1樓：安安小可心
閹雞是什麼 閹雞催肥增重的方法 養殖閹雞的方法
閹雞，俗稱熟雞。含有豐富的蛋白質，脂肪，硫胺素，核黃素，鈣，磷，鐵等營養成分。醃雞肉是“白肉”中的代表，具有增強機體免疫力的功效。
閹雞所含有的牛磺酸可以增強人體的免疫力和消化能力，可以改善心腦的功能，促進兒童智力發育。閹雞還具有補中益氣的作用，補精填髓，補益五臟等作用，可以**身體虛弱，乏力，頭暈，耳聾，精少不育等病症。
閹雞催肥方法
優質閹雞育雛期應飼餵易消化、營養全面的雛雞飼料。並做到少量多餐以促使雛雞生長髮育良好。**前如閹雞體較瘦可增加配合達龍“豔麗美”營養藥品和飼料限制放牧進行適度催肥。
大量分泌雌激素，減少被閹後的**第二次發育，豔麗美雖然讓閹雞催肥長毛但不起冠。是專門用於閹雞的催肥產品。
1.閹雞肉質更細膩，口感更好；沒閹的公雞容易上火，肉質和口感不好，營養價值不高。
2.閹雞外形更美觀，羽毛髮亮，顏色更鮮豔，尾毛更長。
3.閹雞體型更大，體重增加，脂肪含量更高。
4.同等時間下，閹雞的雞距更長；沒閹的公雞好鬥，生長過慢。
2樓：獅子
閹雞（英文名capon），俗稱熟雞，線雞、扇雞（騸雞）、剦雞、獻雞、鐓（dun）雞、憲雞、太監雞，就是通過外科手術摘除了**的公雞。
中文名閹雞
外文名capon
目的讓公雞長得更快些，肉質更嫩些
工具小刀、小剪、小鉗、鑷子等
釋義通過外科手術摘除了**的公雞
公雞和閹雞有什麼差別？
3樓：點點在心
主要區別是，性質不同、特點不同、繁殖效能不同，具體如下：
一、性質不同
1、公雞
公雞就是雞頭，起到帶領雞群和播種的作用。
2、閹雞
閹雞就是通過外科手術摘除了**的公雞。
二、特點不同
1、公雞
沒有閹割的公雞富有攻擊性，活動能力很強。
2、閹雞
閹割過的雞會性情大變，甚至可以代替母雞照顧小雞。
三、繁殖效能不同
1、公雞
具有繁殖效能。
2、閹雞
去掉公雞的雄性**沒有繁殖效能。
4樓：匿名使用者
閹雞，就是在公雞在即將達到性成熟的雞齡，通過手術摘除**。手術後的雞體內不再產生雄性激素，不長雞冠，不好鬥，不會發情，生長更快，肉質更結實，味道更鮮美。由於閹雞肉中沒有雄性激素，孕婦在懷孕或者坐月子期間也能經常食用，達到補氣養血的功效。
沒有閹過的公雞性成熟後，雞冠很大，除了好鬥，長得慢之外，雞肉含有大量動物雄性激素，有腥羶味，不適合婦女和兒童經常食用。
在廣東廣西等南方盛行吃閹雞，基本是隻認閹雞，閹雞的口感好，味道鮮美，一般**要比公雞的**貴將近一倍。
5樓：匿名使用者
公雞就是雄性的雞，與雌性相對。閹雞是對普通公雞進行了閹割，使之喪失交配能力。
6樓：maopao歲月
一個是會下蛋。一個是不會下蛋，感覺 這個問題有點怪
7樓：晾蘭
你把母雞放在它們面前就知道了
8樓：孫晶
就是男人和太監的差別
9樓：獨孤斌
公的可以讓母雞下蛋，閹的就沒有了
為什麼有人會吃閹雞？有什麼特別嗎？
10樓：匿名使用者
閹割的目的就是摘除公雞的生殖腺**，使它失去性慾和雄性特徵，性情變得溫順，便於飼養管理，而且肌肉細嫩鮮美，肥育效果好，產品經濟價值高，甚至跟母雞同等**。
閹割後的公雞不會再啼叫，冠也不會長，有點像母雞，不好打架，雞毛很漂亮，長得又大又肥，肉很厚的，為人們提供了鮮嫩美食。
1:肉質：改善肉質，變得鮮嫩多汁，美味可口。
2：好飼養，變得溫順，不愛打鬥。
3：效益好：
從飼養角度：閹割後性情溫順，不好打鬥，方便飼養管理；
從內在角度：胸肌更發達，屠宰率高，營養豐富，鮮美多汁；
從外表角度：羽毛更漂亮，符合消費者採購心裡；
從效益角度：改良品種，增加飼養轉化率，降低養殖戶成本。
縮短飼養時間，減少到大時候閹割的不必要死亡率。
肥育效果好，產品經濟價值高，甚至跟母雞同等**。
小閹雞，大閹雞是什麼意思？是雞的品種？那麼它們又有什麼不同呢？
11樓：匿名使用者
是那種快成熟的小公雞，閹了之後俗稱“小閹雞”不是雞的品種。閹過的公雞就不能對母雞進行“性 交”
12樓：匿名使用者
不是雞的品種,是“太監”雞,至於有什麼不同我...
13樓：匿名使用者
那是罵人的話，不要聽啊！
14樓：匿名使用者
就是太監雞 不能生育的
閹雞是什麼專業?
15樓：黃立丹
閹雞是一種來古老的行當。自直接的解釋就是把公雞bai的**割掉，目
du的是讓公zhi雞長得更快一些，dao肉質更嫩一些。公雞在閹割之前很富有攻擊性，活動能力很強，往往把餵它的飼料很快消耗掉，養雞成本高居不下，而且肉質很差。閹雞是一種技術。
小公雞閹割後，性情溫和，不思不想，一心長肉，肉質鮮美。絕沒有公雞那種腥羶味。而且，性溫而不燥。
是酒桌上的上乘之品。大多數畜牧學校多開設了閹雞技術培訓。