1樓:匿名使用者
比較有名的北京涮羊肉老字號有:
2、六條涮肉:環境很愜意,老闆是個北京帥哥。手切羊肉,涮的時間長一點也很嫩,吃到最後湯裡也沒有沫子。
烤燒餅也很靈,油酥部分刻意加厚在表皮,椒鹽與酥香融合,裡面芝麻醬非常踏實。調料再加強一點就完美了。
3、洪運軒飯莊:生熟兩吃涮羊肉是最大特色。切得極薄的純瘦磨襠肉,用來生吃,蘸醬油和芥末,冰冰涼涼的,別有一番滋味兒。
“半邊雲”,半肥半瘦,紅白分明,因此得名。薄薄的肉片一涮即熟,真正的肥而不膩、瘦而不柴,滿口羊肉香。老闆洪老爺子,親調小料,人口一味,算得上是私人定製。
得空還會給食客講講涮羊肉的歷史,邊吃涮肉邊聽故事。
4、東來順:北京解放後,東來順依然四北京最富盛名的涮肉館。涮肉的季節,東來順飯莊每天都是門庭若市。
清晨,店門前便排起長長的隊伍,每天顧客都要排大隊拿號等座,經常上午拿的號有時候得排到下午4點。
現如今,北京的涮肉館早已不再一枝獨秀,全城不下幾百家,老百姓吃頓涮羊肉也不再是什麼難事兒,但一些有名的館子仍然人滿為患。伴著銅鍋清湯度過的那些溫暖歲月,這道最具平民精神的美食,成了北京人剪不斷的一縷鄉愁。
2樓:
北京涮羊肉排名前十名:聚寶源、東來順、滿福樓、大得涮肉、巨集源南門涮肉、北門涮肉、福口居、陽坊勝利涮肉、陽坊大都涮羊肉、匹夫涮肉城北京涮羊肉品牌。
3樓:碩陽人福
對於那些老字號呢,他們的排名我覺得還挺過得去吧,特別是這個聚寶源的,還有這個東方順的這些牌子,我覺得都挺好,成立了很多年。
4樓:自娛自樂說今宵
1、聚寶源
2、東來順飯莊
3、羊大爺涮肉
4、滿福樓大酒樓
5、李記涮肉
6、磁器銅鍋涮肉
7、南門涮肉
8、口福居火鍋
9、老五四季涮肉
10、百葉居
5樓:
正宗老北京涮羊肉排名前十:東來順、陽坊勝利涮肉、陽坊大都涮羊肉、老門框爆肚涮肉、京館涮、北平三兄弟涮肉、聚寶源火鍋、大清涮羊肉、津門羊大爺、南門涮肉北京十大銅
6樓:沐雨莀風
東來順集團立足清真餐飲主業,以傳承堅守百年品牌為發展核心,嚴格遵守清真政策,本著提供“天然、安全、健康、綠色”的產品理念。
北門涮肉是一家主要做火鍋的餐廳,地道的老北京風味,羊肉相當鮮嫩,味道正宗。鮁魚丸沒得說, 棒的當數麻醬小料,香氣難擋,涮肉口味濃香醇厚,鮮香細嫩,回味悠長。
7樓:楠楠與北北
羊大爺涮肉(亮馬橋店)“碩大的炭火銅鍋,一家店有一個,做鎮店之寶,用這個大鍋涮肉真是摯愛,火旺,湯滾,肉新鮮……”。
東來順,妥妥的名牌老字號!羊肉也是上乘好貨,畢竟是口碑擺在那裡,新老顧客絡繹不絕,每天接待的人數差不多趕上一家小型影院~特點是羊肉新鮮,色澤紅潤,切片厚薄均勻,味道也正宗。
北京有什麼好吃好玩的?想去帝都耍耍
8樓:匿名使用者
吃的:全聚德、華天小吃、鴨王、大董烤鴨、爆肚馮、天福號、烤肉季。。。
玩的:北海公園、歡樂谷、景山公園、故宮、十三陵、八達嶺、後海、動物園。。。。。
9樓:京a88888莫有了
帝都, 看升旗,遊故宮,到北門怎麼著也快中午了,也餓了,打車去王府井小吃街,吃飽購物唄