1樓：匿名使用者
只要不麻口、不澀，甜度大的都好吃。一般是軟的甜度大，脆的麻口的多些。現在有些新品種，完全不麻了。
脆的清甜爽口，口感好。一般自然種植的顏色深的甜度大，營養也多些。有些新品種，軟的顏色很紅，吃著像棉花，不太甜。
不懂是不是噴了催熟劑，和一些蕃茄一樣，外面紅，裡面的籽是綠的。
2樓：匿名使用者
各有各的好處，軟的滑、可以吸著吃，還有舌頭。硬的脆脆的，甜甜的也都很好很好
3樓：逗逗魚
那種磨盤柿子是軟的好吃！比較甜，硬的有些澀！
西紅柿還是硬的好吃，因為比較新鮮
4樓：月_府
看個人口味羅，有些柿子是專門吃硬的，但有些不同。
5樓：香山葉雨
硬的好吃！軟的有種快要壞掉的味道！但別太硬！
6樓：煌遮遍
軟的好吃一點，從小到大都吃的軟的，感覺那才是柿子
7樓：俠肝義膽
品種不一樣，看你喜歡哪一種了，好吃的那種硬的甜中帶點面，軟的直甜，，有的品種硬的澀著呢，沒法吃
8樓：匿名使用者
各有各的口味，硬的有脆脆的、甜甜的；軟的，甜而不膩。
9樓：漂氵白
軟的比較甜 硬的有點甘甜 我個人認為硬的好吃些
10樓：匿名使用者
當然是軟的好吃，要那種變紅的，聞著又甜香的最好吃！！
11樓：風雨寒凌雲街
當然是軟的了，因為軟的已經熟了
12樓：匿名使用者
我覺得主要按個人口味，我覺得硬點的好吃。
13樓：理想的小強
軟 的好吃，自然成熟的最好，營養價值最高
14樓：匿名使用者
硬，軟的跟屎一樣 你能吃？
柿子是軟的好吃還是硬的好吃
15樓：匿名使用者
1、選購柿子時bai，觀察其外形，選du擇外形較大的柿zhi子進dao行購買。
2、購買版帶有青色的硬柿子時，用手指權按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸控柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現區域性較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，區域性明顯凹凸的柿子。
16樓：sky淺夏羽萱
實際上bai,並沒有軟柿子和硬du柿子的品種zhi
區分,所有的柿子放久了都dao會軟。內還有，它們的功效與作用容也是相似的。不過，在其他方面，硬柿子和軟柿子存在一些差異：
1、味道口感
這是硬柿子和軟柿子最明顯的區別。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，類似蘋果的口感。軟柿子則軟而甜，汁多，吃後會感覺一股淡淡的澀味。
2、食用方法
軟柿子成熟時已經脫澀，可以直接食用。而硬柿子必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用。
3、受眾群體
老年人偏愛自然成熟的軟柿子，因為它易於咀嚼，易於食用，而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。而年輕人則對苦澀味敏感，喜歡食用甜味重的，沒有澀感的硬柿子。
注意：無論是硬柿子還是軟柿子，吃多了都對身體不好。所以食用柿子時，切莫貪嘴。
17樓：fzy饅頭
軟的甜，硬的有點澀澀的。。
18樓：古舟碩驪婧
硬的好吃！軟的有種快要壞掉的味道！但別太硬！
19樓：宜芹壬和正
各有各的口味，硬的有脆脆的、甜甜的；軟的，甜而不膩。
20樓：僕珍閭丘和悌
品種不一樣，看你喜歡哪一種了，好吃的那種硬的甜中帶點面，軟的直甜，，有的品種硬的澀著呢，沒法吃
21樓：鬆藹鈄磊
只要不麻口、不澀，甜度大的都好吃。一般是軟的甜度大，脆的麻口的多些。現在有些新品種，完全不麻了。
脆的清甜爽口，口感好。一般自然種植的顏色深的甜度大，營養也多些。有些新品種，軟的顏色很紅，吃著像棉花，不太甜。
不懂是不是噴了催熟劑，和一些蕃茄一樣，外面紅，裡面的籽是綠的。
柿子是吃軟的好還是硬的好
22樓：竅門一族
買柿子時，到底該買軟的好還是硬的好？還好知道的及時，告訴家人
23樓：sky淺夏羽萱
實際上,並沒有來軟柿子和硬自柿子的品種區bai分,所有的柿子放久了du都會軟。還有，它們的zhi功效與作用也是相dao似的。不過，在其他方面，硬柿子和軟柿子存在一些差異：
1、味道口感
這是硬柿子和軟柿子最明顯的區別。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，類似蘋果的口感。軟柿子則軟而甜，汁多，吃後會感覺一股淡淡的澀味。
2、食用方法
軟柿子成熟時已經脫澀，可以直接食用。而硬柿子必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用。
3、受眾群體
老年人偏愛自然成熟的軟柿子，因為它易於咀嚼，易於食用，而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。而年輕人則對苦澀味敏感，喜歡食用甜味重的，沒有澀感的硬柿子。
注意：無論是硬柿子還是軟柿子，吃多了都對身體不好。所以食用柿子時，切莫貪嘴。
24樓：最愛月亮愛生活
一口感上有很大區別 硬柿子比較清脆可口 儲存運輸硬柿子更好儲存 軟柿子儲存不會太長 軟柿子比硬柿子要好一些 空腹和喝酒不要吃柿子
硬柿子好還是軟柿子好
25樓：植物網
軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的
生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近；味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子（水煮過的）除了甜味，還略帶有一股果青味，沒有澀味
柿子性寒，不會上火，但與其他水果一樣，吃多了對身體不好
成分與藥用
本品含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。未成熟果實含鞣質。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
性味 性寒，味甘澀
歸經 肺經
功效 肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。
柿子宜忌 吃後不可喝涼水，不可生氣，哭鬧
忌食 螃蟹 白薯 紅果
注意事項
不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。柿子食柿應儘量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含單寧，易與鐵質結 合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。
柿子的營養價值 吃軟柿子好還是硬柿子好
26樓：咸寧海之聲驗配
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。
柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.
2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，並可用來釀酒、制醋等。 柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對**高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。 柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。
胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。 另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
27樓：匿名使用者
其實柿子是不宜吃多的。
28樓：植物網
軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的
生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近；味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子（水煮過的）除了甜味，還略帶有一股果青味，沒有澀味
柿子性寒，不會上火，但與其他水果一樣，吃多了對身體不好
成分與藥用
本品含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。未成熟果實含鞣質。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
性味 性寒，味甘澀
歸經 肺經
功效 肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。
柿子宜忌 吃後不可喝涼水，不可生氣，哭鬧
忌食 螃蟹 白薯 紅果
注意事項
不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。柿子食柿應儘量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含單寧，易與鐵質結 合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。