1樓:苦苦的掙扎
香菇和韭菜能一起吃。
二、用料
主料:韭菜1把、幹香菇5個
調料:色拉油適量、食鹽適量、味精少許、蔥1段三、香菇韭菜的做法:
1.用溫水浸泡幹香菇,發起
2.將發開的香菇洗淨,切成絲
3.把韭菜切成3裡面的段
4.油鍋內用少量的蔥花爆香
5.下香菇,多翻炒些時間,要使香菇的味道徹底發散出來6.下入韭菜合炒,放入適量的鹽和味精調味,即可出鍋
2樓:柳笛輕揚
韭菜香菇炒豆乾
原料:韭菜100克、豆腐乾100克、幹香菇6朵。
做法:1、幹香菇用溫水泡發後,切成片。韭菜洗淨切成段,豆腐乾切成小片;
2、鍋燒熱後倒入油,下香菇片翻炒一會;
3、倒入豆腐乾片,繼續翻炒;
4、待香菇和豆腐乾炒熟,倒入韭菜,翻炒均勻後即關火,再利用鍋中餘熱翻炒幾下;
5、調入鹽炒勻即可。
備註:1、炒韭菜要急火快炒,做好的韭菜才會鮮嫩可口。如加熱時間過長,韭菜的香氣口感都會大打折扣;
2、做好的韭菜要一次吃完,不要剩下。熟韭菜放置時間過長會產生大量的亞硝酸鹽,對身體有害,所以一定不要吃剩韭菜。
韭菜;香菇;包餃子可不可以一起呢?
3樓:116貝貝愛
一、韭菜和香菇可以一起吃,而且不會破壞彼此的營養,韭菜和香菇都是營養豐富的食物,所以一起吃對人的好處是很大的,主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣。
二、香菇和韭菜可以一起包餃子。調韭菜香菇餡,準備好韭菜和香菇以及常用調味料,提前將香菇泡發,然後將韭菜和香菇都洗淨,將它們都切成末,然後混合,倒入少許香油、鹽、胡椒等調料,最後攪拌均勻就可以包餃子了,還可以加入肉末。
1.韭菜食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動,**便祕。
2.水發的香菇和韭菜一起炒,味道還很不錯呢。香菇也是很有營養的食物,既可以提高機體免疫功能、延緩衰老,還有防癌的效果。
3.韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用,香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d、味甘,性平,主治食慾減退,少氣乏力。
4樓:菠蘿油騎士
韭菜香菇可以一起包餃子。下面是做法:
主料:韭菜300g,香菇100g,雞蛋2個調料:食鹽5g,蔥適量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,乾粉條50g,五香粉5g,水200ml
步驟:1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
5樓:匿名使用者
可以啊,推薦做bai法:
韭菜香菇炒du雞蛋
主料韭菜(適量zhi
dao)雞蛋(適量)
調料香菇回(適量)鹽(適量)
廚具炒鍋
1 將韭菜洗淨,控水切成段
2 香菇洗淨切成片
3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型
4 再將香菇放入炒至一下
5 放入韭菜,加鹽,快速翻炒,起鍋
6 裝盤
小竅門:
1.韭菜不易在鍋中炒的時間長,容易出水
2.無論用韭菜做菜還是做包子,餃子餡都不要加味精,否者會掩蓋韭菜的鮮香味
韭菜香菇雞蛋餃子
用料主料韭
答菜300g香菇100g雞蛋2個
調料食鹽5g蔥適量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉條(幹)50g五香粉5**200ml
韭菜香菇餃子的做法
1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
6樓:泰陽煦建舟
香菇和韭菜沒有禁忌,可以一起吃。
香菇的禁忌:
香菇+驢肉=易引起腹痛、內腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長容黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d,河蟹也富含維生素d,兩者一起食用,會使人體中的維生素d含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。
7樓:h上好佳
不能一起吃!可以試試香菇炒西蘭花!
8樓:匿名使用者
可以呀,用來包餃子了,味道還不錯。
香菇韭菜海鮮能一起吃嗎,香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
香菇可以 韭菜就不好說了 香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎 可以啊,推薦做bai法 韭菜香菇炒du雞蛋 主料韭菜 適量zhi dao 雞蛋 適量 調料香菇回 適量 鹽 適量 廚具炒鍋 1 將韭菜洗淨,控水切成段 2 香菇洗淨切成片 3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型 4 再將香菇放入炒至一下 5 放入韭菜,加鹽...
韭菜雞蛋香菇能一起吃嗎,香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎?
香菇和韭菜都屬於蔬菜的行列,營養物質也非常的豐富,在日常生活中也深受各種人的喜愛,但是兩者之間能不能一起吃呢?搭配起來會對身體產生怎樣的影響呢?香菇和韭菜能一起吃嗎 可以,二者是可以一起吃的,這兩種蔬菜中,韭菜具有健胃 補腎助陽的功效,而香菇的營養豐富,一直有 植物皇后 的美譽,兩者一起吃則更會對身...
香菇蓮藕花生排骨可以同吃嗎,香菇和藕能一起燉排骨嗎
香菇 蓮藕 花生 排骨可以同吃。1 香菇還對糖尿病 肺結核 傳染性肝炎 神經炎等起 作用,又可用於消化不良 便祕 等。2 中醫認為藕性寒 味甘。生用,具有涼血 散淤之功,治熱病煩渴 熱淋等 熟用能益血 止瀉,還能健脾 開胃。3 花生果實含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素a 維生素b6 維生素e 維生素k...