1樓:
油條,是一種古老的麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁。
很多人誤以為,宋朝時,秦檜**岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒,被看做油條起源,其實,油條遠遠早於宋朝。
具體時期不得考證。早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。
唐朝時期,詩人劉禹錫就描述了油條形狀及製作過程:“纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重,壓匾佳人纏臂金“。
2樓:射手座阿風
是在宋朝岳飛被秦燴害死以後百姓為了替岳飛"報仇"就"發明"了油條,只是以前不叫炸油條而是叫油炸秦燴
油條起源於哪朝代????
3樓:匿名使用者
油條也稱油炸燴、油炸鬼。它是南宋時杭州百姓製作的早點食品。
4樓:為正義而奮鬥者
油條,是一種古老的中式麵食,至少起源於宋代以前。
《宋史》記載,宋朝時,秦檜**岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品稱“油炸檜”來表達憤怒。
類似的油炸麵食,其起源可能遠遠早於宋朝,可追溯到唐以前,但具體時期不得考證。
5樓:匿名使用者
人家只問了起源於哪個朝代是南宋
6樓:匿名使用者
都已經被人回答了。
感覺我沒什麼好補充的了。
炸油條的來歷