說炸雞腿吃多了會制癌是嗎

時間 2021-05-08 06:37:20

1樓:匿名使用者

一般油渣食品都有致癌物質

但是發病率要比彗星砸到白宮還小

世上沒有絕對安全的東西

你在家睡覺沒準還有飛機墜毀砸到你呢

想明白了也就不怕了

吃炸雞腿的壞處

2樓:海灘的風鈴

炸雞腿的壞處主要在於油炸食品的壞處,主要有;

營養損失 :經過高溫加熱後,食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞,故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。

難以消化 :食物經油炸後,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的難度比較大,所以,過多食用油炸食物後,會使人感到腹部飽脹不適,尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人,可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性,而變得難以消化。

故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

.損害健康 :食用油經高溫加熱後分子結構發生變化,如不飽和脂肪酸下降,部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油,則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。

油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

熱量大增 :食物經油炸後,原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。

3樓:匿名使用者

吃完小肚子就比較鼓了...

油炸還不大健康...

更不用說**了

4樓:止博員英楠

油炸食物都容易產生致癌物質;有時會影響胃口