1樓:匿名使用者
主要是海鮮,細說的話可以說成這樣:以下是連雲港的特產
山螃蟹山螃蟹,因形如螃蟹,生於山間而得名。港城各山澗溝中多有生長,又以雲臺山較多。山螃蟹,體形較小,體色多與棲息地顏色相近。
其肉細嫩,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、核黃素等含量較高,味道鮮美,營養豐富,可食用。山螃蟹更有清熱散血功能,**跌打損傷有奇效,在民間被視為接骨良藥。
清蒸鰻魚
連雲港市東海縣鰻魚養殖已有多年曆史。清蒸鰻魚是取鰻魚一條,約500—750克,宰殺後放入溫熱水中燙去身上的粘液,取出內臟,沖洗乾淨,蔥、姜切成細絲備用。將鰻魚斜刀切成約3釐米的片,擺成梅花形,鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒兌成汁澆在鰻魚身上,然後放入豬油,用保鮮膜包好入籠蒸8—10分鐘即好,取出放上蔥薑絲,澆上熱油即成。
清蒸甲魚
連雲港盛產甲魚,除野生甲魚較多外,還人工飼養甲魚,產量頗豐。甲魚清蒸為好,“霸王別姬”是其代表作,因當地人又稱甲魚為“王八”,取“八”和“雞”的諧音而得名。製作方法:
將甲魚宰殺,放盡血水,放入70℃一80℃熱水中燙2—5分鐘取出,搓去周身的脂皮,從甲魚裙邊下面兩側的骨縫處割開,取出內臟,摘盡黃油,撕去黑衣,用水沖洗乾淨,然後用刀的後部在甲魚身上斬幾刀,便於以後的製作。將雞肉片切成3釐米的片,用鹽、味精、紹酒、嫩肉粉、蛋清上漿,劃油備用,將蔥、姜拍碎加入紹酒、鹽、味精、胡椒粉和適量的清水製成蔥薑汁,將甲魚放入醃5—10分鐘,取出瀝乾水分,將劃過油的雞片放入甲魚內用保鮮膜包好,上籠蒸10一15分鐘,澆上原汁即可。其風味獨特,雞肉滑嫩,是養顏健身的滋補品。
蝦婆餅海州灣漁場生長著一種形似螳螂又像蝦的軟體動物,俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多,一般雌蝦婆為最好。辨認雌蝦婆方法很簡單,凡脖下有一個白色正楷“王”字者即是。
用鹽水煮食,同鹽水蝦齊名。人們還習慣於把蝦婆洗淨去尾,用擀麵棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁,加上少量麵糊、雞蛋烙成餅,俗稱蝦婆餅,炒菜做湯其味鮮美。
2樓:匿名使用者
我覺得都很好吃啊,去連島,還有高公島,都不錯。
3樓:匿名使用者
。。。之前在《現代因果實錄》(三合一版本)裡頭看到過這樣一個故事,在這黏貼出來,不管你信不信,就當做是一個故事那樣去看也行。。。
九十五、嬰兒哭鬧的由來
有一年春節期間,我過去的一位鄰居小薛突然打**求助,說他到家住塘沽開發區的老闆家拜年,恰逢老闆夫婦面對正連續哭鬧了兩天、才出生一個多月的嬰兒束手無策。因為幾家醫院都查不出嬰兒哭的原因,因此心急如焚,他遇上這種情況,才不得已打**給我。而且在**裡我已經聽到了嬰兒的啼哭聲,我只好把**遞到了**的手中。
**請小薛把**交給嬰兒父親後問道:“你們家是不是常常吃海里的魚蝦蟹?”對方回答是,說這裡吃海鮮跟臺灣一樣方便。
**說:“如果現在你能發心不再吃魚蝦蟹,併為你吃過的魚蝦蟹唸佛號超度,你的孩子馬上就可以止住哭鬧。”對方不解地問:
“孩子哭跟我們吃魚蝦蟹有什麼關係?”**又問他:“臺灣佛教很興盛,你對佛教一無所知嗎?
”他回答說,他們家信奉臺灣的“一貫道”(臺灣的一種宗教),而“一貫道”沒有不讓吃海鮮。**說:“你們吃過的海里生命的神識(俗稱靈魂),都在等待時機報復你,因為你現在福報未盡,年輕陽氣盛,所以轉而戲耍於你的孩子,變化成各種醜陋形象,逗你的孩子玩,他的兩隻小胳膊還在不停地舞動,那是在遮擋醜陋鬼形的戲弄,令他哭鬧不止,用以使你們擔驚受怕,心力憔悴,過不好年以達到報復的目的。
三歲之內的幼兒差不多都有肉眼通(普通的肉眼就可以看到**看不到的境界,三歲之後隨著世間慾望的增加,逐漸被物慾所矇蔽)。要想不讓它們再嚇唬你的孩子,你和你太太現在就必須發誓不再吃魚蝦蟹,只要你們說句話就可以,然後為被你們吃過的魚蝦蟹念“南無阿彌陀佛”的聖號,孩子馬上即可止住哭鬧。我知道你不信,難道你不想試一試嗎?
”對方猶豫了一下,不情願地說了句:“那我們今後不再吃海鮮了。”**又教他念“南無阿彌陀佛”聖號,他只重複了兩句,孩子的哭聲就降低了,漸漸停止了哭聲。
這令臺灣老闆深感意外而激動不已,大聲向**連聲道謝,好像是他的太太也湊到話機旁帶著哭腔地連說“謝謝”。**對他說:“現在孩子是不哭了,你們從今天開始就要每天都為你們吃過的生命唸佛號超度,以後還要多放生,以消罪業。
抽空去大悲禪院請一些佛教書籍讀一讀。”他說一定拜讀。
兩天後小薛乘他們的車來找妙法老和尚示謝,可**已於昨天離去,我讓他們把帶來的禮物送大悲禪院作供養去了。
4樓:匿名使用者
新浦的好,新浦廚師好。具體好吃的海鮮得看個人喜好了。反正我喜歡吃海腸
5樓:匿名使用者
去墟溝的連島哪一家都行
連雲港**吃海鮮好?
6樓:匿名使用者
大賓館別去,貨源都是一樣的,明擺著就是貴。海鮮片區經營排擋和小餐廳的分兩處:1.
連雲區在海鮮一條街,海棠路上的,不過外地人去的話比較貴,曾經去年有外地人去吃花蜆:問**,答6元;飯畢算賬,一盤6元的變成一隻6元,顧客憤而投訴。我們有朋友在裡面開店,夏季直接說讓我們最好去別處吃,好留著位置賺外地人的錢。
打心眼裡不推薦。
2.市中心新浦區的大潤發超市北門西側70m,有個泰源海鮮市場,都還可以,我們本地人常去吃,因為要確保鮮活,**肯定比菜市場要貴。推薦一家“海客鮮居”,裝潢中等,主要是老闆實在,從不宰人,能確保上桌的和點餐的一樣是活的。
省錢的話別吃大螃蟹,其他的貝類**很便宜,推薦多吃蝦婆婆(琵琶蝦)和貝類。
7樓:匿名使用者
在市中心的話,萬潤 街那有 一排 的海鮮店.好象**要貴一點點不過你既然來連雲港玩 肯定是去海邊.在海邊吃飯比較有感覺海濱浴場啊 什麼的 那 旁邊都有 飯店的,也比較實惠.
新鮮肯定是新鮮的
8樓:
墟溝的海鮮一條街,**便宜比較實惠。
9樓:生命如歌
首先,歡迎你到連雲港來玩。到連雲港來,肯定到連雲區去海濱浴場看海和游泳了,盡興玩耍以後,推薦就在海濱浴場附近的漁家餐館吃海鮮,這些小餐館基本上都是當地漁民自家開的,比較新鮮,口味也還可以,**比較實惠。連雲區墟溝鎮的海棠路海鮮一條街最近剛剛擴建結束,道路不通,不推薦去**吃海鮮,理由如下:
海棠路海鮮一條是針對高收入階層,願意挨宰喜歡不吱聲那類群體;還針對一類人是招待外地來的朋友,要面子的那種。海鮮呢,推薦便宜又好吃的如下:蝦婆、涼拌八爪魚,炒花蜆、海磣、水煮對蝦,紅燒小黃魚和踏板魚‘海蠣豆腐,梭子蟹比較貴了一隻近百元。
這幾個菜再配點素菜,估計你會吃的很香。另外,提醒注意:吃海鮮的時候,吃點醋,預防初次吃海鮮過多的不良反應。
祝你玩的愉快。
10樓:匿名使用者
8.1龍蝦
海邊千萬不要去。。純粹宰人的。。。
連雲港**吃海鮮好,而且實惠啊?
11樓:匿名使用者
最原味的可以到贛榆(青口、海頭等都可以,哪邊沒怎麼去過所以具體也不清楚),海邊的話連島的稍貴(吃之前最好問**,不然容易被宰,往東連島去路邊有很多吃海鮮的地方),不在連島的話可以到在海一方公園附近的海鮮店(這個一般不宰人,但也得先問**,就是海棠路一直走到頭左轉的那一些店,我經常在最西邊那家吃)。不在海邊可以到新浦,新浦吃海鮮的地點可以到大潤發超市西邊的海鮮一條街,或者鹽河路一家叫《民以食為天》的飯店(不過這個海鮮的口味就比不上海邊的了),十月屬於吃海鮮的好季節也是旺季所以**可能稍微比平時貴點(大多數海鮮都是捕撈的,平時吃的都是養殖的)。我們自己吃海鮮平均一個人100元左右(吃大螃蟹,不吃螃蟹便宜點)。
不過也要小心飯店,有時候你看他撈的新鮮的給你但有可能不是新鮮的(如果能吃出來的話)發生這種情況打12315,不行直接打110。海鮮不論高不高檔,越高檔的越吃不出啥來(咱也不是美食專家),高檔吃的就是個環境。ps:
路邊的海鮮燒烤儘量少吃或不吃,不衛生的!
12樓:匿名使用者
也不便宜,在核電賓館邊上飯店,有一家海鮮正宗也高檔些,名字叫啥記不清了,看到核電賓館你就知道了。
13樓:家有小肥賊
我覺得市區那裡的大潤發附近的海鮮還不錯,都是鮮活的海鮮,我去的時候可能正是海鮮正肥的時候,吃那人梭子蟹又肥又帶黃,一隻都比手掌還大呢。才50塊錢一隻。一隻吃的就很過隱。
還吃了些其他的海鮮,都是新鮮的。老闆也很實在。飯店名字好像叫什麼 仙居,反正老闆姓仲。
吃完了可以在市區逛逛,離鬧市區也很近,我們當時逛了大潤發,買了不少特產。超市對面有賓館,我們當時住的是莫泰168.吃完飯逛超市,後走回賓館的,走到賓館也就七八分鐘。
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