1樓：小高畫質呀
1、地窖貯藏。這種方法最簡單：就是將收穫的蘿蔔搬進地窖堆放，能儲存到翌年2～3月份，不會變壞。
2、溫室貯存：將收穫的蘿蔔搬進家裡貯藏室內，冬天室溫保持在0℃以上，避止凍傷。再要用塑料薄膜覆蓋，減少水分蒸發散失，影響蘿蔔的新鮮度。
或者用條磚圍成池狀，堆盛蘿蔔，用潮沙覆蓋，但沙不能過於潮濕，有潮就行。
3、就地掩埋貯存：在蘿蔔地里開挖長方形土坑，將收穫的蘿蔔堆在內面，用竹竿作支架，覆蓋農膜，再覆蓋稻草保溫，修好排水溝，再覆蓋擋雨塑料薄膜，這樣儲存蘿蔔可到翌年2～3月份。
2樓：解農社群
冬季如何貯藏蘿蔔，掌握好這兩點，保證蘿蔔新鮮不糠心！
3樓：沐沐
1.準備好無毒的聚乙烯塑料膜。（用安全可靠品牌的保鮮膜是一樣的）。
2.先把需要儲存的蘿蔔用水侵泡一下，控乾水以後去尖頭，吧葉子全部掰掉，用塑料膜包好。放在潮濕的地方，溫度控制在0-5攝氏度。這樣整個冬天就可以吃到鮮美的蘿蔔了
3還有一種辦法是以前冰箱不普及的時候用的辦法，就是把蘿蔔埋進泥土裡。這種辦法很環保的。首先要選好蘿蔔才行。
1.首先要選好蘿蔔才行。選擇儲存的蘿蔔要有根有葉的。
2.準備一盆新鮮泥土（從郊區活著河沿挖的泥土，因為有濕氣）3.準備一篇空地，商品房居民可以準備乙個大點的盆。
4.蘿蔔根埋進泥土裡面，稍微埋深點，這樣大家什麼時候想吃就可以直接扒乙個使用了。
4樓：匿名使用者
很簡單，把蘿蔔埋進沙子裡，我家每年都是，很管用！
泡鹹菜就拔蘿蔔洗淨，切了，放上鹽，放入缸裡，密封一周以上。
5樓：陸定凱
首先買乙個泡菜罈子,邊口有沿能盛水的那種,洗乾淨,等陰乾 ；
將自來水(最好不要用白開水)放入,根據自己口味放入幾勺鹽（一般2-3勺，口味重就另說了）,再加入花椒一把,辣椒若干,白酒(燒酒最好)兩勺,將白蘿蔔洗淨晾乾後切成小塊放入即可(切時切忌有油)!
將罈子蓋好,沿邊加滿水.夏天一般3-4天即可出酸,冬天放在暖氣邊一周即可.要注意裡面的滷水是否起白末,如有,將白末倒出加鹽和酒即可.
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