭配齊全了的！
2樓：匿名使用者
竹簾啊，超市裡有買的，挺便宜的
卷壽司的那個竹簾子叫什麼?超市有賣嗎?我怎麼哪都買不到!
3樓：
以前在電視裡看過，沒有竹簾，可以把牛奶盒拆了，要那種長罐的，太小了不夠放，因為那個絕對衛生，然後當簾子用就成；還可以用毛巾，當然，毛巾上再放一層保鮮膜之類的保證衛生就行了；竹簾可以網上買啊。
4樓：匿名使用者
壽司捲簾 超市有賣的 不過一般和那種很大的海苔一起賣的 如果沒有用保鮮膜也是可以的 我就用保鮮膜 還不錯 希望你做的又美又好吃
5樓：陽光先聲
你到網路平台，比如**、京東上面找一找，應該會有的，比實體店還有方便的。
6樓：可以觸及的未來
大型點的超市都有買的 一般都在賣海苔 紫菜的那裡
如果還是找不到 可以用紗布裹的~
7樓：匿名使用者
叫壽司簾。一般找不到， 建議在**上買，加上紫菜一起買，很便宜的。
8樓：匿名使用者
你直接去超市的壽司專櫃，去買他的不就行了，給他錢
哪個超市有賣做壽司的工具和材料啊？
9樓：鹽泉權
可以在**上買到，如果著急要用的話，可以到較大型的超市，比如沃爾瑪，易初蓮花，華潤萬家，家樂福等都會有專門的櫃檯賣做壽司的工具和材料的。再不然還可以到專門賣南韓和日本的食品店去買，那裡都有。
10樓：泰迪他小姨媽
一般大超市都會有賣，或者你也可以選擇網購
11樓：yixiao張
普通大型超市的生鮮區一般都有壽司捲簾、大片海苔之類的賣，比如家樂福、沃爾瑪、華潤萬家等
但是超市的壽司捲簾往往質量不是很好，所以還是建議也去壽司店問一問挑一挑，貨比三家嘛。
12樓：
你那裡有沒有歲寶百貨超市或是世紀聯華？這兩家超市都有得賣做壽司的工具和材料
13樓：匿名使用者
硤石有賣做壽司的材料
14樓：匿名使用者
大點的超市都會有的不過 紫菜一定要買南韓的烤紫菜哦芥末要用日本綠芥末
15樓：匿名使用者
威海到處都有南韓壽司店，超市也有材料工具
16樓：
現在一般的大型連鎖超市都會有賣的！具體你可以問問超市的導購員
17樓：是阿嚶嚶
一般的大超市都有類似於沃爾瑪這些都有
卷壽司的那東西叫什麼
18樓：記憶蛋餃
卷壽司的那東西叫壽司簾。通常用青皮寬竹簾比較好。除了根據你一次做的量選擇尺寸之外。沒有什麼特別講究。另外每次用完都用抹布擦乾淨，攤開晾好益於下次使用。
包紫菜卷的時候在上面鋪紫菜，包生魚片卷的時候記住在上面鋪一層保鮮膜，切好後再剝掉就可以，這樣做不粘竹簾所以不影響生魚片卷壽司的美觀。
19樓：拾萬里之外
卷壽司的那東西叫壽司簾。
1. 將酸黃瓜從瓶中取出。
2. 將酸黃瓜和火腿腸切成兩半備用。
3. 海苔平鋪在竹簾上。
4. 將公尺飯均勻的鋪在海苔上。
5. 切好的酸黃瓜和火腿腸一起放在公尺飯的一端。
6. 緊握竹簾將紫菜捲起。
7. 卷好的壽司切成小塊即可。
20樓：匿名使用者
叫竹簾，大點的超市或網上有售。
21樓：匿名使用者
額，拿手卷不是一樣的嘛。。。。
卷壽司和握壽司有什麼不同?
22樓：姬覓晴
一、做法上的不同：
卷壽司主要食材是白飯，小黃瓜，火腿等，調料有醋、鹽、糖等，製作方法為把白飯煮熟，混合調味料，表面附上黃瓜火腿等食材即可食用。
而握壽司更像是壽司的奢侈品，全手工，配料嚴格，工序繁多，最終的曼妙口味與每一道製作環節的嚴謹及合乎比例息息相關。
二、配搭上的不同：
卷壽司主要搭配是小黃瓜，火腿等，而握壽司則是魚生、刺身等各種新鮮食材與壽司飯的巧妙組合。
23樓：匿名使用者
壽司料理主要分為握壽司、卷壽司、手捲壽司和押壽司（千層壽司）...等。不同種類的壽司，在美觀和食法上都各有不同特色。
握壽司(nigiri-sushi)是最饕客受歡迎的種類。將醋飯捏成規矩團狀，抹點芥末再蓋上生魚片即可食用。品嚐握壽司的饕客講求食材的新鮮度、刀功及不會過實或過鬆的飯糰。
食用方式可以手將握壽司拿起用魚肉去沾點醬油提公升魚的鮮味一口吃下。
卷壽司(maki-sushi)是將海苔鋪上壽司飯加入不同的食材使用竹廉卷成長條後再切段食用。製作卷壽司講求的是好緊而不實、松而不散，飯量也不可過多。一般卷壽司的分量不小，一般人在吃完握壽司和其他菜餚後，才決定要不要加點乙份或半份卷壽司，卷壽司有用來填飽肚子的意思。
手捲壽司(te-maki)即是壽司飯配蔬菜或海鮮，用燈箱烤過酥脆的海苔卷成甜筒狀的壽司。製作時講求食材的水分不可過多，否則紫菜很快軟化，失去的口感。饕客講求的手捲入口要香脆，在第一時間內食用，一般饕客看到手捲上菜會放下手邊的筷子立即品嚐。
押壽司(oshi-sushi)則是製作最複雜的壽司。特色是以小木箱將食材及飯糰壓成方形，再切段食用。壓壽司的製作過程要求緊實，外形精緻。
因為製作時間長**也偏高即使去日本，吃箱壽司的人也愈來愈少。
散壽司（chirashi-zushi)是將壽司飯鋪放於容器底層將各總食材放至於上層。特色是內容及色彩豐富，菜色主要以生冷的海鮮食材及蔬果為主、適合夏天食用。
稻荷壽司(inari-sushi)俗稱豆皮壽司，使用醃製過的油炸豆腐皮切半將裡面填滿壽司飯糰，大小以一口為基準，無須沾料口感微酸且甜美非常受到小朋友的歡迎。
**卷(gunkan-maki)是造型非常精緻的壽司，將壽司飯放置餘海苔裹成橢圓形狀看似個小容器，再較高檔食材放至於上面，其大小也是以一口乙個為基準，常見的食材有，海膽、鮭魚卵...等。
一般人品嚐壽司可以從手捲或捲壽司開始嘗試或請**建議，如果敢吃生的食材握壽司握壽司則是最受饕客歡迎的壽司種類。
做壽司的紫菜皮是哪種紫菜？
24樓：暴走少女
商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片。
壽司做法：
所需材料：胚芽公尺飯250克、黃瓜1根、烤腸1條、壽司醋2匙、專用紫菜片
1、準備黃瓜和烤腸，如下圖。
2、胚芽公尺煮熟，打散，如下圖。
3、放入生抽，壽司醋，拌勻，如下圖。
4、準備壽司簾，如下圖。
5、鋪上海苔和部分公尺飯，如下圖。
6、放上黃瓜，卷起來，如下圖。
7、將黃瓜橫豎各一刀切開，如下圖。
8、壽司簾上再鋪上海苔和剩下的公尺飯，如下圖。
9、將切好的黃瓜海苔卷和烤腸鋪好，如下圖。
10、卷起來，隨自己喜歡卷成方形或圓形，如下圖。
11、切開即可，美味的壽司就做好了，如下圖。
25樓：
我最近也自己做紫菜包飯，比外面的實惠多了，還很衛生。
你買超市裡的 烤紫菜
我就是問的那裡的服務員，她告訴我的
烤紫菜有點像我們吃的海苔零食，很薄，但是面積比較大。是長方形的祝你也包出好吃的紫菜包飯，^_^
26樓：我愛小妖樂
去超市買菠利海苔,**是貴了點,用來做壽司絕對正點,裡面放點胡蘿蔔,火腿,白菜等等,加上海苔原有的味道...乙個字...妙!!!
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