1樓：儒雅的妹妹
答：根據烤串的大小來定爐子的寬窄，可以到批發市場買，寬在7釐米左右，長160釐米，可以2個人同時烤，高是30釐米，比較顯眼，惹人注意，爐深8釐米，我認為這是最標準的，太深烤出來的串顏色黑，太淺容易燒焦。當然還要留出長40釐米，寬20釐米的地方用來烤雞者海鮮，
2樓：
就是一個鐵盒子，裡面加一層鐵篦子，不需要什麼隔熱，碳放到鐵篦子上，渣滓可以漏到下面。
有的人在最上面也加一層鐵篦子，這樣食物不容易掉到火裡。
爐溫就300度的樣子，不熱。
3樓：曲立成
這個簡單啦，，你要看你都想烤什麼，，要是烤特色的話，，那就根據你烤的東西大小而去訂做一個，，深淺和爐底孔都是一樣的，，本人建議你烤的時候不要放那些所謂的香料，香精什麼的，，現在的人都吃膩味了。就兩代精鹽【一斤裝的】一代味素【一斤裝的】再加上孜然，辣椒粉【注意現在假的辣椒粉多呀】買真的，，最好是嚐嚐，再看著點火候，那烤出來的東西肯定香，我幹了7年燒烤了。。別聽他們說這方子那方子的，現在講究的是原味，，
自制燒烤爐的做法步驟圖，自制燒烤爐怎麼做好吃
4樓：a**費
一、準備材料
1個約30加侖容積的鋁質桶
2個50釐米的金屬燒烤架
1個金屬燒烤溫度計
4個60釐米不鏽鋼穿杆
1個金屬水盆
1個電鑽和3/8英寸的鑽頭
二、製作步驟
1、鑽洞
在離桶底部上方60釐米的地方，鑽四個間隔距離等值的洞；另外在桶蓋子上也打四個洞，它們是用作空氣流通的。接下來，在距離底部30釐米的地方鑽四個眼，如果把桶的周長看作一個鐘錶的話，那麼其中兩個眼是在1點和5點的位置，另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來，在這4個眼的水平位置上上升20釐米，以同樣的方式再鑽四個眼。
所製作的是一個三層結構的燒烤爐：下面一層用來放煤和木炭，中間一層放水盆，最上面一層放肉。 最後在桶中間鑽一個洞，用於溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將第一個燒烤架傾斜著進入桶內，接下來，將兩根不鏽鋼穿杆從第二層的四個洞中穿插過去，然後將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐裡的水分，而且可以接住上面掉下來的油。然後，將剩下的兩根穿杆從最上層的四個眼中穿插過去，然後放最後一層燒烤架。
3、觀測溫度
在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度，所以對溫度的控制非常關鍵。“空氣流通得越快，火的溫度也就越高”，“空氣流通對燒烤來說至關重要”。
所以，在溫度過高的時候，用塞子堵住空氣流通的孔，在溫度降低以後，再把塞子拔掉。
在野外，沒有燒烤爐怎麼生火燒烤，戶外燒烤爐怎麼生火
你這傢伙，我都不想說你了 不過你應該是城市裡長大的吧 在野外沒有燒烤爐就直接用石頭砌個擋風的洞啊，就像圍籬笆那樣 要砌大個點 四個麵中最好有一面是靠著土的，那樣比較穩 還要不要教你怎麼生火啊？記得要在生火的地面放些易點燃的乾草，炭放上面，用點燃的紙間接點草，在炭燒紅之前乾草絕對不能少，只要把炭燒紅了...