1樓：在瀲江書院地質考察的桃子
像那些外面賣的罐頭那樣就行。一般都是用密封罐裝的，要用醬水泡著醬菜。一般都會放辣椒碎，醋，大蒜，薑片之類的泡著。
如果是自家做的，沒經過消毒之類的，夏天放不了太久的，要快點吃，很難儲存的久，放冰箱會比較久一些。
對了，如果用舊罐頭要用熱水煮過。消毒。
水是一種技術，罐頭食品製造商使用，以協助維護他們**的食品，並確保他們在他們的時間，在食品雜貨店和茶水間的貨架都是新鮮和食用安全。雖然這聽起來可能涉及的是較簡單技術，任何人都能夠分享英吋最關鍵的事情你應該知道什麼時候你的食物罐頭是如何消毒罐之一。
每次，你是罐頭食物，你需要購買全新的罐子和蓋子。請確保您購買的，可在高溫下放置種高度。特別是要蓋新的，因為他們無法封一旦被開啟一次。
您將需要用肥皂洗熱水每罐，蓋子和環。這必須完成甚至對新的和更高的品牌必須徹底清洗。
在乙個鍋裡放入水和乙個爐子煮它。使用長鉗放置在水一旦開始煮罐頭瓶和蓋。讓他們有五分鐘。
使用鉗去除罐子和蓋子。把紙巾他們，讓他們在空氣乾燥。確保有沒有水的瓶子內，他們是正確的一面向上。
2樓：匿名使用者
放在比較乾燥、避免陽光照射的地方，能盡量的儲存延長
3樓：萌爺
每次吃過後放入冰箱冷凍室。因為醬菜鹹一般不會凍上。
醃製的食品為什麼儲存時間長
4樓：匿名使用者
食物變質是有微生物生長繁殖所造成的！而醃製的食品經過高濃度的鹽水浸泡，曬乾後，細胞大量失水，水活度降低，也就是說微生物可實際利用的自由水或游離水的含量降低。
各種微生物生長繁殖的範圍水活度值在0.998~0.60之間。以鹹魚為例：鹹魚的水活度為0.75，微生物很難繁殖，自然不會變質。
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