1樓：愛啃書的小天牛
瀘州有名的小吃有：白糕、倫教糕、黃粑、豬兒粑、窖沙珍珠丸 、五香糕，兩河桃片。
瀘州位於四川省東南川滇黔渝四省市結合部。瀘州市東鄰 重慶市，南界 貴州省、 雲南省，西連 宜賓市，北接 自貢市、 內江市。距省會成都267千米。
地理座標北緯27°39′～29°20′，東經105°08′41″～106°28′，東西寬121.64千米，南北長181.84千米，幅員12243平方公里。
處於 成都-貴陽-重慶-昆明直線連線中心位置， 長江和 沱江兩江交匯處，是四川東南出川出海和重慶西南出海東南亞必經通道。
瀘州市盛產水稻、糯高粱、荔枝、桂圓。豬、牛、山羊、家蠶產量高。林地面積41 .
88萬公頃，佔全市總面積的34.21%，活立木蓄積量810.8萬立方米。
珍稀植物珙桐、水杉、桫欏、篦子三尖杉、連香樹、香果樹等共46種。中藥材天麻、五倍子、佛手、黃柏、杜仲、安息香等1444種。飄溢“王者香”的佛蘭、四季蘭(三星蝶、荷瓣、梅蘭、梅瓣)、雙鼻雙舌、多瓣多鼻等蘭草為珍稀名品。
珍稀動物 中華鱘、白鱘、華南虎、 黑頸鸛、林麝、獼猴等18種。長江之合江至雷波段，2023年4月被列為國家珍稀魚類保護區。明代瀘州特曲老窖池泥中計有400多種微生物，釀製出濃香甘爽的“瀘型酒”。
有食用菌竹蓀、雞叢、蘑菇、銀耳、木耳等20多種。
瀘州市屬**帶溼潤氣候區，南部山區立體氣候明顯。氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無霜期長，溫、光、水同季，季風氣候明顯，春秋季暖和，夏季炎熱，冬季不太冷。但受四川盆地地形影響，瀘州市夏季多雷雨，冬季多為連綿陰雨天氣，多輕霧天氣， 而全年少有大風，多為0-2米/秒的微風。
年平均氣溫17.5─18.0℃，年際之間的變化為16.
8─18.6℃，高低年間相差值為1.8℃；瀘州市無霜期長在300天以上， 降雪甚少，個別年份終年無霜雪，適宜作物生長期長。
2樓：匿名使用者
強推龍馬潭春暉路的小瀘粥 ！！！ 真的很好喝，店主人也很nice的
3樓：匿名使用者
山藥癢 說的對 但還有 黃粑 和 抄手
黃粑 路邊很多在賣 長方體的 有 葉子包起的
抄手 更好找 麵館都有
4樓：山藥癢
虹橋豬兒耙。在下水井溝前面一點。
旁邊有家白糕也挺好吃的。。
幹鍋的話，珠子街那邊很多。
也可以試下珠子街的鄧氏米花糖。那家的串串很多人都說好吃。
火鍋的話麻辣空間吧。.在大山坪.打車師傅都知道的.
冰粉涼蝦的話.要去廣鳳路吃.
那家是老店.挺好吃的..
四川瀘州特色小吃
5樓：北海數碼站
瀘州是有名的美食城市，許多人都慕名而去，其中鄧氏米花糖、納溪泡糖、紅橋豬兒粑、敘永豆腐乾是最為著名的幾道小吃，有需要的朋友們可以根據自己的口味偏好一一嘗試，相信一定會流連忘返，因為各種美食不僅讓你食慾大開，而且都是飽含瀘州城的特色，讓你在吃著美食的同時感受到當地的地域文化。
1、鄧氏米花糖
好多外地小夥伴第一次來的時候都被它的大名給騙了！明明叫鄧氏米花糖，裡面居然還賣串串！的一聲！
小夥伴們都驚呆啦！沒辦法！人家就是任性！
但是味道真的沒話說的！典型的蒼蠅館子！咱們都知道的！
哈哈！2、納溪泡糖
納溪泡糖精選上等白砂糖、麥芽糖和芝麻，經過二十多道工序生產，產品定型時橫截面有大小孔共兩千多個。有造型獨特，工藝精巧，色白、香甜、鬆脆化渣，不粘牙等特點，是瀘州地區特色傳統名點。
3、紅橋豬兒粑
早點餐桌上的必備小吃之一！豬兒粑的做法與常見的湯圓類似，但與湯圓不同的是，“豬兒粑”須在糯米麵中加少量大米麵和生豬油混合，用四成熱水調熟後再加六成冷水全部揉勻成團，以做時不粘手不開裂，這樣做出的豬兒粑可塑性極強！
4、敘永豆腐乾
敘永的豆腐乾可謂是一大特色，如果你只吃過什麼西餐廳或者什麼五星級酒店而沒有吃過這些！那你就out啦！因為，敘永的豆腐乾真的是各種口味，各種樣式，各種味道！
這些才是真正的美味！我相信你們都懂滴！
5、合江荔枝
合江荔枝是四川的特產，品種多達幾十種，常見的有：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米餈、大紅袍。據歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。
合江荔枝皮薄豔麗，個頭大核細小、肉厚汁多，晶瑩透明，脆嫩濃甜，清香馥郁，細膩化渣。
6、敘永豆湯麵
豆湯麵，是四川川南地區著名的漢族傳統小吃，始於清末敘永，創始人範昆雲。豆湯麵有較強地域性，主要面源為加鹼細面、寬面、二葉子、搭搭面，風味獨特。
7、兩河桃片
兩河桃片，是我們敘永縣的著名特產，已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口，卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。
8、林黃耙
“林黃粑”這個名字可謂是叱吒風雲，它讓多少瀘州人換了口味；它讓多少瀘州人把它當作飯餘閒談；它也讓多少瀘州孩子嚐盡了甜頭。吃進林黃粑，心裡感到甜滋滋的，所以，它深得人們的喜愛。
9、古藺麻辣雞
古藺麻辣雞始創於解放初起，創始人是四川人。古藺麻辣雞是古藺的
貴州名小吃有哪些
6樓：匿名使用者
貴州是個少數民族的集聚地，我到過貴州的很多小而美的地方，不論是風景還是美食都是很獨特的，各個地方都有自己獨特的風情和美味，其中，惠水是離貴陽（省會）最近的，作為“好花紅故鄉”。。。
不細說了，留點懸念吧！
貴州歡迎您！
7樓：匿名使用者
花溪牛肉粉(當然是去花溪吃坷拉)，
8樓：四門買起
龍洞堡奧特萊斯砂之船魔方小吃城
瀘州有哪些有名小吃？
9樓：愛啃書的小天牛
瀘州有名的小吃有：白糕、倫教糕、黃粑、豬兒粑、窖沙珍珠丸 、五香糕，兩河桃片。
瀘州位於四川省東南川滇黔渝四省市結合部。瀘州市東鄰 重慶市，南界 貴州省、 雲南省，西連 宜賓市，北接 自貢市、 內江市。距省會成都267千米。
地理座標北緯27°39′～29°20′，東經105°08′41″～106°28′，東西寬121.64千米，南北長181.84千米，幅員12243平方公里。
處於 成都-貴陽-重慶-昆明直線連線中心位置， 長江和 沱江兩江交匯處，是四川東南出川出海和重慶西南出海東南亞必經通道。
瀘州市盛產水稻、糯高粱、荔枝、桂圓。豬、牛、山羊、家蠶產量高。林地面積41 .
88萬公頃，佔全市總面積的34.21%，活立木蓄積量810.8萬立方米。
珍稀植物珙桐、水杉、桫欏、篦子三尖杉、連香樹、香果樹等共46種。中藥材天麻、五倍子、佛手、黃柏、杜仲、安息香等1444種。飄溢“王者香”的佛蘭、四季蘭(三星蝶、荷瓣、梅蘭、梅瓣)、雙鼻雙舌、多瓣多鼻等蘭草為珍稀名品。
珍稀動物 中華鱘、白鱘、華南虎、 黑頸鸛、林麝、獼猴等18種。長江之合江至雷波段，2023年4月被列為國家珍稀魚類保護區。明代瀘州特曲老窖池泥中計有400多種微生物，釀製出濃香甘爽的“瀘型酒”。
有食用菌竹蓀、雞叢、蘑菇、銀耳、木耳等20多種。
瀘州市屬**帶溼潤氣候區，南部山區立體氣候明顯。氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無霜期長，溫、光、水同季，季風氣候明顯，春秋季暖和，夏季炎熱，冬季不太冷。但受四川盆地地形影響，瀘州市夏季多雷雨，冬季多為連綿陰雨天氣，多輕霧天氣， 而全年少有大風，多為0-2米/秒的微風。
年平均氣溫17.5─18.0℃，年際之間的變化為16.
8─18.6℃，高低年間相差值為1.8℃；瀘州市無霜期長在300天以上， 降雪甚少，個別年份終年無霜雪，適宜作物生長期長。
10樓：丘文樂正
5.最近流行起板栗雞湯，重百廣場下來那個路口對面那一家味道不錯，不過裝修比較好，**相比其他稍貴一點。
6.蘭集子朝廣場方向走那個半坡坡上有家燒烤味道不錯，要晚飯時間才有得吃哈，如果去得早，要注意被外面賣衣服的擋住了哈，你要饒到裡面去找，叫曾三燒烤還是曾四燒烤我忘了，這家的蒜香排骨好吃。
7.如果想要環境優雅一點的，推薦東門口曼度咖啡餐吧，就在河邊上新修的電梯公寓樓下，這裡環境不錯，放的的歌都是小資小清新哈，還有據說做壽司的師傅是日本學成歸來，壽司還可以，比重百樓上的好吃多了，也有一些韓式料理和中餐。
覺對豐富，美味！
11樓：壽向摩宜然
白糕瀘州白糕選用上熟大米、白糖、桂花、豬油為原料，用提糖方法精製而成，故全稱“規劃豬油提糖白糕”。瀘州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特點聞名全川。剛出籠的白糕，潔白滋潤，香氣襲人，誘人食慾。
倫教糕倫教糕
倫教糕據傳為近代英國倫敦傳教士傳教瀘州時創制而得名，後經“毛派”**繼承至今，主要原料為大米粉子，倫敦糕具有嫩、香、甜、餈核爽口得特點，是宴請賓客常用得一道名小吃。
黃粑瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。
豬兒粑瀘州豬兒粑具有餈和而味香，糯軟而不沾牙的獨特風格。它分鹹餡、甜餡兩種。包餡的原料用八成上熟糯米、二成飯米磨漿吊幹後的粉子。
剛煮熟的豬兒粑潔白而有光澤，彷彿是煮熟的小豬，故而得名。
窖沙珍珠丸
窖沙珍珠丸選用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜櫻桃、瀘州老窖作原料，精心製作包餡，用微火蒸熟而成，具有色澤美觀、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特點。
五香糕五香糕選用桂花、芝麻、白糖、糯米、大豆、花生、五種原料而得名。該小吃具有外焦內糯、五香俱全、化渣爽口的特點。
兩河桃片
兩河桃片為瀘州敘永縣傳統名食之一，迄今已有百餘年曆史。兩河桃片始產於清光緒年間，由糕餅師羅承安用優質糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料，反覆實踐精製而成。兩河桃片以其組織細膩如膚，柔綿俐片，絲絲核桃更加可口，甜度適當，清香可口，卷得攏，撕得開，點得燃得獨特風格，譽滿全川。