威士忌有哪幾大產區,威士忌有哪幾大產區? 5

時間 2021-06-02 10:07:58

1樓:楚冰真

仙境海岸,鮮美煙臺,地處37°北緯線,擁有“山、海、島、泉、河”的天然優勢,其獨特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風氣候,涼爽多溼、空氣清新,昆嵛山天然飲用岩層水,為威士忌的釀造創造了得天獨厚的自然條件,半島產區所處的緯度和自然環境與世界五大威士忌產區相媲美,,吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌是其代表作品。

2樓:

世界上生產威士忌的國家不少,其中主流產酒國有蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本。大多數時候具體產區也會在酒標上標註,尤其在蘇格蘭,因為不同產區生產的威士忌風格明顯不同。

3樓:js一葉知秋

到目前為止威士忌共有六大產區,中國半島產區、蘇格蘭產區、愛爾蘭產區、美國產區、加拿大和日本產區。

4樓:傳奇酒莊

如何釀造一款好的威士忌?最好的威士忌是用麥芽發酵蒸餾,這也就是為何精釀啤酒廠生產威士忌有著得天獨厚的優勢。吉斯波爾酒業公司是以吉斯波爾精釀啤酒和吉斯聖堡威士忌為主打產品的本土企業,精釀啤酒和威士忌的主要原料都是麥芽,吉斯波爾精釀啤酒,全麥釀造,發酵期30~60天,精湛的工藝和技術,為吉斯聖堡威士忌的蒸餾和陳釀,提供了堅實的基礎

蘇格蘭威士忌有幾個產區

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高地(highland)、艾拉島(islay)、坎貝爾敦(campbeltown)、斯佩塞德(speyside)和低地(lowland)等都是高階單一麥芽蘇格蘭威士忌的典型產區。值得注意的是,單一麥芽蘇格蘭威士忌的風格最主要受到釀酒風格的影響,也就是說,某款單一麥芽蘇格蘭威士忌的品質如何還是要看具體酒商的具體處理方式。

6樓:運振英納歌

蘇格蘭威士忌有五大產區:高地(highlands),低地(lowland),艾雷島(islay),坎貝爾頓(campbeltown)及詩貝(speyside),其中詩貝(speyside)則是蘇格蘭最著名的威士忌產地。

蘇格蘭威士忌的產區

7樓:活埋丶

正如法國的葡萄酒是以其地區來分類,蘇格蘭的麥芽威士忌也是如此,在蘇格蘭,主要分成四大產區:

1.斯貝塞德 (speyside)  是酒廠分佈最密集的區域,豐沛新鮮的水源、容易種植的大麥、遍佈各處的泥煤,為此處創造了得天獨厚的條件。spey詩貝釀酒廠位於斯貝河的最源頭,此區的威士忌以優雅著稱,甜味最重,香味濃厚而複雜,通常會有水果、花朵、綠葉、蜂蜜類的香味,有時還會有濃厚的泥煤味。

2.高地區 (highlands)  面積最大,各家風格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒廠不多,酒體厚實,不甜,略帶泥煤與鹹味;最北部高地的酒帶有辛辣口感;東部高地和中部高地的威士忌果香特別濃厚。

3.低地區 (lowlands)  位於蘇格蘭南方地帶,酒廠較少,現今更是越來越少。這裡的威士忌較不受海風影響,製造過程中也較少使用泥煤。

因為當地有高品質大麥和清澈的水源,所以生產的威士忌格外芳香柔和,有的還帶有青草和麥芽味。

4.伊斯萊島嶼區 (islay)  位於蘇格蘭西南方,此區的威士忌酒體最厚重,氣味最濃,泥煤味道也最強,很容易辨識。艾拉島的威士忌有兩大特色,一是採用當地產的泥煤薰幹麥芽,因此泥煤味特重;另一種是由大海賦予的海藻和鹹味。