1樓：aii豬豬俠
肉桂（拉丁學名：cinnamomum cassiapresl），又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。
樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區別地一起**。 肉桂皮從莖和枝條剝取，擱置乾燥後，捲曲成捲。
有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。
中國產肉桂的香味稍遜於越南和印度尼西亞產者，三者均具芳香，味甜而辣。中國肉桂和牡桂（c. loureirii）的未成熟果實貼生於硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐（0.
4吋，包括萼筒）；上部徑約6公釐（0.25吋），連萼筒摘下乾燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用於食品調味。
2樓：陪你宿世流年
更多**(9張)
肉桂（拉丁學名：cinnamomum cassia presl），又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。
在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區別地一起**。
肉桂皮從莖和枝條剝取，擱置乾燥後，捲曲成捲。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。
肉桂粉淺紅褐色。中國產肉桂的香味稍遜於越南和印度尼西亞產者，三者均具芳香，味甜而辣。中國肉桂和牡桂（c.
loureirii）的未成熟果實貼生於硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部徑約6公釐（0.25吋），連萼筒摘下乾燥即稱肉桂芽。
有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用於食品調味。
3樓：商海
肉桂 [**]
木蘭科(magnoliaceae)肉桂cinnamomum cassia presl 的乾燥樹皮。多於秋季剝取，陰乾。
[產地分布]
主產廣東、海南、廣西等省區，雲南、福建亦產。多為栽培。
[藥材特徵]
本品呈槽狀或捲筒狀，長30～40cm，寬或直徑3～10cm ，厚0.2～0.8cm。
外表面灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋及橫向突起的皮孔，有的可見灰白色斑紋。內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕，質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋（石細胞群環帶）。氣香濃烈，味甜、辣。
[主要化學成分]
含揮發油約1～2％，油中主要成分為桂皮醛(cinnamic aldehyde)，約佔85％，及醋酸桂皮酯(cinnamyl acetate)和少量的苯甲醛等。桂皮醛是肉桂鎮靜、鎮痛和解熱作用的有效成分。尚含鞣質、粘液等。
[功效主治]
補火助陽，引火歸原，散寒止痛，活血通經。用於陽痿宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝奔豚，經閉痛經，目赤咽痛。1～4.5％。
4樓：
肉桂是一種植物，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂。
5樓：
桂圓幹 藥材的一種
這個是什麼東西，這個東西是什麼東西？
是人類的好朋友，請把它們放回大自然。 桐珈藍悅 菲律賓簾蛤學名 ruditapes philippinarum通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔 丙桖卉 這是花甲呀。海邊很多的。幾十一斤呢在我們這賣。 忘憂二兩痴情 這。就是花甲吧！ 花蛤，海邊灘塗上有很多 賽爾3600衛士 是不是這個 菲律賓簾蛤 學名 r...
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